Zelfgemaakte diner rollen zijn een zeldzame behandelen in veel huizen. Mixen en kneden brood deeg kunnen dergelijke een ingewikkeld en moeilijk proces die veel mensen de voorkeur aan het kopen van commerciële rollen voor familie maaltijden. Als je zelf een brood machine, hoeft dit niet om waar te zijn in uw huis. Brood machines zijn, in wezen, deeg maken en bakken van machines. Gebruik uw machine brood deeg maken en bakken van eenvoudige rollen met de resultaten.
Wat die u nodig hebt
- Brood machine mix
- Bloem
- Deeg mes of een boter mes
- Plantaardige olie
- Cookie vellen
- Plastic omslag
Plaats de ingrediënten uit de brood machine in uw machine mengen. Volg de aanwijzingen van de mix fabrikant van het brood voor de volgorde bepalen waarin de ingrediënten toevoegen.
Sluit het deksel aan de brood machine. Druk op de select knop om te kiezen van de instelling "Deeg". Druk op of houd de "Start" knop om te beginnen met de machine mengen.
Haal de machine als het mengen stopt. Verwijder de brood pan uit de machine en dump het deeg uit op een oppervlak bebloemde teller of op het werk.
Jas een bakplaat of pan bakken met een dun laagje plantaardige olie.
Gesneden stukjes van het deeg van de belangrijkste deeg massa en rol ze in twee-inch ballen. Strek de bovenkant van elke bal van het deeg en haal het deeg uit de zijkanten rond naar de onderkant van de bal. Hierdoor ontstaat een gladde bovenkant op de bal van het deeg.
Leg de bal van het deeg op de geoliede pan, gladde kant naar beneden. Pak de bal en het omdraaien zodat de geolied kant bovenop. Herhaal dit met de rest van het deeg, totdat de pan is gevuld.
Afgesneden een vel plastic omslag iets groter dan de pan. Leg de plastic over het deeg. Duw naar beneden op de top van elke deeg bal zeer lichtjes zodat de plastic stokjes om de olie op de top van het deeg. Duw de plastic naar beneden tussen elke bal van het deeg om te minimaliseren van de lucht die aan het deeg wordt. Stel de pan in een warme plek, waar het zal niet worden verstoord.
Verwijder het plastic uit het deeg wanneer de ballen over tweemaal de grootte zijn. Dit moet 30 tot 45 minuten, afhankelijk van de hitte en vochtigheid in uw keuken nemen. Bak de broodjes in een 375 F oven voor ongeveer 15 minuten, of totdat ze zijn een diep goudbruin.
- Gebruik uw favoriete brood recept in plaats van een mix van brood.
- Strooi sesam- of maanzaad op de ballen van deeg vlak voor het bakken voor een andere smaak.