Hoe om te bakken met een steengoed Cookie schimmel



Bakken van koekjes met steengoed cookie mallen is een aloude traditie. In plaats van snijden cookies uit een deeg dat is uitgerold plat op een gebak-board, wordt deeg gedrukt in de mal het vorm te geven. De mallen geven het deeg dat veel meer detail dan een knipsel kon. Als u een specifieke schimmel-recept voor het deeg gebruikt, zullen de vormen van de mallen worden gehandhaafd tijdens het bakproces. De recepten zijn makkelijk te maken en de mallen zijn makkelijk te gebruiken.

Wat die u nodig hebt

  • Steengoed cookie schimmel
  • Recept en ingrediënten voor cookie-schimmel deeg
  • Deegroller
  • Bakplaat
  • Koken olie spray
  • Extra bloem
  • Volg de aanwijzingen voor het maken van het deeg. Het gebruik van een cookie deeg recept dat is speciaal geformuleerd voor cookie mallen. De samenhang en de hoeveelheden van de ingrediënten zal er iets anders dat voor gerold-out cookie deeg. Verwarm uw oven volgens het recept.

  • Het deeg vóór het bakken om gebruiksgemak chill. Sommige recepten chocolade chip cookie zal echter opgeven dat u niet het moet relaxen. Volg dit advies omdat de cookies ook kruimelig zullen als u deze bijzondere deeg chill.

  • Start met een schone steengoed cookie schimmel. Gebruik een borstel gebak en stevig borstel uit de mal voor het wassen in warm zeepsop. Zorg ervoor dat het volledig droog zijn voordat de volgende stap.

  • Spray een zeer lichte coat van het koken olie gelijkmatig op de mal. U kunt ook een gebakje borstel toe te passen van de lichte coat van olie. In beide gevallen, door ervoor te zorgen dat de coating is zo licht mogelijk. Als het te dik is, het zal combineren met de bloem in de volgende stap om op te treden als een lijm en uw deeg zal vasthouden. Veeg de mal met een papieren handdoek als er teveel olie.

  • Strooi er een beetje meel gelijkmatig over de geolied schimmel, schud het gelijkmatig jas en tik op de overtollige bloem uit.

  • Neem een bal van het deeg (het bedrag is afhankelijk van de grootte van uw steengoed schimmel) en druk hem in de mal. Werk vanuit het midden naar buiten om ervoor te zorgen dat er geen lucht krijgt gevangen in. Gebruik de deegroller om zelfs uit de oppervlakte dan knijp uit alle overtollige deeg.

  • Tik op de mal scherp twee of drie keer onder een hoek van 90 graden op de teller of snijplank los het deeg te maken.

  • Unmold het deeg als het eenmaal los op een ungreased bakselblad, om ervoor te zorgen de gegoten kant omhoog.

  • Herhaal stap 5 tot en met 8 totdat u genoeg cookies te vullen de bakplaat hebt. Niet opnieuw olie de mal telkens. Er is genoeg olie uit het verkorten in het deeg om te vertrekken van een film te houden de volgende vacht van meel. Bak de koekjes volgens het recept dat je gebruikt.

Tips & waarschuwingen
  • Als deeg in de mal stokken, gebruik dan een droge, stijve-haren borstel borstel het uit de mal. Doorgaan met het flouring van de schimmel voor uw volgende cookie; moet er genoeg olie links op de schimmel al.
  • Wassen de steengoed schimmel aan het einde van uw bakken sessie. Schrobben met een harde borstel in warm zeepsop en droog op een rek.
  • U kunt ook uw steengoed cookie schimmel, schimmel marsepein of chocolade snoepjes, of papier gieten.
  • Als u een regelmatige cookie deeg recept voor een cookie schimmel, de cookies kunnen niet het detail van de mal te houden tijdens het bakken, of de cookies mogelijk te hard of te zacht. Het is goed de moeite waard om een schimmel-specifieke recept gebruiken.

