Hoe maak je makkelijk kip schnitzels recept



Paar dingen als aanvulling op de zijdeachtige textuur en de milde smaak van kip als het te verpakken in een krokant gouden korst. Dunne kip schnitzels Neem vooral goed naar dit omdat ze snel door koken. Minder tijd in de olie betekent een crunchier buiten met weinig risico voor het drogen van het centrum.

Maken van dunne schnitzels

  • Kip schnitzels beschikbaar zijn zowel vers als diepgevroren, maar het is eenvoudig om je eigen te maken. Pond medium-dikke, zonder been, skinless kipfilets plat met een vlees hamer of met behulp van de toppen van je vingers. Dit helpt ook moe van hen. Plaats uw hand plat op de top van zeer dikke zonder been, zonder huid borsten en snijd ze in halve horizontaal maken dunner schnitzels.

Selecteer sensationele kruiderijen

  • Verse kip moet echt alleen zout en peper om te helpen brengen haar natuurlijke smaak, maar u kunt andere smaakmakers toevoegen aan uw paneren als je wilt. Geniet uw schnitzels gedurende 30 tot 60 minuten in karnemelk, citrus sappen of een bereide marinade smaak te verhogen van tederheid. Voeg kruidenmixen zoals Italiaanse kruiden, een mix van taco of Aziatische kruiden aan uw bloem of paneermeel te verdiepen van de smaak van uw schotel.

Paneren basistechnieken

  • Vergeet niet dat droog stokken te nat en nat te drogen. Baggeren uw kip schnitzels in een beetje bloem om te helpen een slagman of ei wassen houden of maïszetmeel. Klop een ei in een ondiepe kom gevuld met een halve inch van melk of zo. Kiezen voor water als u liever niet wilt koken met zuivel. U kunt ook een ei-vervanger gebruiken of het ei geheel verlaten.

    Seizoen meel, broodkruimels of panko paneermeel met kruiden en specerijen van uw keuze. Amandel- of hazelnoot bloem gebruiken als u zijn het vermijden van tarwe. Dompel de schnitzels in de vloeistof en vervolgens in de paneren, herhalen om een dikkere korst.

    Laat de gecoate schnitzels zitten in de koelkast voor maximaal 60 minuten om te helpen een beetje de breading droog. Dit zal helpen het verblijven op de kip schnitzels, wanneer je ze in de hete olie. U kunt het bevriezen van deze rauwe, Gepaneerde stukken om later gekookt worden, maar niet laat de schnitzels in de ijskast 's nachts want dat zal de coating drassig.

Perfecte Pan-Frying

  • Jas onderin een koekepan met ongeveer een half-inch canola-olie, plantaardige olie of arachideolie. Verhit de olie tot ongeveer 325 graden Fahrenheit tot 350 F. De olie is heet als het oppervlak begint te shimmer en een Strooi bloem gooide erin sizzles.

    Lag een paar kip schnitzels in de koekenpan, voorzichtig niet te spatten de hete olie of de pan in de menigte. De schnitzels en 2 tot 3 minuten doorkoken en zet ze vervolgens met Tang. Kook ze nog 2 tot 3 minuten, of tot het midden van de dikste leest 165 F wanneer gesondeerd met een instant-read thermometer.

Problemen oplossen met Tips en Hints

  • Paneren soms houdt vast aan de pan, potentieel om verschillende redenen. Niet genoeg olie in de pan kan maken de breading stick, of als de olie niet heet genoeg om het zegel van de coating. Wanneer de olie niet heet genoeg, begint de paneren te ontbinden in plaats van steeds knapperig. Dit is waarom het belangrijk is niet de pan in de menigte, en laat de warmte van het olie voor een paar seconden tussen partijen. Draaien de schnitzels te vroeg kan ook verscheuren de coating, dus laat de bodems van de kotelet gouden alvorens geworden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je makkelijk Kip Cordon Bleu recept

Hoe maak je makkelijk Kip Cordon Bleu recept

Start to Finish: over 30 minutenporties: 4 als een main schotelMoeilijkheidsgraad: makkelijkKip cordon bleu, wat zich als blue ribbon kip vertaalt, tegenwoordig een schotel met verschillende versies; echter, de meeste preparaten zijn gewoonlijk afwis
Hoe maak je makkelijk gevulde kip

Hoe maak je makkelijk gevulde kip

De eenvoud van deze kip schotel logenstraft zijn eenvoudig recept en heerlijke smaak. De vulling in de gebakken kip vult het vlees met allerlei prachtige smaken en houdt uw kruiden werk eenvoudig. Het is gezond, gemakkelijk, snel en zeker te behagen
Hoe maak je makkelijk gebakken pittige kippenvleugeltjes

