Er zijn zoveel verschillende manieren om te bereiden hamburgers, want er zijn veel verschillende fastfood bedrijven die ze maken. Het belangrijkste onderdeel van het maken van hamburgers, is om ervoor te zorgen dat ze niet hard of uit elkaar in de keuken vallen. Ga als volgt te werk om een heerlijke maaltijd.
Wat die u nodig hebt
- Gehakte vlees
- Eieren
- Water
- Gesnipperde ui
- Ketchup
- Broodkruimels
- Mengkom
- Plaat
Het verzamelen van de ingrediënten
Een pakket van gemalen rundvlees kopen of kopen een stuk van chuck steak en vraag de slager aan het slijpen voor u.
![]()
Zet het gemalen rundvlees in een mengkom. Crack van een rauw ei en toe te voegen aan het gehakte vlees. Voeg zout en peper, ongeveer 1 tot 2 tbsp. van water, ketchup en brood kruimels of kruiderijen van keuze. Gebruik een houten lepel of je hand licht alle ingrediënten om samen te mengen.
Meng samen licht (pak niet) met één hand (alsof het pletten van het vlees met de ingrediënten) totdat alle met elkaar worden vermengd. Was uw handen als ze vettig worden.
Het koude water in de gootsteen uitgevoerd, NAT uw hand onder de kraan en licht grijpen een handvol gehakte vlees bereid heb. Dit water zal helpen toe te voegen wat water aan elke patty (wanneer deze wordt gevormd wordt), en zachte hamburgers zal maken. '' Licht '' druk de patty samen en vorm het met beide handen totdat het ziet als een hamburger eruit. Plaats op een plaat en herhaal het proces voor de rest van het gehakte vlees...
![]()
Kook de hamburgers naar uw wens.
- De truc om het verkrijgen van een zachte hamburger is door niet strak verpakking van het vlees en het water.
- Elke keer dat u vlees halen om te vormen van de hamburger, voer uw hand onder het koude water. Dit zorgt ervoor dat het vlees van het te hard wanneer gekookt of gegrild worden.
