Ijs maken met een hand zwengel ice cream maker is een leuk project voor een zomerdag, en een geweldige manier om te imponeren met een zelfgemaakte woestijn gasten. Kan duurt een beetje moeite om te doen al de lopende nodig, maar het is een goede manier om een heleboel kinderen bezig te houden.
Wat die u nodig hebt
- Sommige ijs fans om te helpen de machine crank
- Ijs
- Steenzout
- Ijs mix
- Ijs machine
Voorbereiden van de Ice Cream Maker
Kies uw favoriete ijs recept.
Laat het ijs Meng koel neer in de koelkast voor een uur of meer.
Giet de mix van ijs in de metalen vriezer kan van de ice cream maker. Meer dan 2/3 vol niet vullen.
Zet de peddel, ook wel genoemd een dasher, in het ijs kunt en sluit het deksel erop.
Plaats de vriezer kan in de emmer ijs maker.
Bevestig het draaiende mechanisme en handvat. Zorg ervoor dat alles veilig is opgesloten in de emmer. Zorg ervoor dat het deksel is stevig vastgemaakt zodat water niet krijgen.
Pak het gebied tussen de vriezer en de emmer met ijs en steenzout. Een 3 - of 4-inch laag ijs en op de top van dit giet een laag zout, ten minste een paar handenvol toevoegen. Herhaal de gelaagdheid totdat je een beetje onder het niveau van de diepvriezer kan de deksel. Ga niet boven het deksel.
Het ijs maken
Start het aanzwengelen van het ijs. Het is het beste om een aantal mensen dit doen in ploegen, als het wordt vermoeiend. Als het ijs smelt, voeg wat meer aan de emmer. U wilt houden het niveau in de buurt van de vriezer kunt deksel.
Stop zwengelen wanneer het moeilijk geworden. Het duurt minstens 10 minuten.
Verwijder het draaiende mechanisme en deksel en controleren van het ijs. Dit gebeurt wanneer zij lijkt op zacht maalt ijs en volume heeft verworven.
Het verharden van het ijs. Verwijder het draaiende mechanisme, deksel en dasher. Dan kan beide verwijderen de vriezer kunt en zet het in een vriezer, schep uit het ijs en zet het in een hersluitbare container opslaan in een vriezer, of laat het in de emmer met het deksel op en zet ijs op de top van de vriezer.
Geniet van de zelfgemaakt ijs.
- Meest traditionele ijs hand-zwengel makers Houd 4 qt. van consumptie-ijs. Een 4-qt.maker moet ongeveer 1 pond van zout en 10 pond van ijs. Het is niet exact. Wat nodig is om te houden van de emmer gevuld.
- Tabel zout kan worden gebruikt in plaats van steenzout.
- Crushed ijs werkt het beste hoewel ijsblokjes zal ook werken.
- U kunt het proces versnellen door het gieten van een kopje water op het ijs in de emmer.
- Het ijs kan worden gegeten zonder verharding, maar het zal vrij zacht en snel smelten.
- Wees voorzichtig met het openen van het deksel en de controle op het ijs. Niet krijgen zout of in het water.