Hoe maak je een karamel mand

Zoete, boterachtige karamel wordt vaak gebruikt als topping voor allerlei desserts, maar kun je zelfs karamel manden voor dessert zoals ijs en vla. Ook wel genoemd een karamel nest, zijn de manden in wezen een netwerk van besprenkeld karamel gevormd in de vorm van een kom die bij elkaar houdt wanneer de karamel cools. Dit vereist karamel die iets verhardt als het afkoelt, in plaats van zachte karamel zoals ijs topping die blijft zacht en loopneus.

Wat die u nodig hebt

  • Pan
  • Ronde beneden kom
  • Koken olie spray
  • Verwarm de karamel op de top van de kachel, dus het is zacht en loopneus genoeg om te verwerken. Een dubbele-ketel kan worden gebruikt als u zich ongerust maakt dat u de karamel kan branden.

  • Spray een gulle coating van koken olie spray op de buitenkant van een kom met een ronde bodem. U kunt zelfs de achterkant van een pollepel naar single-serving karamel manden maken. Vermijd het gebruik van kunststof kommen, omdat deze vaak textuur hebben of krassen, waardoor het moeilijk tot onmogelijk te de karamel mand verwijderen.

  • Schep op een lepel van de karamel. Draai de lepel op over een hoek van 45 graden zodat de karamel druppels off de lepel. Houd de lepel boven de pan tot een gestage motregen begint te streamen van de lepel.

  • Houd de drizzling lepel van karamel boven de kom, het heen en weer bewegen in zigzaglijnen en swirls ter dekking van de kom. Schep op meer karamel en herhaal dit proces meerdere malen totdat u een dicht netwerk van besprenkeld karamel aan alle kanten en vooral aan de onderkant van de kom bereikt.

  • Laat de kom om te rusten totdat de karamel cools volledig en verhardt. Als je de karamel aanraken, maar het voelt nog steeds zacht, moet het langer afkoelen.

  • Cup enerzijds over de bodem van de kom en de andere kant aan de zijkant van de kom. Draai zachtjes de karamel mand om te bevrijden uit de kom. Wanneer de mand vrij beweegt, til deze langzaam uit de kom. Wegknipt het over zorgvuldig en stel deze in op een plaat om te dienen van uw dessert.

Tips & waarschuwingen
  • Ook kun je de mand aan de binnenkant van een kom indien gewenst. De procedure is precies hetzelfde als de mand aan de buitenkant van de kom. Dit is echt een kwestie van voorkeur, maar soms de vorm van de binnenkant van een kom zou aantrekkelijker dan de buitenkant van de kom.
  • Vloeibare karamel is extreem heet. Werk zorgvuldig om te voorkomen dat brandwonden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een karamel taart

Hoe maak je een karamel taart

Karamel taarten worden vaak geserveerd bij theekransjes en verjaardagsvieringen in Europa, en ze zijn een genot om te maken en serveren. Het is een super lief en rijke traktatie die kan ook zorgt voor heerlijk comfort eten op een kille dag. Jou te ge
Hoe maak je een houtskool mand voor een BBQ

Hoe maak je een houtskool mand voor een BBQ

Een houtskool mand past binnen een grill of roker en houdt de houtskool op zijn plaats. Hier kun je een houtskool mand ter vervanging van een ondermaatse, verroeste of ontbrekende mand met een paar stukken van uitgebreide staal, wat baling draad en e
Hoe maak je een rieten mand

Hoe maak je een rieten mand

Rieten manden zijn heerlijk decoratieve en zijn zeer geschikt voor het houden van items zoals zepen, potpourri, fruit en mail. Mensen zijn het maken van rieten manden voor duizenden jaren, en moderne rieten mand makers kunt manden met ingewikkelde pa
Hoe maak je een opvouwbare mand met een figuurzaagmachine

