Hoe om te grillen van Spare Ribs van varkensvlees



Varkensvlees Spareribs hebben dikkere botten en iets meer inhoud biedt dan hun anatomische buurman vet, baby terug ribben, maar produceren uitstekende resultaten wanneer gegrilde goed. Gegrilde Spareribs hoeven echter niet de "fall uit het bot" tederheid gestoofd baby terug ribben zijn gekoppeld. Neem de dichtheid van Spareribs rekening bij de voorbereiding van hen, als zij niet zoveel vlees als baby-rug opleveren doen. Ongeveer één pond van Spareribs vormt een portie.

Wat die u nodig hebt

  • 3 lbs. Spareribs
  • Officemes
  • Gedroogde kruiden en specerijen voor een wrijven
  • Kosher zout
  • Versgemalen zwarte peper
  • Cling-film
  • Plaats de Spareribs bot-zijde naar beneden op het werkoppervlak. Loskoppelen van het ene uiteinde van het membraan dat zich uitstrekt van de lengte van de ribben met een Officemes. Pak het vrijstaande stuk van membraan, trek hem uit de ribben en negeren.

  • Meng een specerij wrijven van uw keuze. Een standaard wrijven kan bestaan uit gelijke delen grond specerijen, zoals gerookte paprika, komijn, oregano, tijm, rozemarijn, cayenne peper en chili poeder. 2 tsp. koosjer zout en 1 tsp. van versgemalen zwarte peper per rek van de ribben aan de kruiden mengsel toevoegen.

  • Jas van de ribben in de spice wrijven en wikkel ze in cling film. Koel de Spareribs een minimumperiode van twee uur, maar niet langer dan 24 uur.

  • Verwijder de ribben uit de koelkast en laat ze tot kamertemperatuur. Plaats 35 kolen aan één kant van een houtskool grill en ontsteken ze of een Gasgrill ingesteld op gemiddeld en slechts de helft van het licht. Betrekking hebben op de grill en laat het aan de warmte.

  • Trim eventuele overtollige vet opknoping van de ribben. Leg de ribben bot-kant naar beneden aan de zijkant van de grill tegenover de hitte.

  • Grill de Spareribs tot het vlees begint te krimpen van het bot, ongeveer twee uur. Voeg saus tijdens de laatste paar minuten van het koken om te voorkomen dat het schroeien.

Tips & waarschuwingen
  • Beide zijden van de ribben te bedruipen. Wees voorzichtig met het omkeren van hen, als ze zacht worden.
  • Bedruipen ribben eerst voordat u toevoegt kolen.
  • Vergeet niet om grill bedekt.
  • Koken temperaturen te handhaven.
  • Misschien wilt koken 2 rekken met ribben, zoals dit een semi-tijdige proces is.
  • Vergeet niet, als u als gebakken aardappel, wikkel 'em en plaats ze op de grill ook. Om te controleren of doneness, pak met handschoenen en knijp. Als het "mushes" eenvoudig, zijn ze gedaan. Vergeet niet om te zetten hen en hen niet te branden.
  • Barbecue krijgt warm
  • Ribben krijgt warm
  • Kolen zijn HOT

Gerelateerde Artikelen

Hoe om te grillen van Steaks Ahi tonijn

Hoe om te grillen van Steaks Ahi tonijn

Wilt u het maken van een snelle en gemakkelijke gastronomische maaltijd stijl? Hoe zit het grillen van sommige Ahi tonijn Steaks?Wat die u nodig hebtZonder been tonijnfilet 1-1/2 tot 2 inch dik, (Ahi is beste maar of andere tonijn zal doen)Plantaardi
Hoe om te grillen van een staart van de kreeft

Hoe om te grillen van een staart van de kreeft

Grillen is een geweldige manier om het bereiden van alle soorten vlees, maar het werkt net zo goed voor zeevruchten. Hier zullen we kijken naar hoe grill kreeft staarten, stap voor stap.Wat die u nodig hebtGrillKreeft staartSchaarHoe om te grillen va
Hoe te het grillen van Spare Ribs voorbereiden

Hoe te het grillen van Spare Ribs voorbereiden

Spareribs langzaam op een barbecue koken het vlees vochtig houdt en doordringt de ribben met smaken. De ribben kunnen een laag worden bedekt met een droog wrijven of barbecue saus. De ribben moeten goed worden voorbereid voordat u ze op de grill koke
Hoe om te grillen van Spare Ribs van de BBQ

