Hoe maak je een Gluten - en zuivel-vrij Cheesecake



Mensen met gluten en zuivel intoleranties of allergieën zijn geplaagd met een wereld van voedsel dat ze niet kunnen eten. Dit omvat alles van brood aan granen tot pasta desserten. Tussen 2007 en 2010 is omhooggeschoten het aantal beschikbare en zuivel-glutenvrije alternatieven. Vanaf December 2010 zijn er meer dan vier dozijn verschillende merken van producten waaruit u kunt kiezen. Hoewel - en zuivel-glutenvrij cheesecake nog heeft om de markt te bereiken, hebben de zuivel-vrije alternatieven voor ingrediënten. Maak een gluten - en zuivel-vrije versie van cheesecake met een paar veranderingen in het originele recept.

Wat die u nodig hebt

  • 10-inch springform pan
  • Grote mengkom
  • Middellange mengkom
  • Keukenmachine
  • 8 oz. zuivel - en glutenvrije koekjes
  • 4 tbsp. dairy-free, plantaardige boter
  • 1 kopje suiker, plus 2 tbsp. suiker voor de korst
  • 5 bakstenen, 8-oz. soja gebaseerde roomkaas
  • 1 tsp. puur vanille-extract
  • 2 tsp. organische cheesecake emulsie smaakstof
  • 2 grote eieren
  • 1 kopje zure room op basis van soja
  • 3 tbsp. maïszetmeel
  • Verwarm de oven tot 450 graden.

  • Giet de cookies in een keukenmachine. Pulse het mengsel totdat het volledig is verwerkt tot kruimels.

  • Giet de kruimels van de cookie in de middelgrote mengkom. 4 tbsp. van gesmolten boter en 2 tbsp. van suiker toevoegen. Roer het mengsel met een spatel tot het kruimels zijn volledig gecoat. Druk op het mengsel op de bodem van een ingevette springform pan en de pan in de vriezer plaatsen.

  • Klop de roomkaas soja gebaseerde, zuiver vanilleuittreksel, organische cheesecake emulsie smaakstoffen en suiker tot glad. Voeg de eieren en klop voor één minuut. Vouw in de maïzena en zure room.

  • Schep het mengsel in de koude korst, en het volledig glad. Als het mengsel niet wikkelen doet, dompel een spatel in warm water en gebruik deze om het gladstrijken van het oppervlak van de cheesecake.

  • Plaats de cheesecake in het midden van het middelste rek in de oven. Bak op 450 graden gedurende 15 minuten.

  • Verlaag de oventemperatuur op 200 graden en blijven de Kaastaart bakken gedurende 45 minuten of totdat de cheesecake is gouden op de randen.

  • Zet de oven en laat de cheesecake binnen. Gebruik een handdoek of pot holder te prop van de oven deur open ongeveer één inch. Laat de cheesecake te zitten in de oven gedurende drie uur.

Tips & waarschuwingen
  • Zodra gebakken, kan de cheesecake voor maximaal zes maanden worden bevroren.
  • Gebruik en zuivel-glutenvrije suiker koekjes voor de korst van een platte kaastaart. Kunt u overwegen gingersnaps voor de korst van een pompoen cheesecake of chocolade koekjes voor de korst van een kwarktaart aardbei of framboos.
  • Niet bakken van vers fruit in deze cheesecake. Voor toegevoegde vruchten smaak, gebruik van gastronomische vruchtenmoes gels en vouw ze in het mengsel na spooning in de pan.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je zelfgemaakte rijst melk zuivel vrij

Hoe maak je zelfgemaakte rijst melk zuivel vrij

Of u een veganist, lactose-intolerant bent of gewoon op zoek naar iets nieuws te proberen, huisgemaakte zuivel-vrij rijstmelk is een heerlijk en gemakkelijk alternatief voor traditionele alomtegenwoordige zuivel melk. In Mexico, is het gemaakt in de
Hoe maak je een Banner van de vrije School

Hoe maak je een Banner van de vrije School

School banners zijn een opvallende manier om uw school geest en creativiteit te tonen. Vrije school banners met behulp van een computer of maken van banners met behulp van benodigdheden en materialen die u al, zoals papier, tijdschriften, stiften, li
Hoe maak je een Smoothie van zuivel-gratis Fruit

