Hoe maak je thuis Griekse yoghurt

Romige, dikke en lusciously glad, er is geen ontkennen Griekse yoghurt superioriteit over de gewone dingen. Niet alleen is het een lekkere aanvulling op een maaltijd op elk moment van de dag — heeft gecombineerd met fruit bij het ontbijt of gebruikt in een topping bij diner — maar het zit ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Deze veelzijdigheid moet er een nietje in uw koelkast, en u hoeft niet te zoeken een zuivel gangpad te maken dat gebeuren. Check out hoe makkelijk het is om thuis je eigen Griekse yoghurt, en u kunt altijd hebben sommige klaar voor uw volgende recept.



Wat die u nodig hebt

  • 8 kopjes melk, elk type
  • 1 eetlepel winkel koopt Griekse yoghurt (ingrediënten moeten alleen maar zeggen "melk en wonen/actieve culturen")
  • Candy thermometer
  • Plastic omslag
  • Keukendoeken
  • Boete-mesh zeef
  • Papieren handdoeken

Stap 1: Breng de melk tot 180 graden Fahrenheit

Giet de melk in een pot van de kleine en middelgrote saus met een snoepje thermometer gekoppeld. Houden de warmte op "laag" om te beginnen, en breng langzaam de temperatuur tot 180 graden fahrenheit terwijl onder regelmatig roeren. Zorg ervoor dat niet de melk verschroeien of laat het aan de kook komen.


Stap 2: Giet de melk in een kom

Zodra de thermometer hits 180 graden, breng de melk een nieuwe kom en laat het afkoelen tot 115 graden. Roer af en toe om te ontmoedigen elke huid gevormd op de bovenkant van de melk. Als het doet, het verwijderen van de huid — het terug in het mengsel kan niet worden bewogen en het zal klontjes in uw yoghurt maken. Het hele proces koeling duurt ongeveer 20 tot 30 minuten.


Stap 3: Garde in de Griekse yoghurt

Klop de Griekse yoghurt in de melk toe totdat het volledig opgenomen en glad. Bedek de yoghurt met plastic wrap, en vervolgens wikkel de kom met een paar keukenlinnen aanwezig. Gedurende 8 tot 12 uur weggezet in een warme plaats.

Tip
  • Als uw oven heeft een functie van "brood taalprogramma", is dit de perfecte gelegenheid om het te gebruiken. Anders kunt u gewoon weer de oven op 1 minuut kort het om omhoog te verwarmen, en schakel vervolgens uit de hitte en plaats de kom binnen. Herhaal dit elk uur of twee de oven iets om warm te houden.


Stap 4: Stam de yoghurt

Nadat het is uitgerust, moet de yoghurt een consistentie die vergelijkbaar is met vla. Plaatst u een fijn gaas zeef boven een grote kom en lijn het met een dubbele laag van papieren handdoeken. Schep de yoghurt in de zeef, bedek het met plastic wrap en plaats de zeef in de koelkast. Laat het stam voor ongeveer 6 uur.


Stap 5: Verwijder de gespannen yoghurt en meng goed

Wanneer u de gespannen yoghurt uit de koelkast verwijdert, de wei zal hebben afgevoerd naar de bodem van de kom en je zult worden gelaten met dikke yoghurt bovenop. De yoghurt overbrengen in een kom en meng goed.


Stap 6: Bewaar de yoghurt in een Container

De yoghurt is klaar! Als je de yoghurt niet onmiddellijk genieten, het opslaan in mason jars of een willekeurige andere luchtdichte container. Zelfgemaakte yoghurt duurt ongeveer een week, maar de kansen zijn dat u zult klaar bent met het daarvoor goed.


Gerelateerde Artikelen

Hoe te maken van Griekse yoghurt en bespaar geld

Hoe te maken van Griekse yoghurt en bespaar geld

Terwijl verschillende in uiterlijk, textuur en aroma, Griekse yoghurt bestaat uit exact dezelfde ingrediënten als de traditionele stijl. In wezen is een geconcentreerde vorm van yoghurt, Griekse yoghurt is dikker, droger en voedzamer. Aangezien de Gr
Hoe maak je een Griekse salade

Hoe maak je een Griekse salade

Hoe maak je een Griekse saladeWat die u nodig hebtKomkommersOlijfolieTomatenDunschillerFetakaasTrekmesZoutSpoel de tomaten en snij zeSchil de komkommers en snijd zePlaats tomaten en komkommers in een komKruimels van fetakaas toevoegen aan de komTop m
Hoe maak je thuis gezichts maskers

