Hoe maak je rijst & Gandules perfect, elke keer



Rijst en gandules, arroz y gandules, rijst en pigeon erwten--maar het zou je zeggen, dit is hoe om het te maken! Deze geurige schotel is een hoofdbestanddeel van Puerto Ricaanse keuken en net als vele andere tomaten gebaseerde gerechten, waarschijnlijk beter smaken de dag nadat het gemaakt.

Wat die u nodig hebt

  • 2 kopjes lange-korrel witte rijst
  • 3 kopjes warmwater
  • Plantaardige olie
  • 1 pakje sazon
  • 1/2 blikje gandules
  • 1/2 blikje Spaanse tomatensaus
  • 4 eetlepels sofrito
  • 1/4 kop gehakte groene olijven
  • Plaats de kleine en middelgrote pot op het fornuis op een hoog vuur. Voeg net genoeg olie aan de pot ter dekking van de bodem. Voeg 1 pakje sazon en roer totdat het oplost.

  • Lepel 4 eetlepels sofrito in de pot. Voeg 1/2 blikje tomatensaus, 1/2 blikje van gandules en 1/4 kop gehakte olijven. Meng goed, voorzichtig om niet te breken de gandules.

  • 2 kopjes rijst toevoegen aan de pot. Meng alle ingrediĆ«nten goed, ervoor te zorgen dat de rijst is gecoat goed met de vette saus. Kook de rijst totdat het wordt een beetje doorschijnend, die over 2 of 3 minuten.

  • 3 kopjes water toevoegen. Breng het water aan de kook, roer af en toe. Laat het water neer op het niveau van de rijst. Vermindering van de warmte aan de kook op dit punt, geven de rijst een goed roeren en de pot dekken.

  • De rijst en gandules, bedekt, gedurende 20 minuten sudderen. Laat de pot alleen terwijl het kookt; Verwijder het deksel niet of roer de rijst.

  • Uitschakelen na 20 minuten, de hitte. Laat de rijst zitten in de overdekte pot voor nog eens vijf minuten, dan dienen.

Tips & waarschuwingen
  • Voeg 1/4 kopje blokjes ham voor een niet-vegetarische versie.
  • Verwijder niet het deksel vroeg

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te koken eieren perfect elke keer

Hoe om te koken eieren perfect elke keer

Een ei koken lijkt het zou de een ding die zelfs een koken beginner perfect, doen kan aangezien het proces bestaat uit slechts twee ingrediƫnten, en iedereen kan het koken van water. Het is waar dat het koken van een ei alle die de weg door is eenvou
How to Cook Quinoa perfect elke keer

How to Cook Quinoa perfect elke keer

Quinoa is een van die hele korrels die mensen ofwel liefde of haat. Het is niet ongewoon om te horen van de klachten van een bittere of ijzer-achtige nasmaak, of een papperig textuur. Dat zijn zowel geldig klachten als de quinoa is niet correct heb v
How to Cook Rice in een magnetron perfect elke keer

How to Cook Rice in een magnetron perfect elke keer

Met de juiste methode, het koken van rijst in de magnetron kunt u bereiden rijst perfect elke keer. Gebruik van de magnetron om rijst is eenvoudig en tijd te besparen, en kan resulteren in pluizig, klomp-vrije rijst met weinig tot geen resterende wat
Hoe aan de kook een ei perfect elke keer

Hoe aan de kook een ei perfect elke keer

Gekookte eieren kunnen verrassend lastig te perfectioneren, vooral wanneer u probeert om zacht - of medium-gekookte eieren. Zelfs hardgekookte eieren kunnen moeilijk weg telkens te trekken. Zorgvuldige timing zal u helpen met succes kook eieren die g
Hoe maak je rijst Hot Packs

Hoe maak je rijst Hot Packs

Als je een rechte lijn naaien kan, kunt u een warme rijst pack. Pop in de magnetron voor een minuut of twee, en hebt u rustgevende warmte te verlichten van de pijnen en pijnen, een sinushoofdpijn verlichten of opwarmen van koude tenen. Voeg uw favori
How to Cook zoete aardappelen perfect elke keer

How to Cook zoete aardappelen perfect elke keer

Zoete aardappelen zijn voedzaam en veelzijdig en smaakvol. Er zijn zoveel verschillende manieren om kook ze! Ze kunnen worden puree, gebakken, geroosterd, gekookt, gebakken... noem maar op. Kortom, alles wat die je om een gewone aardappel doen kunt,
Hoe maak je rijst bloem tortilla 's

Hoe maak je rijst bloem tortilla 's

Rijstmeel, die is gemaakt van fijn grond rijst kernels, bevat geen gluten en kan worden gebruikt als basis voor het maken van bloem tortilla's die in een gluten-vrije levensstijl passen. Witte rijstmeel, bruine rijstbloem of een combinatie van beide
Hoe maak je rijst Baby poppen

Hoe maak je rijst Baby poppen

Eeuwenlang hebben mensen verschillende soorten stof zijn vullen met rijst poppen maken voor kinderen. Zelfs vandaag de dag met een array van poppen verkrijgbaar in warenhuizen opvallen deze charmante handgemaakte poppen, het aanbieden van betaalbare
Hoe maak je rijst tas verwarming Pads

Hoe maak je rijst tas verwarming Pads

Hebt u een stijve nek of pijnlijke rug, weet je hoe goed kan toe te passen van een warmtebron voelen. De spieren losser en de pijn smelt weg. Rijst tas verwarming pads warm om precies de juiste temperatuur te rustgevende pijnlijke spieren, en kan wor
Hoe maak je rijst papieren lantaarns

Hoe maak je rijst papieren lantaarns

Rijst papieren lantaarns bieden een rijke gloed aan elke kamer. U kunt uw lantaarn aanpassen met behulp van verschillende maten van bamboe strips en diverse kleuren van rijstpapier. Maak uw eigen rijstpapier of kopen het afhankelijk van het ontwerp d
Hoe maak je rijst voor zalm

Hoe maak je rijst voor zalm

De perfecte aanvulling op een zalm schotel is rijst. Er zijn zoveel verschillende soorten rijst waaruit u kunt kiezen, met inbegrip van Thaise jasmijn rijst. Jasmijn rijst is aromatisch en heeft een licht zoete smaak, het aanbieden van evenwicht vis
Hoe maak je rijst nek Warmers

Hoe maak je rijst nek Warmers

Rijst nek warmers zijn gemakkelijk gemaakt van beschikbaar, goedkope materialen. Zij verstrekken vochtige warmte om te smelten stress en spanning, en ze helpen verlichten van de pijn van spanningshoofdpijn, kleine stammen en stijfheid. Een rijst hals
Hoe maak je een Exacta Perfecta inzet bij de Kentucky Derby

Hoe maak je een Exacta Perfecta inzet bij de Kentucky Derby

Wanneer het wedden een exacta, ook wel genoemd een perfecta, is je doel om te bepalen van de paarden die eerste en tweede plaatst. De vangst is dat u hoeft te wedden ze in de juiste afwerking volgorde om te winnen. Er zijn drie exacta perfecta wedden
Hoe maak je rijst Krispie behandelt voor Halloween?

Hoe maak je rijst Krispie behandelt voor Halloween?

Rijst Krispie behandelt zijn een favoriete familie. Je kunt variaties van de gebruikelijke behandelt hen om speciaal te maken voor Halloween. Hier kun je zwarte katten, twee verschillende soorten pompoenen of andere vormen van de Halloween met behulp