Oreo taart korsten moeten niets meer dan vet--meestal boter, maar u kunt verkorten--binden hen. Geen noodzaak om snijd koude boter in de bloem en het evenwicht van het mengsel met water, als jij regelmatig korsten, omdat Oreo deeg hoeft te zuurdesem en schilferen. U hoeft niet eens te bakken van een Oreo korst, en u kunt de cookie vullen als de binder als je wilt. Oreo korsten werken het beste met dichte, vla gebaseerde vullingen die testen van de grenzen van reguliere taart korsten.
Wat die u nodig hebt
- Boter of verkorting
- Keukenmachine (optioneel)
Gebakken
Verwarm de oven tot 325 graden Fahrenheit. Smelt ongezouten boter of verkorting in een steelpan op laag vuur; je hebt ongeveer 6 eetlepels voor elke 9-inch pie korst.
Scheiden van de Oreo-koekjes en schraap het vullen van hen; 18 tot 20 Oreos moet u voor elke korst. De koekjes in stukken breken en hen in een keukenmachine tot pulse grof gemalen. Voeg de gesmolten boter of het verkorten en de cookies verwerken tot fijne kruimels.
Het mengsel van de korst overbrengen in een 9-inch pie tin. Druk op de korst in de taart tin; Hiermee kunt u dat de onderkant van een maatbeker of andere vlakke gebruiksvoorwerp aanstampen van de korst stevig op zijn plaats.
Bak de korst tot de boter caramelizes, ongeveer 12 minuten. Verwijder de korst uit de oven en gebruik als in het recept van de Pastei aangedrongen.
No-Bake
Smelt 2 eetlepels ongezouten boter voor elke 9-inch pie korst. De cookies en vulling in stukjes breken en hen in een keukenmachine tot pulse grof gemalen.
Voeg de boter en de Oreos verwerken tot fijne kruimels. Giet de vochtige Oreo kruimels in de tin taart en aanstampen hen neer met behulp van de onderkant van een maatbeker.
Chill de korst in de koelkast voor 30 minuten voordat u gebruikt.
- Als u niet gebruiken van een keukenmachine wilt, brokkel de Oreos en giet ze in een voedsel-opbergtas. De cookies die met behulp van een deegroller fijn en meng ze met de gesmolten boter in een kom.
