Verjaardagen zijn speciale dagen voor alle kinderen en de meeste volwassenen. Verjaardagstaarten zijn meestal gebakken of gekocht voor de gelegenheid. In plaats van de zelfde oude verjaardagscake, waarom niet proberen een verjaardag cookie in plaats daarvan? U kunt een gigantische cookie de grootte van een pizza, decoreren met slagroom en stok sommige kaarsen in het voor een verrassing van de verjaardag. Deze zoete traktatie zal uw kind genieten van zijn volgende verjaardag en kunt u zowel genieten van eten.
Wat die u nodig hebt
- 2 1/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 tsp. zuiveringszout
- ½ tsp. zout
- 1 kop boter
- 1 kop witte gekorrelde suiker
- 2 eieren
- 2 theelepel vanille
- ¾ kopje bruine suiker
- 3 kopjes chocolade chips
- 2 kopjes witte chocolade chips
- Pizza pan
Verwarm uw oven aan 350 graden F. De rek van de oven moet zo dicht mogelijk bij het midden van de oven mogelijk. Plaats uw pizza pan op de teller voor gemakkelijke toegang. Gebruik een pan zonder gaten in de bodem om ervoor te zorgen dat de cookie kookt gelijkmatig over de bodem. U kunt een 12-inch of een 16-inch pizza pan voor het bakken van de verjaardag-cookie.
Combineer de all-purpose bloem, zout en baking soda in een grote kom. Roer tot de droge ingrediënten samen worden gemengd.
Room de boter en witte suiker in een grote kom. Voeg beide eieren en klop samen met de geroomde boter. Voeg de bruine suiker en de vanille. Roer tot het volledig vermengd.
Het toevoegen van kleine hoeveelheden van de droge ingrediënten, samen met een lepel roeren totdat alle van de bloem is vermengd met het cookie-deeg.
Giet de chocolade chips en witte chocolade chips in de kom met het cookie-deeg. Roer tot de chips zijn volledig vermengd met het deeg. U kunt bijna alles wat die je, zoals walnoten, pindakaas stukken of snoep aan het deeg wilt toevoegen.
Verspreid het cookie deeg op de pizza pan. Plaats gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven en laat koken. De verjaardag cookie zal licht worden gebruind bovenop wanneer u neem het uit. Laat het afkoelen van de cookie volledig. U kunt snoep stukken of hagelslag toevoegen naar de top voor het bakken voor een kleurrijker look.
Versier de verjaardag cookie met glazuur van uw keuze. U kunt de gehele top van de cookie of gewoon rond de randen vorst. Candy hagelslag kunnen ook gebruikt worden in het versieren van de verjaardag-cookie.