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Hoe om te bakken met een snelkookpan

Druk koken wordt gedaan in een verzegelde aluminium of roestvast stalen pot die niet stoom laat ontsnappen hieronder uw vooraf ingestelde drukpunt. Dit vermindert de kooktijd door het ingedrukt houden van warmte en vocht in de pan. Snelkookpannen kan
Hoe om te bakken met een emulgator

Hoe om te bakken met een emulgator

Denk aan emulgatoren als de "fixeerstoffen" van de bakken wereld--levensmiddelenadditieven die ingrediënten maken doen dingen die ze normaal niet doen. Xanthaangom, bijvoorbeeld dikker, bindt en voegt structuur aan gebakken goederen, op dezelfde
Hoe om te bakken met een Pizza-scherm

Hoe om te bakken met een Pizza-scherm

Een pizza-scherm fungeert als een lichtgewicht, toegankelijk en betaalbaar alternatief voor pizza stenen, die--terwijl zeker authentiek--vaak een beetje van een investering vereisen. Speciaal gemaakt voor thuis pizza bakken, zijn pizza schermen gewoo
Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Hoe om te bakken met een siliconen Bundt Pan

Bundt taart pannen hebben de vorm van een diep geribbelde buis en een nonstick coating, maar siliconen Bundt pannen hebben het voordeel van flexibiliteit. Siliconen pannen kunnen worden gebruikt bij temperaturen variërend van-58 graden tot 932 graden
Hoe om te bakken met een Thermometer

Hoe om te bakken met een Thermometer

Brood en cake recepten geven meestal voorgestelde koken keer of kleur aanwijzingen om aan te geven wanneer het item wordt gedaan. Maar ovens variëren zo sterk dat deze suggesties kunnen worden ontsierd. Twee soorten thermometers--een oven thermometer
Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Hoe te te verfraaien met een gebogen sectionele bank

Uitzoeken hoe om te versieren met een gebogen sectionele bank is eenvoudig en, volgens de theorie van de populaire interieur van Feng Shui, heel winstgevend als goed. Het zegt dat de cirkels in een huis een symbool van rijkdom zijn. Volg die theorie
Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Hoe om te spreken met een Ierse Accent

Het Ierse accent heeft jarenlang in de ban Amerikaanse publiek. Veel mensen proberen te spreken met een Ierse accent jaarlijks rond St. Patrick's Day, en sommige acteurs en actrices zullen hard werken om het ontwikkelen van een voor een leidende rol.
Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Hoe te spreken Spaans met een woordenboek

Met behulp van een woordenboek Spaans spreekt is mogelijk, maar het vereist enige voorbereiding door te leren van het geluid van elke brief in Spaans, fundamentele werkwoord conjugatie, duidelijke en onbepaalde artikelen en geslacht, allemaal om te s
Hoe om te gaan met een vriendje reizen

Hoe om te gaan met een vriendje reizen

Onderhouden van een relatie met een man die veel reist zonder zijn vriendin met hem rekening vereist een sterke vrouwen. Deze soorten relaties is er geen ruimte voor onzekerheden of twijfel over uw partner trouw. Echter, ongeacht uw sterkte of vertro
Hoe te graveren hout met een Dremel

Hoe te graveren hout met een Dremel

Gegraveerde hout is een kunstvorm, alle door haarzelf. En Dremel heeft veroorloofd maken de reis veel gemakkelijker voor hun klanten. Met hoge snelheid roterende snijkoppen en één van hun easy-to-use roterende gereedschappen, is hout graveren nooit g
Hoe lichter uw huid met een citroen

Hoe lichter uw huid met een citroen

Is uw teint DOF en vermoeid? Hebben donkere vlekken op uw huid dat u wilt verlichten? Ga als volgt te werk om natuurlijk en veilig lichter uw huid met citroen te maken.Wat die u nodig hebtCitroen of citroensap en waterContainer of spray flesHoe licht
Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Hoe zwanger te raken met een babyjongen de Easy Way

Een heleboel moeders ondervindt bij het concipiëren van een jongetje. Ze houden gewoon proberen zonder succes zelfs na een bezoek aan een kliniek van de vruchtbaarheid. Als u probeert zwanger te raken met een babyjongen, leert dit artikel u natuurlij
Hoe om te gaan met een lange afstand relatie

Hoe om te gaan met een lange afstand relatie

Een verhouding over lange afstand is een reis die u meenemen naar iemand die kan je niet voorstellen zonder. Hoewel er miljoenen van andere potentieel houdt op uw lokaal gebied wellicht, niets te vergelijken met degene die duizenden mijlen weg. Wees
Hoe Flirt en intiem met een Man

Hoe Flirt en intiem met een Man

Flirten met een man en intiem met een man die kunnen worden een beetje anders, afhankelijk van de man, maar er zijn zeker enkele algemene dingen die bijna alle jongens reageren op. En er is een heleboel dingen dat je moet doen wanneer flirten en stee