Hoe maak je makkelijk gebakken pittige kippenvleugeltjes

Een gezond alternatief voor frituren, eenvoudig gebakken pittige kippenvleugeltjes zijn perfect voor elke speelronde of picknick.Wat die u nodig hebt15-20 kippenvleugeltjes3 ounces ongezouten boter1/4 buffalo wing saus1 teentje knoflook, gehakt1/2 ko
Hoe maak je Gepaneerde kip

Hoe maak je Gepaneerde kip

Heb je ooit wilde hebben een lekker gepaneerd kip? Nou is hier hoe kun je zelf snel en eenvoudig!Wat die u nodig hebtKip schnitzelsExtra vergine olijfolieGrote koekepanGekruid zoutZware roomBroodkruimelsStart van door de kip culets grondig spoelen.Nu
Hoe maak je gegrilde kip

Hoe maak je gegrilde kip

Gegrilde kip is een lekker en gezond eten, het is zeer hoog in eiwit en het kan bereid worden in bijna geen tijd bij allen. Het is echt zo snel en gemakkelijk te maken van gegrilde kip. Gevogelte zoals kip en Turkije is echt een geweldige manier om t
Hoe maak je makkelijk Oven gebakken kip dijen

Hoe maak je makkelijk Oven gebakken kip dijen

Kip dijen zijn vaak te koop in de supermarkt, het verstrekken van een snelle en goedkope optie voor familie maaltijden. Houd het recept eenvoudig en serveren met een salade of gekookte groenten, en een gepofte aardappel om een evenwichtige doordeweek
Hoe maak je makkelijk zelfgemaakte gegratineerde aardappelen Recept

Hoe maak je makkelijk zelfgemaakte gegratineerde aardappelen Recept

Wilt u een eenvoudig recept voor zelfgemaakte gegratineerde aardappelen? Deze basistechniek combineert een handvol ingrediënten voor comfort voedsel dat iedereen altijd houdt.Wat die u nodig hebt3 eetlepels boter3 eetlepels bloem2 kopjes melk1 theele
Hoe maak je makkelijk Krokante kip vingers

Hoe maak je makkelijk Krokante kip vingers

Kip vingers zijn voorzien van een eenvoudig te maken, geitje-vriendschappelijke food. Bij het maken van de vingers van de kip is het belangrijk dat ze krokant komen. Een manier om dit te doen is naar de kippenvlees stof met bloem, geef het een ei coa
Hoe maak je makkelijk Crock Pot kip en Dumplings

Hoe maak je makkelijk Crock Pot kip en Dumplings

Koude winternachten zijn best met gevoel goed hete soepen. De kruik pot is mijn beste vriend tijdens de lange wintermaanden.Wat die u nodig hebt6 zonder been kip dijen2 blikken van natrium gratis kippenbouillon1 blikje crème van kippensoep, lage natr
Hoe maak je makkelijk Sweet and Sour kip

Hoe maak je makkelijk Sweet and Sour kip

Veel Amerikanen hou gewoon van Chinees eten, en zoetzure kip op vele Chinese voedsel menu's en platen van de keuzelijst met invoervak wordt weergegeven. U kunt nu de ruzie van het bestellen van takeout en wat geld besparen door te starten met bevrore
Hoe maak je makkelijk bak Hondebrokjes

Hoe maak je makkelijk bak Hondebrokjes

Zelfgemaakte hond behandelt hebben minder conserveringsmiddelen en kunstmatige ingrediënten, waardoor ze een veel gezondere optie voor uw huisdier dan commerciële producten. Niet alleen hond koekjes zijn makkelijk te maken, ze zijn goedkoop en kunnen
Hoe maak je vegetarische kip Plaatsvervanger

Hoe maak je vegetarische kip Plaatsvervanger

Een goede kip plaatsvervanger is één van de Heilige grails veganistisch of vegetarisch koken. Veel van de producten die beschikbaar zijn in uw lokale kruidenierswinkelopslag zijn grotendeels samengesteld uit zuivel en eiproducten. Maar maak je geen z
Hoe maak je makkelijk chocolade Croissants

Hoe maak je makkelijk chocolade Croissants

Kunt u, ook, leren hoe te beheersen klassieke Franse patisserie-stijl chocolade croissants maken vanuit het comfort van uw eigen keuken-- en het is makkelijker dan je denkt. Gouden en knapperig, deze pijn au chocolat zijn gevuld met een druipende ges
Hoe maak je makkelijk BBQ-varkensribbetjes

Hoe maak je makkelijk BBQ-varkensribbetjes

Deze grote barbecue ribben zijn echt makkelijk te maken. De ribben zijn echt sappige en het bot afvallen maar niet vereisen koken of tijd in de oven! Bovendien, zijn de ribben geweldig als restjes! Een woord van waarschuwing is dat ze een beetje krui