Denken aan het maken van op smaak gebrachte water zoals u elke andere schotel en u vindt dat u niet beperkt tot dezelfde oude traditionele maar vermoeiende fruit combinaties. Groenten, bijvoorbeeld wanneer gebruikt als een secundaire ingrediënt, voeg een bosgeuren vruchten kunnen niet. En een eclectische mix van afwerking ingrediënten, zoals rozeblaadjes, lavendel en een daling van gember sap, zorgen voor een complexe afwerking thats competities boven uw standaardcombinatie van komkommer-en-munt. Spelen met ingrediënten totdat u hebt gevonden uw smaak, schrijven de combinatie naar beneden zodat u kunt u deze opnieuw maken, volg dan de standaard-water-infusie techniek te laten gebeuren.
Bouwen van uw water smaak profiel rond fruit. Smaak komt met macronutriënten, zoals eenvoudige koolhydraten, en fruit brengt meer smaak aan water dan groenten, kruiden of specerijen. Elke niet-zetmeelhoudende groenten werkt. Experimenteren met de hele familie van citrus; of pitvruchten fruit, zoals loquats en peren; maar ook bessen, zoals druiven, kiwi's en steenfruit, zoals perziken. In principe maakt fruit dat een heleboel SAP levert de Stichting van een stevige smaak.
Als uw secundaire smaakstof ingrediënt, wenden tot high yield groenten, of die pack veel sap. Je hoeft niet zo veel plantaardige keuzes zoals u fruit, maar je hoeft ze niet. Een van de vijf belangrijkste groenten geschikt voor smaakstof water--tomaten, komkommers, venkel, BLEEKSELDERIJ en meloenen--betrekking hebben op de potentiële smaak sensaties.
Bijvoorbeeld, als u taart appels gebruikt en wilt nemen het water in een pittige richting, voeg dun gesneden venkel en geraspte pompoen; Als u toevoegen meer scherpte wilt, ga met gesneden selderij en komkommers.
Verse kruiden, hele specerijen en prikkelende ingrediënten te ondersteunen en afwerking van de smaak profiel toevoegen. Toevoegen van krachtige ingrediënten vroeg leidt tot een onevenwichtige smaak, dus wachten tot het einde. Zowat alles werkt hier als u de primaire en secundaire smaakstof ingrediënten niet overweldigen. Overwegen rozenblaadjes en munt, rozemarijn, lavendel, basilicum voor een elegante afwerking.
Bijvoorbeeld, kruidig, prikkelende ingrediënten, zoals gember, een aangename rand toevoegt aan op smaak gebrachte water wanneer oordeelkundig toegevoegd, maar de belangrijkste smaken met warmte snel te verdoezelen als overbelast. U hoeft niet veel, hetzij. Een paar van steranijs peulen of 1/2 eetlepel geschoren gember smaak 1 gallon water zonder vernietiging van de groenten en fruit. Gebruik 1 tot 2 eetlepels verse kruiden en specerijen naar smaak 1 gallon water.
Schrob en spoel de groenten en fruit met een plantaardige borstel onder stromend water koel. Snijd de stelen af en verwijder de zaden, maar de huiden intact laten, indien mogelijk; skins bevatten een schat aan etherische oliën en aromatische verbindingen waar smaak concentreert. Snijd de groenten en het fruit in plakjes 1/2 inch dikke of minder; Hoe dunner de segmenten de meer smaak ze vrijkomen. Blad voor alle kruiden die je gebruikt.
De smaakstof ingrediënten toevoegen aan een werper of opslagcontainer voedsel en giet kokend water over hen. Laat het water zitten totdat het kamertemperatuur bereikt, dan bedek het met plastic wrap. Het water in de ijskast houden gedurende ten minste 12 uur, dan stam het door een zeef bekleed met een paar lagen van kaasdoek en in een portie vaartuig of fles. Garneer het water met fruit en plantaardige segmenten of een vers kruid takjes. Op smaak gebrachte water drinken binnen 24 uur na het persen.
