Kip kebab omzetten in een hele maaltijd hapjes, met de kebab Spies verdubbelen als een portie vork én een eten gebruiksvoorwerp. De smaakvolle blokjes vlees gecombineerd met verse groenten leveren bijna een hele maaltijd op zich, maar u kunt ze serveren met een kant van rijst of een groene salade. Infusie van het vlees met smaak en het correct, koken op de grill of in de oven, resulteert in een tender kip die perfect op haar Spies kookt.
Wat die u nodig hebt
- Snijplanken
- Messen
- Kom
- Marinade
- Houten of metalen spiesen
- Glas
- Groenten van keuze
- Pan bakken
- -En bakkwastje
Snijd de kip in 1-inch vierkante stukjes of in 1-inch brede repen niet meer dan 3 duim lang. Gebruik een schone snijplank en mes gereserveerd voor het snijden van de kip om kruisbesmetting te voorkomen.
Vul een kom met uw voorkeur marinade. Een mengsel van citroensap, wijn of azijn, olijfolie en de kruiden van uw keuze geeft smaak aan de kip. U kunt de sojasaus, rode peper vlokken, geplette knoflook, verse of gedroogde kruiden of barbecue saus, afhankelijk van de gewenste smaak toevoegen. Plaats de kip in de marinade en koel het gedekt voor 1 tot 4 uren alvorens de Kebab. Reserveren sommige marinade in een aparte kom voor de Kebab bedruip als ze koken.
Vul een groot glas met warm water als u houten kebab spiesen gebruikt. Geniet de spiesjes in het water voor 10 tot 20 minuten. Inweken voorkomt dat houten spiesen branden als u de Kebab koken.
Snijd de groenten in stukken van 1-inch als u ze gebruiken voor de kebabs wilt, met behulp van een schone snijplank en mes. Uien, paprika en Zomerpompoen zijn goede aanvulling op de kip. U kunt ook hele pearl uien, cherry tomaten of paddestoelen.
Rijg de kip op de spiesen, afgewisseld van het vlees met de groenten. Als u strips in plaats van kip brokken gebruikt, vouw de strips doormidden, wanneer ze op de Spit threading. Laat 1 inch van de Spies blote aan elk uiteinde, zodat u kunt het oprapen.
Verwarm de oven op 400 graden Fahrenheit of warmte een grill tot hoog vuur.
Leg de Kebab op een ingevette pan bakken als je ze in de oven koken of leg ze direct op de hete grill. Borstel enkele van de gereserveerde marinade over de bovenkant. Kook de Kebab gedurende 20 minuten in de oven, draaien ze eenmaal, of voor 5 tot 10 minuten per kant op de grill. Borstel de Kebab met de marinade wanneer u hen.
- Dienen kebabs op de spit of trek ze uit de Spies en serveer ze bovenop rijst, pasta of gemengde greens.
- Kook kip totdat het niet meer roze of bereikt een minimum kerntemperatuur van 165 F om ervoor te zorgen is het veilig om te eten.