De meerderheid van de infrarood roosters worden aangedreven door propaan. Een vlam propaan verwarmt een infrarood element tot een extreem hoge temperatuur. De infrarode straling van dat element is wat het eten kookt. Voorstanders van infrarood grills beweren dat ze zijn sneller, schoner en efficiënter dan conventionele convectie roosters.
Wat die u nodig hebt
- Barbecue gereedschap
- Grill spray
- Doek
Ontbranden uw infrarood grill door te draaien op het gas en de drukknop ontstekingen te duwen. Controleren van het venster van de vlam om ervoor te zorgen dat het brandt--u moet druk op de knop een paar keer om het verlicht te krijgen.
Geef uw infrarood grill genoeg tijd aan volledige temperatuur bereiken. De meeste infrarood grills meestal 15 minuten duren of minder om op te warmen. Volg de instructies van de fabrikant voor de juiste opwarmtijd.
Stel de gewenste temperatuur. Infrarood grills kunnen sear vlees net als normale branders op hoge temperatuur, of langzaam voor zelfs, grondige koken kunnen grillen.
Convectiewarmte voor langzamer, indirecte koken als je rooster ook een convectie-brander bevat gebruiken. U kunt doorgaans de infrarood brander uitschakelen en gebruiken van een convectie-brander af naar de kant. Dit is een goede techniek voor delicate stukken vlees en voor het barbecueën.
Uw voedsel scherp in de gaten. De infrarood-brander kan koken veel sneller dan de gas-barbecue die u gewend bent, dus check op uw voedsel om de paar minuten totdat je gewend bent aan het.
Het gas uitschakelen wanneer u klaar bent met koken. De brander zal verdwijnen op haar eigen.
Geven de brander ten minste 20 minuten afkoelen voordat schoonmaken. Als u voelt de warmte afkomstig uit de brander wanneer uw hand begint te krijgen in de buurt van het, hebben u niet lang genoeg gewacht.
Reinig uw infrarood voordat u het volgende gebruiken. Betrekking hebben op een schone doek met een grill-reinigen-spray en wrijf het infrarood paneel totdat het is schoon.
