Kip quesadillas zijn een snelle en familie-vriendelijke antwoord op de vraag, "Wat is voor diner?" Gewoon halen een deli-geroosterde kip van uw lokale supermarkt, of opwarmfunctie overgebleven kip; shred of dobbelstenen in kleine stukjes; en toe te voegen tijdens quesadilla montage voor een goed-rond gemaakte maaltijd die duurt slechts minuten voor te bereiden. Quesadillas kan op talloze manieren worden aangepast. Probeer het toevoegen van gebakken uien en paprika; experimenteren met verschillende geraspte kaas; of Serveer met uw keuze van dompelen saus, zoals chipotle ranch dressing.
Wat die u nodig hebt
- Blokjes of reepjes kip
- Scherp mes
- Kom
- Koekepan
- Boter of olijfolie, of plantaardige olie
- Grote bloem tortilla 's
- Geraspte kaas
- Spatel
- Snijplank
Verscheur deli-geroosterde kip in kleine stukjes, gebruikend uw vingers zachtjes het vlees uit elkaar te trekken, of snijd overgebleven kip in kleinere stukken met behulp van een scherp mes. Warmte koude kip in de magnetron of in een koekepan op matig vuur tot net warm. Verwarmde kip overbrengen in een kom en dek om warm totdat het nodig is te houden. Als u van plan toe te voegen extra ingrediënten die moeten worden opgewarmd of gekookt, doe dat dan nu en voeg ze toe aan de kom om warm te houden.
Verhit een koekepan op de middellange tot midden-hoog vuur. Voeg een schouderklopje van boter of een motregen van kaki of plantaardige olie in de pan. Wees voorzichtig niet toe te voegen te veel, als u wilt dat alleen de boter of olie nauwelijks de jas van de bodem van de koekenpan. Wanneer de boter is gesmolten en kolkt of de olie met hitte glinstert, voeg een grote bloem tortilla.
Strooi een klein handvol geraspte kaas op de helft van de tortilla. Het toevoegen van een paar stukken van kip bovenop de kaas, ervoor zorgend om regelen in een enkele laag. Hebt u extra ingrediënten worden gebruikt, moet u deze nu toevoegen.
Bekijk de quesadilla als het kookt. Wanneer de kaas begint te smelten, lift een hoek van de tortilla met een spatel om te controleren de onderkant. Als de onderzijde bezaaid met bruine vlekken is en scherpe, de tortilla is klaar. Dit moet ongeveer 4 minuten duren.
Vouw de quesadilla doormidden met een spatel. De quesadilla Haal uit de pan en laat koel voor een minuut op een snijplank. Snij de quesadilla in 4 stukken en serveer met een zijde van salsa en guacamole.
- Aanpassen van uw kip quesadillas met de toevoeging van ingrediënten zoals groene peper, uien, koriander, champignons, chorizo, zwarte bonen, spek, biefstuk of maïs.
- Quesadillas geven een pittige kick met de toevoeging van jalapeno of hete saus; Aziatische inspiratie met hoisin saus en gesauteerde paksoi; toevoegen of een royale motregen van barbecue saus voor een zuidelijke twist toe te voegen.
- Serveer quesadillas met een zijde van salsa, Mangochutney, guacamole, zure room, ranch dressing of bean dip.
- Laat de quesadilla afkoelen gedurende een minuut voordat het nemen van een hap, zoals de inhoud warm worden zal.
- Wees voorzichtig niet om uw quesadilla overvol zoals doen dus in een quesadilla die uit elkaar valt resulteren zal wanneer u probeert om het te halen.