Hoe maak je thuis gezichts maskers

Het is gemakkelijk om te leren hoe te maken thuis gezichts maskers. Kijk door middel van uw koelkast en kasten. Ingrediënten zoals eieren, appel cider azijn en wortelen zijn rijk aan voedingsstoffen die verduidelijken, voeden en genezen van de huid m
Hoe maak je thuis een weefselkweek

Hoe maak je thuis een weefselkweek

Voor de fanatieke tuinman, kunt weten hoe te planten thuis, propageren door middel van weefselkweek, een heleboel geld opslaan. Het maakt geen verschil als u wilt repliceren van veel planten uit een één favoriet of als u liever voor het verzamelen va
Hoe te bevriezen van Griekse yoghurt

Hoe te bevriezen van Griekse yoghurt

Griekse yoghurt heeft een dikkere textuur dan traditionele yoghurt. De yoghurt heeft gespannen waren om te verwijderen van de Wei, zodat het bevat een rijke textuur. De yoghurt bevat meestal van schapen of van geiten melk in Griekenland, maar het kan
Hoe maak je thuis budgettaire verdeling

Hoe maak je thuis budgettaire verdeling

Creëren van een eigen begroting is een belangrijk onderdeel van het beheer van uw huishoudelijke financiën. Uw budget zal bijdragen tot de lay-out waar en wanneer uw geld wordt besteed. Het kan ook helpen om te verduidelijken uw financiële doelstelli
Hoe maak je thuis een Davy Jones-kostuum

Hoe maak je thuis een Davy Jones-kostuum

Bedenken van het idee van een kostuum mag altijd een uitdaging. Of u moet een kostuum voor Halloween, een kantoor partij of het invoerende andere samenkomen, maken van een kostuum thuis kan bespaart u geld en maak uw look unieker. Verkleden als de my
Hoe maak je thuis een natuurlijke kruidengeneeskunde

Hoe maak je thuis een natuurlijke kruidengeneeskunde

Als u een kruidentuin hebt, of gewoon genieten van het werken met kruiden, zijn er talloze manieren om het gebruiken van deze kruiden thuis te maken van uw eigen geneeskunde. Kruidengeneesmiddelen kunnen zo simpel zijn als een kruidenthee of zo compl
Hoe maak je thuis een Thermoherb masker

Hoe maak je thuis een Thermoherb masker

Een thermoherb masker is een gezichtsbehandeling optie beschikbaar in een spa of salon. De natuurlijke plantaardige ingrediënten in een thermoherb masker zijn ontworpen om gericht fijne rimpels en geven uw huid een stralende gloed. U kunt uw eigen va
Hoe maak je lasagne met yoghurt bechamelsaus

Hoe maak je lasagne met yoghurt bechamelsaus

De stevige textuur van vlees, de troostende smaak pasta en het glad, licht pittig aroma van yoghurt bechamelsaus saus combineren om het maken van een out-of-dit wereld comfort food. Die afwijkt van de traditionele manier om deze gelaagde pasta schote
Hoe maak je thuis eenvoudig gezichtsmaskers

Hoe maak je thuis eenvoudig gezichtsmaskers

Of uw huid olieachtig, droog, normaal voelt of een combinatie ergens tussenin, kijken niet verder dan uw keuken maken van eenvoudige, gloed drie-ingrediënt gezichtsmaskers om een natuurlijke, gezonde. Deze maskers zijn moeiteloos te maken en kan gema
Hoe maak je thuis een vulkaan

Hoe maak je thuis een vulkaan

Maken van je eigen vulkaan thuis kan worden leuk en leerzaam voor uw hele gezin. Kinderen zullen genieten van het zien van uw vulkaan uitbarsten opnieuw en opnieuw. Zelfs kleinere kinderen kunnen deelnemen als u ze goed begeleidt. En deze activiteit
Hoe maak je thuis siliconen armbanden

Hoe maak je thuis siliconen armbanden

Siliconen armbanden zijn een hete trend. Verschillende soorten mensen en organisaties over de hele wereld zijn het creëren van deze armbanden om zichzelf vertegenwoordigen. Hoewel u deze armbanden bestellen kunt, kunt u hen ook maken thuis hebt u de
Hoe maak je thuis de muziekinstrumenten

Hoe maak je thuis de muziekinstrumenten

Het maken van muziekinstrumenten thuis is een geweldige manier om kinderen te introduceren in de wereld van muziek en geschiedenis. Vele instrumenten die je in orkesten en bands vandaag ziet zijn ontleend aan oude en primitieve instrumenten. U kunt h