Ik enkel onlangs verhuisd naar een tuin condo eenheid. Ik ben erg blij met de plaats, het ziet er mooi en ik vind het niet erg dat het is een tuin. Nochtans, aangezien gas lijnen zijn niet toegestaan heb ik iets in mijn keuken die ik nooit heb gehad vóór - een elektrische kachel. Hoe de heck gebruik je dit ding? Laat me delen wat ik heb geleerd.
De eerste dag ik gebruikte deze kachel die ik stuurde het brandalarm af! Ik brandde niet alle voedsel - had net een beetje rook rondgaan. Je zou denken dat het zou gemakkelijker te koken met een van deze krijgen de meeste van de basisprincipes zijn gezond verstand echter dat we zijn alle gewoontedieren heeft men sommige wennen. Nu, een paar weken later, heb ik een hang van het.
Een veel voorkomende fout van de beginner met dit soort kachels wacht niet lang genoeg voor het element, zoals dat, aan hitte omhoog heet. Wat ik eerst deed was olMeeting echt hoog want het was te lang nemen. Natuurlijk was al dat deed mijn pan te warm gemaakt. Geduld hier is erg handig. Een druppel water werkt perfect om te controleren of de pan heet genoeg.
Zonder het gemak van gewoon kijken hoe groot een vlam is, moet u vertrouwd raken met uw kachels low, medium en hoge temperaturen, doen wat die echt gemiddelde instellingen met uw bijzondere kachel. De instellingen die worden weergegeven op mijn fornuis zijn een bereik van getallen 1-10 met 5, natuurlijk, als medium. Ik vond het nuttig om meestal stok met de kalibrator tenzij ik ben iets koken. Als u wilt koken en vervolgens snel verminderen de warmte aan de kook is het handig dat twee branders, dus kun je de pan van de hoge warmte-brander op de brander die laag vuur.
Verlaten van de pan/pot op de brander nadat het voedsel is gekookt zal resulteren over koken of zelfs branden. Hoewel de brander is uitgeschakeld is nog steeds het eten koken, omdat het duurt een tijdje om af te koelen. Ik ben begonnen te verlagen van de temperatuur, zelfs voordat het voedsel klaar is koken en gevonden dat werkt heel goed - dit geldt voor de oven ook.
De aard van de potten en pannen gebruik zijn ook belangrijk, je stok met platbodem pannen die volledig contact met de verwarmde element maken. Ook, moet overeenkomen met de grootte van de pan op de brander die u gebruikt. Dit zal helpen redden op uw elektrische factuur omdat meer warmte in de pan zal krijgen.
- Vertrouwd raken met uw temperatuur-knoppen.
- Wees geduldig.
- Praktijk!
