Deze hete platen van sappige kip fajitas op uw favoriete Mexicaanse restaurant kunnen thuis worden voorbereid voor een fractie van de kosten. Kip fajitas kok in enkele minuten in een grill pan, koekenpan of zelfs in de magnetron. Fajitas kip borsten traditiegetrouw gebruiken, maar u kunt omwisselen de rijke donkere vlees van de kip dijen, indien gewenst. Serveer kip fajitas met gegrilde uien en paprika's, warme tortilla's, salsa en vers geperst limoenen.
Wat die u nodig hebt
- Koksmes
- Paprika
- Uien
- Olijfolie
- Zout
- Peper
- Fajita kruiderijen
- Vlees thermometer
- Bloem tortilla 's
- Toppings zoals salsa of pico de gallo, verse limoenen en guacamole, optioneel
Stap 1
Slice zonder been, skinless kip borsten of dijen in reepjes, tussen 1/4- en 1/2-inch breed, met een scherp Koksmes.
Stap 2
Plaats de kip in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg een paar miezert van olijfolie en smaakmakers, zoals zout, peper, knoflookpoeder, poeder en chili vlokken van de UI. Of de kip met een winkel koopt pakket of fles fajita seasoning seizoen. Sluit de zak en plaats het in de ijskast maximaal één uur marineren.
Stap 3
Snijd paprika in dunne reepjes, niet meer dan een 1/2-inch breed. Snijd de uien in dunne reepjes van dezelfde grootte.
Stap 4
Verwarm een zware koekepan, besprenkeld met olijfolie, op hoog vuur op het fornuis.
Stap 5
Voeg de gemarineerde kip in de hete pan, de strips vaak om te voorzien in zelfs koken aan alle kanten draaien. Koken voor 5 tot 8 minuten, of totdat de kip goudbruin verandert. Gebruik een thermometer van het vlees om te controleren dat de interne temperatuur van de kip 165 graden Fahrenheit bereikt.
Stap 6
De kip gaan voor de koekenpan en zet het opzij. Voeg de paprika en uien, samen met een andere motregen van olijfolie indien nodig. Seizoen de groenten met zout en peper, en kook ze totdat ze gewoon weer tedere.
Stap 7
Veeg de pan schoon en voeg de bloem tortilla's aan licht toast aan beide zijden.
Stap 8
Monteer de fajitas door segmenten van kip, gegrilde paprika en gegrilde uien toe te voegen naar het midden van een warme bloem tortilla. Voeg toppings naar smaak en rol de tortilla's.
Stap 1
Snijd de kip, paprika en uien in dunne plakjes tot een 1/2 duim dik.
Stap 2
Plaats de groenten in een magnetron-safe ovenschaal met deksel. Leg de reepjes kip bovenop de groenten en het seizoen royaal met zout, peper en andere specerijen, of gebruik een pre-en-klare fajita seasoning.
Stap 3
Dekking van de schotel en plaats deze in de magnetron. Koken op hoog gedurende 12 tot 15 minuten, of totdat de kip tot een inwendige temperatuur van 165 F zoals die is geregistreerd op een thermometer van het vlees. Neem het gerecht uit de magnetron en meng de kip en groenten.
Stap 4
Plaats een stapel van bloem tortilla bedekt met een vochtige papieren handdoek in de magnetron. Verwarm gedurende 30 seconden tot een minuut.
Stap 5
Monteer de fajitas, het combineren van de kip en groenten in de tortilla met extra toppings naar smaak.
