Vulkaan taarten zijn geschikt voor luau-thema feesten evenals prehistorische-thema feesten. Door het bouwen van een kegelvormige taart maken van een vulkaan taart begint. Kies vervolgens uit één van de drie methoden om te repliceren de erupties van de vulkaan. Hoewel Droogijs zal het bereiken van realistische rook, als u wilt voorkomen dat met behulp van droogijs, kiezen uit gegoten snoep, glazuur of een mengsel van baking soda en azijn.
Wat die u nodig hebt
- 10-inch (4 liter) Bundt cake pan
- 7-inch (2-liter) Bundt cake pan
- Koeling rack
- Getand mes
- Bruin glazuur
- Aluminiumfolie
- Cookie vellen
- Suiker
- Lichte glucosestroop
- Pan
- Candy thermometer
- Rode vloeibare voedselkleuring
- Lepel
- Ingeblikte witte glazuur
- Spuitzak
- Ster versieren tip
- Disposable beker
- Baking soda
- Wit gedestilleerd azijn
Opbouw van de taart
Twee koepel-vormige taarten voor te bereiden door het bakken van een cake mix in een Bundt cake pan, één in een 10-inch pan en één in een 7-inch pan. (U moet ongeveer drie vakken voor cake mix). Bak volgens de verpakking. Laat de taart volledig afkoelen op een rek afkoelen.
De twee taarten bovenop elkaar, beginnend met de kleinere taart op de top van de grotere taart stapelen. Stapel ze dus de platte zijden gedaald zijn en de afgeronde zijkanten up zijn.
Gebruik een getand mes te snijden de randen van de twee taarten maken de vorm van een kegel. Snijd een 3-inch cirkel in de top van de kleinere koek die is 3 inch diep.
De buitenkant van de taarten met bruin frosting maken de vulkaan vorst.
Candy Lava
Afdekplaatjes twee cookie met aluminiumfolie.
Meng 1 kop suiker, 1/2 kopje licht maïs siroop en 1/4 kopje water in een middelgrote pan. Breng het mengsel aan de kook. Monitor de temperatuur op een snoepje thermometer totdat zij 295 graden Fahrenheit tot.
De hitte uit te schakelen. Rode vloeibare voedselkleuring aan de snoep mengsel toevoegen. Beweeg om te combineren. De hoeveelheid voedselkleuring, hangt af van de lava van de kleur die u wilt. Laat het mengsel voor maximaal 2 minuten te koelen.
Giet het mengsel op de voorbereide cookie vellen. Gebruik willekeurige patronen te maken van wervelingen of gekartelde vormen gieten. Zodra de snoep lava volledig, tussen 1 tot 2 uur koelt, verwijderen van de folie beklede bladen. Druk op de lava in de bovenkant en zijkanten van de bereid taart voor het repliceren van de lava.
Glazuur
Meng witte ingeblikte glazuur met 5 tot 7 druppels rood voedsel kleuren. Beweeg om te combineren. Meer kleur voor een dieper rode toevoegen.
Lepel de rode glazuur in een spuitzak met een ster versieren tip.
Pijp de rode berijpen op de zijkanten van de taart maken de look van lava.
Baking Soda en azijn
Steek een disposable beker in het gat uitgehouwen in de top van de vulkaan taart.
Voeg 1 tbsp. baking soda en 3 druppels rood voedsel kleuren naar de wegwerp cup. Meng de baking soda en voedsel kleur met 2 tbsp. water. Roer tot het bakpoeder oplost.
Vlak voor het opdienen, giet u 2 tbsp. witte gedestilleerd azijn in de cup. Het mengsel veroorzaakt een chemische reactie die resulteert in een baking soda en azijn explosie die bubble up en lopen over de zijkanten van de taart.
De baking soda en azijn kunnen een residu verlaten aan de buitenkant van de taart, die zijn van invloed op de smaak. Om dit te vermijden, hebben betrekking op de taart in fondant na het berijpen. Verwijder vervolgens de fondant laag voor het eten.
