Probeer een quiche mini ontbijt de volgende keer die je vermaken. Mini quiches zijn ideaal voor een grote groep onderhoudend voor ontbijt of brunch. Deze heerlijke kleine juweeltjes zijn snel en makkelijk te maken. Ze kunnen een verscheidenheid van ingrediënten, zoals spinazie, worst, spek, groenten en, uiteraard, eieren bevatten. Mini ontbijt quiches bevriezen goed, zodat ze kunnen worden gemaakt voor tijd en opgewarmd op de ochtend van uw evenement. Probeer dit leuk recept, waaronder paprika, ham en spek-- en een hap van salsa.
Wat die u nodig hebt
- Non-stick spray
- 24 bevroren mini taart shells, 2 inch
- Muffin blikken
- 6 plakjes spek
- Diepe niet-stick koekenpan
- Papieren handdoeken
- Plaat
- 6 eieren
- Mengkom, middellange
- Garde
- 1 1/2 kopjes slagroom
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels knoflookzout
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 2 kopjes geraspte cheddarkaas
- 1/2 kop in blokjes gesneden groene paprika
- 1/2 kop in blokjes gesneden rode paprika
- 1/2 kop in blokjes volledig gekookte ham
- 1/4 kopje salsa
- 1/2 kopje geraspte cheddarkaas
- Tandenstoker
Verwarm de oven op 375 F.
Spray de muffin blikken met niet-stick spray. Coat elk kopje gelijkmatig, met inbegrip van de zijkanten.
Een bevroren taart shell plaats in elke ruimte in de muffin blik en plaatsen aan de zijkant.
Bak het spek in een diepe, nonstick koekepan op matig-hoog vuur, flipping periodiek, totdat het is gelijkmatig bruin.
Plaats het spek op een plaat bekleed met vier papieren handdoeken op elkaar gestapeld.
Crumble het spek nadat het is afgekoeld.
Breek de eieren in middelgrote kom mengen. Klauteren de eieren met een garde.
Voeg de room, meel, knoflookzout, uienpoeder, chilipoeder en komijn. Blijven zwaaien tot vlot.
Meng in de crumbled spek, 2 kopjes cheddarkaas, groene paprika, rode paprika, ham en salsa.
Giet het mengsel in de scherpe schelpen; Top met geraspte cheddarkaas.
Bak in de oven ongeveer 20 tot 25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van een quiche komt er schoon uitkomt.
- Vul de taart reservoirs ongeveer 2/3 vol. Overvulling kan resulteren in de eieren uitgevoerd over de zijkant van de blikjes muffin.
- Zure room kan vervangen worden voor zware room.