Hoe maak je kaas van de citroen

Kaas van de citroen is een lekker, eenvoudig te maken kaas dat worden met gekocht volle melk gemaakt kan. Het vereist geen speciale apparatuur of de ingrediënten.

Wat die u nodig hebt

  • 1/2 gallon volle melk
  • 2 of 3 grote citroenen
  • Vergiet
  • Kaasdoek
  • RVS pot
  • Candy thermometer
  • Giet de melk in de pot en ingesteld op fornuis. Zet de temperatuur op matig vuur. Verwarm de melk tot 175 graden.

  • Verwijder de pan uit het fornuis en voeg het SAP van twee citroenen. Roer om het verspreiden van het SAP. Bedek en laat gedurende 15 minuten zitten.

  • Voeg het SAP van de citroen in de derde als de melkachtig Wei en wrongel niet na de opgegeven tijd gescheiden zijn. Laat zitten voor nog eens 10 minuten.

  • Giet de wrongel in de vergiet kaasdoek bekleed. Het binden van de hoeken van de kaasdoek vormen een zak en hangen over de kraan voor 1 tot 2 uur, tot de wrongel stoppen met aftappen.

  • Haal de kaas uit het zakje en voeg een snufje zout en/of kruiden, indien gewenst. Bewaar in een overdekte container in de gekoelde. De citroen-kaas moet houden voor maximaal twee weken.

Tips & waarschuwingen
  • Als echte citroenen niet beschikbaar zijn, kan 1/3 kopje citroen sap worden vervangen. Als meer is nodig om de wrongel instellen na vijftien minuten, voeg een extra eetlepel.
  • Een schone, katoenen kussensloop gesneden te passen uw vergiet kan worden gebruikt in plaats van kaasdoek.
  • Citroen kaas is een prachtige spread op crackers of kan worden gebruikt om spullen groenten zoals selderij.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je kaas van rauwe geitenmelk

Hoe maak je kaas van rauwe geitenmelk

Kaas van rauwe geitenmelk met slechts een paar ingrediënten maken Geitenmelk is gezonder dan melk van de koe, en het bevat meer eiwitten. Geitenmelk is beschikbaar bij lokale supermarkten. Verse geitenmelk maakt echter de beste geitenkaas. Aankoop ge
Hoe maak je kaas van de String

Hoe maak je kaas van de String

Kaas is een van Amerika's favoriete voedsel. String van kaas, is een alle tijd favoriete snack. Het is heerlijk maar nog steeds leuk om te eten. Kinderen en volwassenen houden tekenreeks kaas. U hebt ooit gedacht over het daadwerkelijk maken van teke
Hoe maak je kaas van de authentieke Zuid-Spaanse peper

Hoe maak je kaas van de authentieke Zuid-Spaanse peper

Of u belt het Spaanse peper kaas, menta kaas of "PC", is pimento kaas een zuidelijke delicatesse. Pimento kaas maakte zijn debuut in 1909 in "The Up-to-Date Sandwich Book" als een spread voor broodjes. Een mengsel van kaas, pimentos en
Hoe maak je kaas van de Limburger

Hoe maak je kaas van de Limburger

Velen weten de kaas van de limburger voor zijn karakteristieke penetrante geur. Terwijl sommige het aroma uitschakelt kan, is de kruidige, licht zoete smaak van deze zachte kaas nectar aan anderen. Hoewel geweldig door zelf, wordt de scherpe smaak va
Hoe maak je kaas van rauwe amandel

Hoe maak je kaas van rauwe amandel

Zuivel-gratis kaas kunnen zowel lekker en voedzaam. Rauwe noten smaak zoals amandelen zeer voedzaam zijn en ze een romig maken, neutraal kaas die eenvoudig aanpassen met specerijen en kruiden de voorkeur van uw smaak aan te passen. Na het maken van d
Hoe maak je kaas van Münster

Hoe maak je kaas van Münster

Muenster kaas is gemaakt van koemelk en over het algemeen heeft een milde smaak met een gladde textuur. Het heeft een wit interieur met een korst die wordt gekleurd Oranje uit een plantaardige kleurstof. De Amerikaanse versie is de leeftijd voor een
Hoe maak je kleren van de ontwerper

Hoe maak je kleren van de ontwerper

Dus je wilt leren hoe te maken van de kleren van de ontwerper? Of wil je kleren van de ontwerper voor jezelf omdat je moe bent van uw kleren op zoek net als iedereen anders, of je hoopt te maken van de kleren van de ontwerper voor de winst, met een b
Hoe maak je thee van de toorts

Hoe maak je thee van de toorts

De toorts plant heeft een aantal geneeskrachtige eigenschappen waarmee u gemakkelijker een kalmerende thee voor hoest, keelpijn en astma-gerelateerde kwesties. Als u hebben gedroogd toorts blad, is het maken van een effectieve thee een eenvoudige taa
Hoe maak je Lemon Cookies met citroen Cake Mix

Hoe maak je Lemon Cookies met citroen Cake Mix

Een aantal recepten zijn beschikbaar voor het maken van citroen cookies met behulp van een citroen cake mix. Twee recepten zijn vrij eenvoudig en maken grote proeverij cookies. Vereist een coole zweep. De andere vereist eieren, plantaardige olie en e
Hoe maak je kaas plakken

Hoe maak je kaas plakken

Er zijn vele variaties en recepten voor kaas paste. De meeste mensen zal waarschijnlijk herinneren hun Moederdag klassieke Spaanse peper kaas sandwiches, maar er zijn een heleboel andere dingen die je kunt doen om plak kaas. Kortom, een plak kaas mak
Hoe maak je kaas Broccoli rijst

Hoe maak je kaas Broccoli rijst

Bijna iedereen houdt van rijst vlakte, maar hoe zit het toevoegen van een twist of twee aan. Twee eenvoudige ingrediënten toe te voegen aan gewone witte rijst, zoals broccoli en kaas kun gewone witte rijst in een fantastische maaltijd voor u en uw ge
Hoe maak je vooruit-van-Party hapjes

Hoe maak je vooruit-van-Party hapjes

Pensioen van de gewone chips en vooraf gesneden kaas; het is tijd om rev up van uw voorgerecht-menu. Hors d'oeuvres tevoren kun je dus u bent vrij om te mengen met aankomende gasten of deelnemen aan de voorbereidingen van je maaltijd. Streven naar vo
Hoe maak je kaas gevulde kip spek

Hoe maak je kaas gevulde kip spek

Dit is een gastronomische maaltijd, die u kunt uw gasten met wow. Het is niet te hard voor te bereiden, maar het smaakt fantastisch. U kunt bakken, pan bak of houtskool je kaas gevulde Bacon kip braden. Serveer het met rijst of frietjes en een salade
Hoe maak je glazuur van kristalsuiker

Hoe maak je glazuur van kristalsuiker

De meeste traditionele glazuren geserveerd meer dan gebakken goederen worden bereid met de suiker van banketbakkers ', ook bekend als poedersuiker. Het creëert een mooie ondoorzichtige uitstraling. Het is echter eenvoudig om te maken een simpel glazu