Hosten van een feest of voor vrienden of familie verzamelen is leuk, maar zwaar kan zijn, als je probeert te beheren alle ins en uit partij planning samen met de ontberingen van het dagelijks leven. Een van de moeilijkste aspecten van partij planning is beslissen hoeveel voedsel te bereiden voor iedereen. U niet wilt lopen en nog niet wilt afval voedsel en geld doordat teveel. Als u hoeveel komen aan de partij weet, kunt u schatten hoeveel voedsel te maken.
Bepalen hoeveel gasten zal komen aan de partij. Uitnodigingen van ten minste drie weken tot een maand tevoren en omvatten een RSVP-kaart om terug te keren. 10 procent toevoegen aan het totale aantal RSVPs ter verantwoording voor iedereen die toont omhoog die niet RSVP of die brengt extra mensen.
Beslissen over de selecties van de maaltijd voor de partij. U kunt een beter idee van hoeveel voedsel je nodig hebt als u welk voedsel weet zal je krijgen. Een goede vuistregel is dat een paar soorten voorgerechten, een hoofdgerecht met een paar zijden en dessert.
Hapjes verwachten van elke persoon om te eten van 6 tot en met 8, en dan het toevoegen van een extra plaat of twee te maken voor degenen die overindulge koken of als meer gasten dan u verwacht Toon omhoog. Gasten op de voorgerechten niet zal opvullen, maar het brandbestrijding hun magen voor een uur of twee tot de belangrijkste maaltijd is klaar om te worden geserveerd.
Het hoofdgerecht met behulp van de 1-pond regel als het gaat om pluimvee, Turkije en andere vleesgerechten te bereiden. Elke gast zal ongeveer 1 pond vlees eten. Als één van de kanten soep, vervolgens goed voor ongeveer 1 kopje per persoon. Neem aan dat elke gast zal het eten van een of twee diner rollen en 1 kop van de tweede zijde.
Maak het dessert met de aanname van een fluitje van een cent of cirkel per persoon of drie bolletjes ijs per persoon.
Een beetje extra van elk gerecht te bereiden als voorzorgsmaatregel. Het is veel minder gênant om een beetje extra voedsel in het einde dan opraken van voedsel en laat uw gasten honger.
