Onthoud de milieukeurbloem u bezocht waar de pannenkoeken waren zo geweldig? Misschien je niet graag het recept van de chef-kok van het huis, maar de smaak bleef bij u, en je zwoer dat je zou maken ze ook. En u kunt! Deze pannenkoeken gastronomisch koken tot heerlijk vochtige en mals. Uw familie zal bereiken voor deze alvorens u hen uit de grillplaat kunt krijgen!
Wat die u nodig hebt
- Bakplaat, doorgewinterde ijzeren pan of nonstick pan
- 2 kopjes all-in-one droge pannenkoek mix
- yoghurt met vruchten-smaak vethoudende voor 6 oz. container, om het even welk aroma
- 1-1/3 kopje 2% melk (ter vervanging van water)
- 1 middelgrote ei
- Extra vergine olijfolie
- Boter (optioneel)
- Ahornsiroop (optioneel)
Hoe maak je yoghurt pannenkoeken
Volg de aanwijzingen op de verpakking van droge mix, maken pannenkoek slagman, vervanging van 1 1/3 kopje melk voor het water dat er wordt aangedrongen.
Klop met de garde net tot gemengd; beslag zal worden klonterig.
Klits ei en yoghurt; Voeg dit toe aan het beslag en vouw. Als de slagman is ook vloeibare, vouwen in meer pannenkoek mix, een theelepel op een moment. Meng net tot glad. Niet overmix.
Bakplaat tot 350 graden hitte of zet de pan op matig vuur. Voeg voldoende olijfolie om het kookoppervlak jas.
Giet beslag op de bakplaat, vorming van 3 tot en met 4 - inch taarten. Kook oppervlak begint te vormen van bubbels, dan spiegelen zorgvuldig. De tweede kant kookt sneller, in zo weinig als 30 seconden tot 1 minuut.
Kunstig rangschikken in overlappende lagen op het bedienen van de plaat. Serveer warm met boter en ahornsiroop indien gewenst.
- Weerstaan slagman, waardoor taarten harde en dichte gewonnen.
- Voor variatie, add gesneden bananen en gemalen pecannoten zoals taarten zijn koken.
- Yoghurt pannenkoekjes zijn goed te koud geserveerd en maximaal goed opwarmen in de magnetron.
- Plaats extra taarten op een plaat, dek af met plasticfolie en koelkast.
- Hebt u de geduld, daling van de slagman door lepel op de bakplaat om "Schijfzalm" pannenkoeken.
- Zorg ervoor dat pancake mix aanpassen totdat de slagman is de juiste consistentie, omdat yoghurt toevoegt vloeistof die kan de slagman dun.
- De taarten te vroeg niet spiegelen of ze zullen verspreid over de hele plaats.
