Als u hebt het toevoegen van takjes verse kruiden aan uw zwarte of groene thee, kunt u de volgende stap en maken een volledig kruidenthee die zal u met haar subtiele delightfulness verbazen misschien. Of je tuin of gewoon veel koken, zijn de ingrediënten die je nodig hebt waarschijnlijk dicht bij de hand.
Apparatuur
- Een Franse pers werkt goed voor kruidenthee. Als u Ive geweest using op voor koffie, geef het ongeveer vijf spoelen, elk met een beetje azijn, te ontdoen van het inherente rokerige element van de koffie. Reinig zowel de karaf en de
, evenzeer kans om geuren hebben. Een
of citrus Zesteur komt ook in handig. - Als alternatief, een thee mand ei in een mok of theepot instelt, of een glazen theepot, met name aantrekkelijk voor kruidenthee te gebruiken.
Vermijd het gebruik van een teaball ei, die het vermogen van water om te circuleren tussen de kruiden beperkt, de vrijlating van hun smaken te beperken.
Ingrediënten
Zest ongeveer 2 vierkante duim van het oppervlak van een citroen of limoen, of grapefruit of sinaasappel, en plaats deze in de base van de karaf of in de thee-mand. Toevoegen aan de karaf of mand:
- een teentje
- een peppercorn
- en 3 kardemom peulen, botste met het platte uiteinde van de handgreep van een mes te politiewagens de buitenste pod.
Hebt u een wig van drogen-out citroen- of limoensap naar afval, kunt u dit in plaats van de schil. Droogtijd-out kruiden werken ook goed, zoals hun smaak versterkt.
Plaatst een waterkoker op het fornuis en begint met het verwarmen van genoeg water om een 8-ounce kopje thee.
Uw kruiden verzamelen. Als u een tuin hebt, u kunt, bijvoorbeeld, het verzamelen van stekken van Citroenmelisse bladeren, een bedrag ter grootte van een ping-pong bal, en een gelijke hoeveelheid van citroen tijmkleine groene takken. Andere opties omvatten basilicum, bieslook, dille, Marjolein, oregano, peterselie, leden van de mint familie--vooral pepermunt, die heerlijke ijsthee --rozemarijn, salie of verbena kan maken.
Methode
Verwarm het water tot net onder het kookpunt, rond 212 graden Fahrenheit, die u vertellen kunt door het verwijderen van de ketel, net voordat het fluitjes of door gieten water in een kopje en het gebruik van een digitale instant-read thermometer voor kruidenthee. Giet een beker water op de top van de kruiden en specerijen.
Franse pers methode: plaatsen van de eenheid van de zuiger op de top van de karaf. Laat het mengsel steile gedurende 5 minuten en drukt de zuiger, dan giet jezelf een kopje kruidenthee.
Thee mand en theepot of mok, of glazen theepot methode: Warm de theepot of mok en giet uit het water. Plaats de mand ei en giet het hete water vanaf een hoogte van ongeveer 6 inch, zodat het burbles. Laat het steile ongeveer 5 minuten. U kunt reinfuse de kruiden meerdere keren.
WaarschuwingVermijd het plukken van wilde kruiden, die kunnen zijn behandeld met bestrijdingsmiddelen, voor het brouwen van kruiden.