Hoe Marineer rundvlees lever



Omdat lever een orgaan vlees is, is de smaak meestal rijk en intens. Vaak rundvlees lever van kalveren biedt het meest smakelijk vlees omdat de smaken hebben minder tijd om te intensiveren. Wanneer je dit vlees te bereiden, Marineer rundvlees lever vóór het koken het. Door het marineren van de lever, de vezels van het vlees mals zal worden en de smaak zal mellow zodat een heerlijke rundvlees lever maaltijd. Dit recept Marina 1 pond van lever.

Wat die u nodig hebt

  • Glazen kom
  • Twee citroenen
  • 3 tbsp. olijfolie
  • 2 tbsp. witte-wijnazijn
  • 2 tbsp. peterselie
  • 1 tbsp. bieslook
  • Zout en peper (naar smaak)
  • Ondiep glazen schotel
  • Plastic omslag
  • SAP van de citroenen en het SAP in de glazen kom plaatsen. Meten en voeg de olijfolie, witte wijnazijn, peterselie, bieslook, zout en peper aan de kom en meng de ingrediënten goed.

  • Spoel de lever met warm water en los van het membraan die betrekking hebben op het vlees met je vingers. Als u de lever onder warm stromend water te houden, trek het membraan uit de lever en verwerpen.

  • Plaats de lever in de ondiepe glazen schotel.

  • Giet de marinade over de lever, en spiegelen het meerdere malen jas van alle kanten van het vlees met de marinade.

  • Dekking van de schotel met plastic wrap en plaats deze in de koelkast. Chill de lever in de koelkast voor ongeveer twee uur.

  • Verwijder de lever uit de glazen schotel en negeren de marinade.

Tips & waarschuwingen
  • Als u wenst te gebruiken van de marinade voor het koken van de lever, kook de marinade eerst voordat koken mee.
  • Kies rundvlees lever in de lichtste schaduw mogelijk voor lever met de meest zachte smaak.

Gerelateerde Artikelen

Hoe grill rundvlees lever

Hoe grill rundvlees lever

Rundvlees lever zit boordevol voedingsstoffen met inbegrip van foliumzuur; vitamine A, B12, C, D, E en K; en de mineralen ijzer, koper en zink. Net als andere orgaanvlees is lever veel hoger in voedingsstoffen dan spier vlees. Vele smaakpapillen zijn
Hoe mals rundvlees lever vóór het koken

Hoe mals rundvlees lever vóór het koken

Als u op zoek bent om meer ijzer en vitamine B toevoegen aan uw dieet, probeer het eten meer rundvlees lever. Terwijl rundvlees lever heel moeilijk zijn kan, zullen de kalfslever malser dan dat van een oudere koe. Echter, als u kalfslever niet vinden
Hoe Marineer rundvlees Roast te maken trok rundvlees

Hoe Marineer rundvlees Roast te maken trok rundvlees

Één rundvlees-gebraden, uw favoriete marinade en een grote plastic zak zijn al ubehoefte te getrokken rundvlees voor allerlei lekkere gerechten maken. Of je Italiaanse rundvlees met paprika en uien, Aziatische stijl rundvlees voor Koreaanse gerechten
Hoe te verwijderen van de bittere smaak van rundvlees lever

Hoe te verwijderen van de bittere smaak van rundvlees lever

Lever en uien niet klinkt misschien aantrekkelijk voor sommigen, maar velen genieten van de smaak van het vlees. Soms kan rundvlees lever hebben een bittere smaak die kan het onaantrekkelijk maken. De bittere smaak kan overweldigen uw smaakpapillen e
Hoe te knippen van rundvlees lever

Hoe te knippen van rundvlees lever

Rundvlees lever in reepjes te snijden voordat koken helpt bij het sneller koken. Bovendien, blootstelt het meer ruimte aan elke marinade u daarop vóór het koken. Als u voor mensen die misschien niet graag het idee koken van het eten van rundvlees lev
Heb ik nodig om te genieten van rundvlees lever te nemen van de rare smaak eruit?

Heb ik nodig om te genieten van rundvlees lever te nemen van de rare smaak eruit?

Lever is een van de meest polariserende vlees opties--de meeste mensen ofwel liefde of haat het. Bent u onder de haters, kan je nooit hebt gegeten lever dat was goed voorbereid. Hoewel kalfslever neigt te zijn malser met een mildere smaak, kan rundvl
Het Effect van temperatuur op enzymactiviteit in rundvlees lever

Het Effect van temperatuur op enzymactiviteit in rundvlees lever

Enzymen zijn organische of biologische katalysatoren die metabole reacties rijden. Om een reactie plaatsvindt binnen cellen, moeten enzymen aanwezig zijn. Enzymen zijn complexe eiwitten die binnen het nauw gecontroleerde interne omgeving van een orga
Hoe augurk rundvlees "briskets" aangeduide

Hoe augurk rundvlees "briskets" aangeduide

Rundvlees "briskets" aangeduide is een verlaging van vlees dat afkomstig is van de "briskets" aangeduide sectie van een koe. Deze sectie is boven de voorwaartse schacht, of been. Ingemaakte "briskets" aangeduide is gedrenkt i
How to Cook rundvlees lever

How to Cook rundvlees lever

Elke knippen van rundvlees is beter wanneer goed gekookt, maar weinigen tonen het verschil tussen geschoolde en ongeschoolde voorbereiding zo grimmig als lever. Rundvlees lever onderscheidt zich zelfs onder orgaanvlees voor zijn sterke, karakteristie
Rundvlees lever voedingswaarde-informatie

Rundvlees lever voedingswaarde-informatie

Eeuwenlang hebben kinderen kromp ineen bij de gedachte van het eten van lever van het rundvlees voor hen. Hoewel veel jongeren pleiten dat dit voor martelende doeleinden was, is er eigenlijk sterk voedingswaarde aan het eten van rundvlees lever.Porti
Hoe maak je lever Jerky thuis

Hoe maak je lever Jerky thuis

Lever schokkerig is makkelijk te maken thuis van rundvlees, kip of zelfs wild spel lever. Honden love it als een speciale traktatie, maar het is ook volledig veilig is voor menselijke consumptie. Dit recept levert ongeveer 2 lbs. van lever schokkerig
Hoe een rundvlees "briskets" aangeduide marineren

Hoe een rundvlees "briskets" aangeduide marineren

Een rundvlees "briskets" aangeduide bevat vlees van de onderste borst en borst. Voordat u rundvlees "briskets" aangeduide voorbereidt, moet het worden gemarineerd. Marinades Infundeer een rundvlees "briskets" aangeduide met s
Hoe laag rundvlees lasagne

Hoe laag rundvlees lasagne

Gelaagdheid, wanneer het gaat om koken lasagna, is net zo belangrijk als het voorbereiden van de ingrediënten. Een stevige lasagne met een saus van de vlezige rundvlees, bijvoorbeeld, zou uit elkaar vallen als je niet over een stevige laag noedels op
Hoe Marineer vis voor het diner

Hoe Marineer vis voor het diner

Marinades kunnen smaak toevoegen aan een anders saai vis. Echter, moet u niet te lang marineren of de vis begint te stinken. Dertig minuten is alles wat u wilt maken van een maaltijd lekker en mals. Lees verder om te leren hoe te Marineer vis voor he