Hoe maak je kaasfondue



Deze fondue ("gesmolten" in het Frans) is de klassieke Zwitserse voorgerecht van gesmolten kaas en wijn, waarin u Dompel stukjes krokant brood. Welke wijn u van plan bent om te drinken met de kaasfondue, zolang het is een witte wijn gebruiken. Deze kaas fondue recept serveert 6 tot 8 personen.

Wat die u nodig hebt

  • 2 c. droge witte wijn
  • 1 tsp. maïzena
  • 2 knoflookteentjes
  • 1/2 tsp. of zo witte peper
  • 2/3 pond Gruyere kaas
  • 1/3 pond of zo cheddarkaas
  • 1 brood Frans brood, in blokjes
  • 1 stevige appel, gesneden
  • 1 bosje druiven
  • Meng de helft van de wijn met de maïzena in een zware nonreactive pan en roer samen tot de maïzena oplost.

  • Breng de wijn mengsel aan de kook op laag vuur en voeg de kaas.

  • Snijd de knoflookteentjes doormidden en voeg ze toe aan het mengsel samen met de paprika.

  • Roer langzaam als de kaas smelt, altijd houden de warmte laag genoeg zodat het mengsel net onder het sudderen blijft.

  • Wanneer de kaas volledig gesmolten en glad, dun met de overgebleven is wijn zo nodig. De kaas moet dik genoeg jas van het brood en fruit.

  • Overbrengen naar een fondue-pot of dienen in de kookpot. Vis uit en gooi de vier knoflook helften.

  • Plaats de pot van de fondue op een grote schaal.

  • Schik het cubed brood, appels en druiven gesneden rond de pot van de fondue op de schotel. Speer de blokjes brood en fruit met vorken or fondue spears en dompel ze in de fondue.

Tips & waarschuwingen
  • Gruyere, een nootachtige Franse kaas vergelijkbaar aan Swiss, vindt u in de meeste supermarkten. Emmentaler is een goede variëteit aan Swiss te gebruiken; Jarlsberg zou ook fijn zijn.
  • Gebruik een stevige stokbrood met taai korsten en zure appels. Wrijf de appels met een beetje citroensap om te voorkomen dat bruinen.
  • Knippen, kunnen rauwe groenten - zoals wortelen, radijs en komkommer - ook worden geserveerd in de gesmolten kaas dip.
  • U kunt ook kaasfondue dienen als een licht diner met een groene salade.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Hoe maak je een Fondue viergangen diner

Fondue restaurants opspringen in de hele natie, vindt het plezier van het dompelen van smakelijke stukjes van voedsel in een gemeenschappelijke pot chocolade of kaas op een volledig nieuwe flair. Uit te breiden op een favoriet van de jaren 1970, de n
Leren naaien: Hoe maak je zelfgemaakte zakjes

Leren naaien: Hoe maak je zelfgemaakte zakjes

Wil uw laden of kasten grote ruiken en de praktijk van uw naaien vaardigheden op hetzelfde moment? Als het achtste project in onze serie leren Sew pak deze lavendel gevulde zakken een grote punch als het gaat om ruimtes te vullen met een rustgevende
Hoe maak je een vak tuin

Hoe maak je een vak tuin

Een reis naar de ijzerhandel is allen die het neemt voor een weekend DIYer om te bouwen van een tuin doos. Of u nu op zoek bent om een kleine kruidentuin planten of wilt beginnen met het kweken van eigen groenten, zijn de stappen in principe hetzelfd
Hoe maak je een deken van Canvas Drop doek

Hoe maak je een deken van Canvas Drop doek

De rug van een gebied toe te voegen aan een ruimte is de perfecte manier om toe te voegen warmte en karakter aan uw huis, maar ze kunnen prijzig. Als u op zoek bent naar een goedkope, niet-ontwijkend oplossing - proberen het maken van een drop-doek-v
Hoe maak je appeltaart

Hoe maak je appeltaart

Die houdt niet van appeltaart? De meeste mensen hou eten taart, maar in plaats van te maken, gaan ze uit en kopen. U hoeft niet te maken eventuele meer appeltaarten. Hier is een snel en eenvoudig recept voor een van de beste appeltaarten rond.Wat die
Hoe maak je een pompoen uit klei

Hoe maak je een pompoen uit klei

Zelfs als je niet een fan van Halloween decor, zijn pompoenen nog steeds een fantastische manier om te genieten van de wisseling van de seizoenen terwijl iets leuk en feestelijk aan uw huis toe te voegen voordat we trek het klatergoud en kerstballen.
Hoe maak je een mooie pols Corsage

Hoe maak je een mooie pols Corsage

Een populair alternatief voor een traditionele corsage is een pols-corsage, met name voor vrouwen die niet willen steken pinnen via hun jurken. Pols corsages heten ook schoudertasje corsages of armband corsages, afhankelijk van wat de bloemen zijn ve
Hoe maak je een moestuin

Hoe maak je een moestuin

There's something about die hap van een groen-markt tomaat, dat maakt je vastbesloten om te groeien uw eigen! Het kweken van uw eigen groenten lijkt bijna uitvoeren magic--ze komen kijken als de groenten in de catalogus, maar geen catalogus kunt besc
Hoe maak je een Herfstblad bladwijzer

Hoe maak je een Herfstblad bladwijzer

Herfst blad bladwijzers maken een mooie herinnering van de visuele pracht van de natuur. Maak een natuur wandeling op een mooie herfstdag en enkele gebladerte verzamelen van lokale bomen of van de bladeren die zijn gevallen op de grond. Dan het seizo
Hoe maak je een Roll-Up projectorscherm

Hoe maak je een Roll-Up projectorscherm

Als je hebt gekeken naar het opzetten van een theater projector voor uw huis, hebt u waarschijnlijk opgemerkt dat projectoren niet goedkoop zijn. Nog meer geld voor het kopen van een scherm niet mogelijk voor veel mensen. Gelukkig, het is niet erg mo
Hoe maak je weinig Styropor hoeden

Hoe maak je weinig Styropor hoeden

Hoe maak je weinig Styropor hoeden. Herinner de Shrinky Dinks? Koffie Styrofoam cups kunnen worden gebruikt dezelfde manier om de schilderachtige kleine hoeden voor decoratie, poppen of gewoon een interessante collectie.Wat die u nodig hebtLintenAcry
Hoe maak je hart Print sokken

Hoe maak je hart Print sokken

Deze Aftelkalender voor Valentijnsdag, gezellige omhoog met een paar sokken met een hart-afgedrukt die kun je meteen thuis. Dit project maakt gebruik van gewone zelfklevende papier en een paar goede oude schaar om eenvoudige maar leuke stencils. Het
Hoe maak je Baby Sokken verandering portemonnee

Hoe maak je Baby Sokken verandering portemonnee

Baby sokken verandering portemonnees kunnen een schattig douche aanwezig of gewoon een nette manier om jezelf te herinneren aan "weg sok" uw losse verandering. U kunt maken in minder dan 10 minuten, waardoor ze ideale last-minute geschenken of b
Hoe maak je een pakking

Hoe maak je een pakking

Een pakking is meestal te vinden in een motor. Pakking grootte en vormen zijn sterk afhankelijk van hun doeleinden. Wanneer een motor worden gerepareerd moet, zal de pakkingen niet kunnen opnieuw worden gebruikt. Bij aankoop van een pakking, u vinden