Hoe maak je een Smoothie van zuivel-gratis Fruit

Genieten van de onovertroffen, verse smaak een fruit smoothie zonder zuivel producten toe te voegen. Gebruik een banaan in je smoothie om een prachtige romige textuur die meestal afkomstig is van het toevoegen van zuivel. Toevoegen van bevroren fruit
Hoe maak je een lelijke koelkast meer vrij

Hoe maak je een lelijke koelkast meer vrij

Wanneer de nieuwheid magneten zijn niet genoeg, kan het zijn dat een lelijke koelkast snel worden omgezet in een unieke en stijlvolle toestel die u van trots kunt zijn. Als u op een laag budget is het nog steeds mogelijk om ter verbetering van het ui
Hoe maak je een DVD Drive regio vrij op een MacBook

Hoe maak je een DVD Drive regio vrij op een MacBook

Regiocodes voor DVD-station voorkomen videodiscs verkocht in een bepaalde regio van de wereld worden afgespeeld in een andere regio van de wereld. Bijvoorbeeld, worden uitgebracht in Japan schijven niet afgespeeld op apparaten verkocht in de Verenigd
Hoe maak je een eenvoudige, gezonde Mayo-vrije tonijn Sandwich

Hoe maak je een eenvoudige, gezonde Mayo-vrije tonijn Sandwich

Tonijn is een vis die veel gezondheid voordelen draagt zoals bevordering van goede cardiovasculaire gezondheid en u te voorzien van een vetvrije bron van eiwitten. Tonijn sandwiches zijn een manier om te bereiden en serveren van deze voedingsstof-ver
Hoe maak je een lelijke metalen bureau vrij

Hoe maak je een lelijke metalen bureau vrij

U hebt een lelijk metalen Bureau, en wilt updaten naar een mooie, nieuwe look die voor een leuke aanvulling op uw kamer zorgt. Misschien is het een hand-me-down, misschien heb je het voor jaar gehad, misschien was het een aankoop van een garage verko
Hoe maak je een diabetische Menu

Hoe maak je een diabetische Menu

Voor de diabetes patiënt is voedsel geconsumeerd zo essentieel voor zijn behandeling als de medicijnen die hij neemt. Een goede balans van het juiste voedsel kan diabetische iemands levenskwaliteit verbeteren. Het erkennen van de ingrediënten in voed
Hoe maak je een deken van Canvas Drop doek

Hoe maak je een deken van Canvas Drop doek

De rug van een gebied toe te voegen aan een ruimte is de perfecte manier om toe te voegen warmte en karakter aan uw huis, maar ze kunnen prijzig. Als u op zoek bent naar een goedkope, niet-ontwijkend oplossing - proberen het maken van een drop-doek-v
Hoe maak je een automatische hond Feeder

Hoe maak je een automatische hond Feeder

Een automatische hond feeder is een erg handig ding voor hondenbezitters. Kan het een goede manier om ervoor te zorgen uw hond altijd heeft voedsel beschikbaar, en is een goede voeding oplossing voor wanneer u weg van korte trips bent. Gelukkig hoeft
Hoe maak je een bevroren Fruit Smoothie

Hoe maak je een bevroren Fruit Smoothie

Fruit smoothies zijn een geweldige zomer tijd behandelen. In feite, verslaat niets vanuit de zomerhitte tot een fruit smoothie. Met een zoete en verfrissende smaak is het de perfecte drank om te ontspannen en te ontspannen. Lees meer te leren hoe te
Hoe maak je een Mango Mojito

Hoe maak je een Mango Mojito

Een Mango Mojito is een trendy nieuwe drank, geserveerd in de verschillende restaurants en nachtclubs, en een fantastische draai aan een traditionele Mojito. Terwijl gebruiksklare mix wijd-beschikbaar is, een Mango Mojito gemaakt van kras smaakt veel
Hoe maak je een volwassen mannelijke piraat kostuum

Hoe maak je een volwassen mannelijke piraat kostuum

Verkleden als een piraat voor Halloween is veel plezier. Er zijn een heleboel varianten die je kunt gaan met, van Piraat kapitein aan een scheepsjongen. Een groep vrienden meedoen, en je hebt een pirate crew! Hier is hoe te maken van een koele piraat
Hoe maak je een harnas gewogen hond

Hoe maak je een harnas gewogen hond

Gewogen harnassen worden door hond opleiders gebruikt voor een aantal sporten. Gewicht trekken-, zoek- en reddingsacties, en schutzhund trainers gebruiken vaak een gewogen harnas om te helpen bouwen en ontwikkelen van spiertonus en versterking van de