Start to Finish: 10 minuten
Porties: 2
Moeilijkheid: Beginner
Een drinkbaar, alcohol-vrije versie van de bevroren traktatie, deze drank is ideaal voor kinderen willen volwassen voelen, of voor volwassenen nostalgisch gevoel voor jongere dagen. Gemaakt van ijs en frisdrank, deze versie maakt gebruik van bitters om de zoete drank een beetje beet. De bitters geven de drank een smaak die dichter bij de alcoholische versie. Dit recept is geïnspireerd op de recepten van Fine Art Bartending en creatieve culinaire.
Ingrediënten
- 10 ounces oranje sap
- 2 kopjes vanille-ijs
- 1 eetlepel limoensap
- 1 theelepel oranje schil
- 4 druppels oranje bitters
- 1 druppel rood voedsel kleuren
- 1 druppel gele voedselkleuring
- 2 kopjes oranje cream soda
- 2 maraschino kersen
- 2 sneetjes gehalveerde oranje
Routebeschrijving
Plaats de vruchtensappen, ijs, schil, bitters, voedselkleuring en soda in een blender. Pulse blend totdat de ingrediënten goed zijn gemengd.
Voeg extra soda toe aan de blender, 2 eetlepels op een moment, als de mix te dik is. Als het te dun is, voeg 1 eetlepel ijs tegelijk.
Giet in hoge glazen en garneer met een schijfje sinaasappel en een kers elke. Serveer onmiddellijk.
TipDe cocktail kan ook worden gehouden in de blender, opgeslagen in de vriezer, tot klaar om te drinken. Pulse blend voor 3 tot 5 seconden voor het opdienen aan re-mix de ingrediënten.
De bril op te slaan in de vriezer voor 15 tot 20 minuten alvorens de drank zal helpen de cocktail verblijf ijzig en koud.
Variaties
Half oranje sorbet of sorbet en half vanille-ijs voor een zoeter, meer oranje-y proeverij drankje gebruiken. Weglaten de voedselkleuring als het annuleertekenzwenking de drank een lugubere schaduw als u van oranje sorbet gebruikmaakt.
Voor een lichtere proeverij drankje, vervang de helft van de vanille-ijs met bevroren yoghurt of Griekse yoghurt.
Een citrus soda, zoals 7-Up of Sprite, kan worden gebruikt in plaats van de oranje soda.
De bitters zijn optioneel kunnen, maar ze de smaak van een alcoholvrije drank als the real thing. Kies het type u wilt subtiel personaliseren de drank bitter. Een spicier bitter zullen meer uitgesproken dan een zoeter, waardoor het een betere optie voor volwassenen.