Hoe om te koken in een Convectie Oven



Convectie ovens koken net als conventionele ovens (elektrische spoelen of aardgas warmte), behalve de lucht binnen wordt geblazen rond door een fan. Dit verdeelt gelijkmatig de hitte, waardoor dat geen hot spots. Met andere woorden, is het zo warm in de buurt van de bovenkant van de oven aangezien er in de buurt van de bodem. Ook, omdat de lucht is zweepslagen rond binnen, je kunt koken verschillende items op hetzelfde moment zonder zich het ongerust maken dat een levensmiddel op de smaak van een ander vindt. Beste van alle, items gekookt in Convectie ovens vereisen lagere koken temperaturen en minder kooktijd.

Wat die u nodig hebt

  • Timer
  • Rekenmachine
  • Voorbereiden voedingsmiddelen zoals u zou doen voor een conventionele oven. Vergeet niet dat artikelen, geen kwestie hoe verschillend ze zijn (bijvoorbeeld quiche ham-en-ei, chocoladeschilferkoekjes en tweemaal gebakken aardappelen) kunnen worden gekookt in een convectie oven samen, ervan uitgaande dat ze vereisen dezelfde temperatuur.

  • Plaats de rekken van de convectie oven voor voorverwarming, zoals de oven zal sneller dan een conventionele oven opwarmen.

  • Verwarm de oven tot 25 graden minder dan wat in het recept wordt verzocht. Bijvoorbeeld, als uw recept een 350 graden-oven vereist, stel de temperatuur van uw oven convectie tot 325 graden.

  • Zorg ervoor dat de hoeken van Perkamentpapier--en / of elke u gebruikt--folie zijn gewogen neer met metalen gebruiksvoorwerpen (of dat ze veilig zijn gevouwen), zodat ze niet rond zweep in de oven.

  • Plaats voedselpunten op de rekken van de convectie oven, genoeg ruimte voor lucht circuleren tussen de pannen en de oven muren.

  • De timer instellen voor 25 procent minder minuten dan in uw recept aangedrongen. Bijvoorbeeld, als uw recept zegt dat het item is om 20 minuten doorkoken, stelt u de timer gedurende 15 minuten in plaats daarvan (25% van 20 minuten is 5 minuten, 20 minuten min 5 minuten is 15 minuten).

  • Test uw recepten om te bepalen als zij zijn gedaan door recept aanwijzingen (inwendige temperatuur, etc.). Vertrouw niet alleen op het uiterlijk van de levensmiddelen zelf.

  • Verwijder de pannen uit een convectie oven met ovenwanten. Warm eten op een of meer pannenlappen plaatsen. Zet de convectie oven wanneer alle voedsel items zijn verwijderd.

Gerelateerde Artikelen

Moeten levensmiddelen worden ontdooid vóór het koken in een Convectie Oven?

Moeten levensmiddelen worden ontdooid vóór het koken in een Convectie Oven?

Slechts eenmaal gevonden in bakkerijen en restaurants, worden Convectie ovens steeds een populaire aanvulling op home keukens. Convectie ovens werken door circulerende hete lucht rond het voedsel met fans. Dit resulteert in meer zelfs koken dan in st
Hoe om te koken met een Dutch Oven

Hoe om te koken met een Dutch Oven

De dutch oven is een favoriete instrument voor de kampeerders van over de hele wereld. U kunt stoofpot, sudderen, bakken, braden en bakken boven een kampvuur met een Dutch oven. De lastigste onderdelen van het koken met een dutch oven leren hoe om te
Eerst koken in een Convectie Oven

Eerst koken in een Convectie Oven

Een convectie oven heeft een speciale fan die de lucht binnenkant van het circuleert. Dientengevolge neigt voedsel te koken sneller en bij lagere temperaturen dan in een conventionele oven. Veel professionele koks en thuisgebruikers voorkeur de conve
Hoe om te koken in een convectie-magnetron Popcorn

