Het maakt niet uit als je kicking terug op een veranda of het vieren van de Kentucky Derby, is de mint julep een cool keuze wanneer verlangen een warme weer cocktail. Deze drank, die teruggaat tot de vroege jaren 1800, pakt een zoete, verfrissende punch.
Wat die u nodig hebt
- 1 ounce eenvoudige siroop (Zie tips hieronder voor het recept)
- Cocktail shaker
- Cocktail zeef
- Muddler
- Zilveren munt julep cup of rotsen glas
- Serveert een
- Handvol verse muntblaadjes
- 4 ounces van bourbon
- Geschoren ijs
Stap 1
Plaats een handvol munt laat onderaan in een shaker en voeg de eenvoudige stroop.
Stap 2
Met behulp van de muddler, druk naar beneden op de muntblaadjes en siroop, en zachtjes draai. Blijven draaien tot de geur van de muntblaadjes wordt vrijgegeven.
Stap 3
Voeg de bourbon.
Stap 4
Ongeveer de helft van de Schudbeker te vullen met ijs en laat het mengsel staan voor een paar minuten – hierdoor de bourbon te genieten in de smaken van de munt.
Stap 5
Goed schudden.
Stap 6
Stam de cocktail in een munt julep cup of rotsen glas gevuld met geschoren ijs.
Stap 7
Garneer met een takje munt... en geniet van!
Tips & waarschuwingen
- Wanneer gemodder, moet niet mash up de muntblaadjes te hard. Uw munt zou kunnen eindigen bittere proeven.
- U wilt uw ijs om knapperige en enigszins slikkerig – maar niet graag een snow kegel. Een grinder ijs kunt maken van de juiste consistentie.
- Gebruik verse muntblaadjes.
- U kunt eenvoudige siroop, giet een kopje suiker en een kopje water in een pan en breng aan de kook. Roer tot de suiker oplost. Laat afkoelen en bewaar in een glazen container. Kan worden gehouden voor maximaal twee weken.