Hoe maak je een opvouwbare mand met een figuurzaagmachine

Inklapbare manden worden gesneden uit een enkele Raad van bestuur. Het bord is geplaatst op een Figuurzagen en de mand is gemaakt met een continue schuine knippen dat neemt een spiraal pad beginnend in het midden van het hout. Wanneer de snede wordt
Hoe maak je een cadeau mand met behulp van miniatuur flessen alcohol

Hoe maak je een cadeau mand met behulp van miniatuur flessen alcohol

Zelfgemaakte geschenkmanden kunnen gepersonaliseerd worden aan de smaak van de ontvanger, maken uw geschenk extra speciaal. Alle items in uw mand van de gift moet deel uitmaken van een thema, waardoor uw gift een trok samen-look. Manden van de gift h
Hoe maak je een karamel kleur met witte glazuur

Hoe maak je een karamel kleur met witte glazuur

Bij het maken van een taart, is een laag glazuur de final touch. Met glazuur, kunt de taart nemen op een verscheidenheid van uiterlijk, van eenvoudige en glad tot fraai ingericht. Witte berijpen is vooral aan te passen en om een verscheidenheid van k
Hoe maak je een fiets mand voor een huisdier

Hoe maak je een fiets mand voor een huisdier

In stedelijke centra en daarbuiten, zijn fietsen steeds een populaire "groene" wijze van vervoer. Zodat het zinvol is, dan groeit dat als het aantal regelmatige fietsers dat toepassingen en hacks toe fiets liefhebbers om te voltooien veel van de
Hoe maak je een vrouwelijke mand voor een dochter

Hoe maak je een vrouwelijke mand voor een dochter

Wanneer je dochter nadert de leeftijd waar ze snel om te beginnen met haar periode is, of als haar eerste periode gaat, moet u om te praten met haar over de veranderingen in haar lichaam. Ze zoekt u informatie en advies, alsmede productaanbevelingen
Hoe maak je een lap-mand

Hoe maak je een lap-mand

Manden hebben voor honderden jaren geboekt. Een mand van de lap is een geweldige manier van het gebruik van schroot naaien materiaal terwijl het maken van iets nuttigs op hetzelfde moment. Rag manden zijn geweldig voor het houden van naaien leveringe
Hoe maak ik een kleren mand met een Tilt lade?

Hoe maak ik een kleren mand met een Tilt lade?

Tilt-out kleren belemmert zijn vrijstaande of kunnen ingebouwd worden in een set van kasten. Draad tilt manden kunnen worden gekocht online of in home aanbod winkels voor installatie in een bestaande kast te maken van een tilt-out belemmert. Draad ma
Hoe maak je een Pack mand voor overvulling

Hoe maak je een Pack mand voor overvulling

De manden van de traditionele pack zijn gevlochten manden overgedragen aan de achterkant, vaak te voeren gevangen dieren of spel. Pack manden hebben hun oorsprong in Native American ambachten en veel van de oude methoden worden gebruikt vandaag. Als
Hoe maak je een fiets mand goedkoop

Hoe maak je een fiets mand goedkoop

Een goede fiets mand verbetert uw rit, voor vervoer of recreatie, doordat u voorhebben punt zonder overbelasting van je rug of nodig om een draagtas met u alleen in geval u moeten dragen iets. Er zijn verschillende manieren om uw eigen fiets mand goe
Hoe maak je een mand van de Gift haar-Product

Hoe maak je een mand van de Gift haar-Product

Er zijn vele variaties te maken van een haar-product-themed mand, en een zelf ontworpen aangepaste mand voor een speciaal iemand gemakkelijk en goedkoop of met een beetje meer moeite en geld kan worden gemaakt. De laatste is best samen te stellen wan
Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Fondue restaurants opspringen in de hele natie, vindt het plezier van het dompelen van smakelijke stukjes van voedsel in een gemeenschappelijke pot chocolade of kaas op een volledig nieuwe flair. Uit te breiden op een favoriet van de jaren 1970, de n