Hoe om te koken in een convectie-magnetron Popcorn

High-Speed Convectie ovens hebben al het gemak van een magnetron in combinatie met de solide koken prestaties van een convectie oven. Veel magnetron Convectie ovens hebben een aangewezen magnetron-instelling die u toelaat om popcorn magnetron koken.
Hoe om te koken in een convectie-magnetron

Hoe om te koken in een convectie-magnetron

Als je in de markt voor een nieuwe magnetron of oven, kunnen een convectie-magnetron een uitstekende en efficiƫnte keuze. Convectie magnetron zijn duurder dan reguliere microgolven, maar ze zijn goedkoper dan veel traditionele ovens, en zij nemen vee
Hoe droog de peterselie in een Convectie Oven

Hoe droog de peterselie in een Convectie Oven

Verse kruiden zoals peterselie bieden toegevoegde smaak aan voedsel, maar het enige nadeel is dat zodra geplukt of gekocht, ze kunnen verwelken en in een paar dagen verwennen. Om te voorkomen dat peterselie gaan slecht, is het het beste om te drogen.
Hoe om te koken met een halogeen-Oven

Hoe om te koken met een halogeen-Oven

Koken met een halogeen oven is snel en eenvoudig. Een halogeen oven bestaat uit een glazen container met een deksel. Ingebouwd in het deksel zijn halogeen lampen en een high-powered fan. De lucht in de oven wordt verwarmd door de halogeen-lampen en v
Hoe maak je Pizza In een Convectie Oven

Hoe maak je Pizza In een Convectie Oven

Start to Finish: ongeveer 2 uurPorties: 4 (2 pizza's)Moeilijkheidsgraad: intermediairOmdat het de interne lucht met een ventilator verdeelt, de convectie oven van hoge hitte en zelfs koken maakt licht werk van een pizza en de taak heeft voltooid in e
Hoe Fry Krokante kip in een Convectie Oven

Hoe Fry Krokante kip in een Convectie Oven

Als u proberen te eten gezonder en knippen neer op gebakken voedsel, en u als gebakken kip maar zorgen maken over de vette frituren proces, Schraap wat moed--u kunt knapperig en gezonde kip koken in uw oven. U kunt een reguliere of convectie oven voo
Hoe om te koken van vlees in een Convectie Oven

Hoe om te koken van vlees in een Convectie Oven

Upgraden naar een convectie oven biedt een effectieve en eenvoudige manier om het koken van een verscheidenheid van voedingsmiddelen bij lagere temperaturen en kortere tijden, in vergelijking met standaard stralende ovens. Omdat Convectie ovens koken
Het gebruik van een Convectie Oven

Het gebruik van een Convectie Oven

Als u niet uw convectie oven, of de instelling van de convectie op een standaard oven gebruikt, mist je. In een convectie oven, is voedsel gekookt door de hete lucht die door stralingswarmte als een standaard oven gebruikt door fans in plaats van in
How to Cook een hele kip in een Convectie Oven

How to Cook een hele kip in een Convectie Oven

Roosteren kip kan tijdrovend, vooral met grotere vogels, en moeilijk om de vogels te koken gelijkmatig. Convectie ovens, die functie interieur fans, circuleren hete lucht beter dan standaard ovens, waardoor de hoeveelheid tijd die je nodig hebt om te
Wat kan ik gebruiken als ik geen een Convection Oven?

Wat kan ik gebruiken als ik geen een Convection Oven?

Een Nederlands oven is een grote, zware ketel of pot gebruikt voor langzaam koken, vooral buiten boven een vuur. Het kookgerei wordt meestal gemaakt van gietijzer en heeft een strakke deksel die houdt van warmte in. Nederlandse ovens zijn specialitei
Hoe om te koken de stukken kip in een Convectie Oven

Hoe om te koken de stukken kip in een Convectie Oven

Kip is een all-wit vlees waarmee dat veel eiwit nodig. Het wordt meestal geserveerd voor het diner, maar kan worden gegeten tijdens de lunch. Er zijn verschillende manieren die u van kip bereiden kunt, inclusief het gebruik van een convectie oven. Om