U kunt een elektrische koekepan of fry pan voor veel meer dan alleen het frituren van voedsel. Een elektrische fry pan is een alles-in-één apparaat, die u gebruiken kunt voor het maken van een-schotel maaltijden, soepen, stoofschotels en voor het roosteren van vlees. Een elektrische fry pan is de juiste grootte voor het koken van een kleine gebraden dat twee mensen zal dienen. Door het koken het gebraad in de elektrische koekepan, bespaart u energie en geen warmte omhoog de hele keuken voor de maaltijd.
Wat die u nodig hebt
- Koken olie
- 2 tot 3 pond roast
- Kruiderijen
- 2 tot en met 4 aardappelen, gevierendeeld
- 1 tot 2 wortelen, gehakt
- 1 ui, gevierendeeld
- 1 kopje rundvlees bouillon of water
- Vlees thermometer
Plaats twee eetlepels bakolie in de elektrische fry pan. Zet de thermostaat van de koekenpan tot 350 graden en laat van de olie te verwarmen.
Seizoen het gebraad met zout, peper of eventuele smaakmakers die u wenst. Plaats het gebraad in de koekepan en bruin aan beide zijden.
Voeg een kopje rundvlees bouillon of water in de elektrische fry pan en de deksel. Zet de warmte tot 225 graden en laat het sudderen gedurende één uur gebraad.
Verwijder het deksel en surround het gebraad met de kwartjes aardappelen, de gehakte wortelen en de UI. Plaats het deksel terug op de koekepan.
Koken voor een extra uur. Verwijder het deksel van de elektrische pan van de Federale Republiek Joegoslavië. Het vlees en de groenten moeten vork-inschrijving. Indien gewenst, test u het vlees voor doneness met een thermometer van het vlees. Een zeldzame gebraden zal lezen intern op 145 graden, een medium roast 160 graden en een goed gedaan roast 170 graden.
- Als uw model van elektrische fry pan alleen low, medium en hoge instellingen heeft brown het gebraad op matig vuur en bak het gebraad en groenten op laag.
- U kunt een gebraden koken volgens deze methode, zolang de cover van de elektrische fry pan volledig zal sluiten en gelijkmatig met de geroosterde binnen.
- Sommige elektrische fry pannen hebben een "keep warm" instelling. Deze functie kunt u het eten volledig gekookt voor maximaal twee uur voor het opdienen van tijd hebben.