Hoe om te grillen van Spare Ribs van de BBQ

Afvuren van de grill en gooien op een plaat van ribben zeker zorgt voor een zomer-traktatie, maar er is echt niet een slecht moment om het vlees koken boven een open vuur. Terwijl baby terug ribben een heleboel toejuiching krijgen, verkiezen vele men
Hoe om te grillen van een inschrijving biefstuk

Hoe om te grillen van een inschrijving biefstuk

Niet veel mensen genieten van knagen op een overcooked biefstuk. Ze zijn daar, maar waarschijnlijk zullen de gasten meer waardering voor een sappig, goed gekookt biefstuk die niet een kettingzaag vereisen. Goed een steak grillen duurt 10 tot 15 minut
Hoe om te grillen van rundvlees terug ribben

Hoe om te grillen van rundvlees terug ribben

Rundvlees terug ribben zijn over het algemeen verkocht door de plaat in een vacuüm verzegelde verpakking of vers van uw slager geval. Ze zijn groot en vlezig, meestal ongeveer 7 duim lang. Rundvlees ribben passen in vele soorten menu's, omdat zij op
Hoe om te grillen van kip borsten Outdoors

Hoe om te grillen van kip borsten Outdoors

Kanaal van uw innerlijke grillen rockster en grill op een schotel van sappig, smaakvolle kip borsten. Deze magere juweeltjes behoren tot het lastiger vlees grillen. Immers, zou kunnen je eindigen met een stuk droog vlees met alle beroep-- en smaak--v
Hoe om te grillen van vlees in een microgolf

Hoe om te grillen van vlees in een microgolf

Bijna vanaf het moment dat magnetrons geïntroduceerd aan het publiek, zijn er speciale gerechten waarmee de kok om te grillen van vlees in de magnetron. Afhankelijk van het merk en model van uw magnetron grill pan, kunt u vlees grillen in twee tot en
Hoe om te grillen van maïs op de kolf op de grote groene ei

Hoe om te grillen van maïs op de kolf op de grote groene ei

Maïs op de kolf is een bijgerecht dat u een verscheidenheid van verschillende manieren koken kunt, van bakken aan de kook. Nochtans, grillen van maïs op de kolf geeft het een rokerige smaak en dat het bijzonder geschikt als een kant voor gegrild vlee
Hoe om te grillen van kip dijen met de huid op

Hoe om te grillen van kip dijen met de huid op

Het is moeilijk te vinden een verlaging van de kip is meer vergevingsgezind op de grill dan kip dijen. De rijke smaak van het donkere vlees stands up op vet kruiden, terwijl de hoger vetgehalte voorkomt het vlees dat uitdroogt zo spoedig kip borsten.
Hoe om te grillen van Broccoli

Hoe om te grillen van Broccoli

Vraag iemand welke groenten zij raden voor het grillen en je hoort vaak maïs, courgette, squash en aubergine. Broccoli is echter de perfecte groente voor het grillen, omdat het goed op de barbecue rek, paren perfect met de meeste hoofdgerechten en mi
Hoe om te grillen van de aubergine in de Oven

Hoe om te grillen van de aubergine in de Oven

Aubergine is een gemeenschappelijk ingrediënt, bijgerecht en soms zelfs het hoofdgerecht in de mediterrane keuken. De dikke, vlezige textuur van aubergine maakt het goed vlees invaller als u wilt een vegetarische maaltijd bereiden, en aubergine bijna
Hoe om te grillen van de aubergine op een George Foreman Grill

Hoe om te grillen van de aubergine op een George Foreman Grill

Start to Finish: 35 tot en met 95 minutenPorties: 4 tot en met 6Moeilijkheidsgraad: BeginnerGrillen van de aubergine op een indoor elektrische grill, zoals een George Foreman grill, krijgt het werk gedaan in de helft van de tijd van een buitengrill,
Hoe om te grillen van King krab

Hoe om te grillen van King krab

Koningskrab-liefhebbers die toevallig te weten hun weg rond een grill hebben reden zich te verheugen. Sappige krab poten zijn snel en makkelijk te bereiden op de grill en gewoon heerlijk.Wat die u nodig hebt2 tot 3 pond king krab potenKlein scherp me
Hoe om te grillen van Spare Ribs op een Gas barbecue

Hoe om te grillen van Spare Ribs op een Gas barbecue

Als u in de zomer overweegt buiten koken, probeer dan spareribs op uw Gasgrill grillen. Spareribs zijn over het algemeen groter dan baby terug ribben, maar ze een hogere bot/vlees verhouding hebben. De ribben geworden inschrijving zodra ze op een gas