Op een koude ochtend, paar maaltijden de zintuigen prikkelen en warm de buik heel graag zelfgemaakte havermout. Nog maakt niets voor een teleurstellend Ontbijt sneller dan wanneer dat havermout is verbrand of vast aan de pan. Om te koken van havermout zo gemakkelijk op de smaakpapillen als op uw kookgerei, de sleutel is om het juiste evenwicht tussen warmte- en vochtigheidsmanagement.
Wat die u nodig hebt
- Haver
- Water
- Nonstick steelpan of soeppan
- Houten lepel
- Toppings, met inbegrip van rozijnen, noten, maple siroop of fruit, optioneel
Het combineren van haver en water in een niet-stick steelpan of soeppan. De verhouding te gebruiken, is afhankelijk van de verlaging van de haver en uw persoonlijke voorkeur. Bijvoorbeeld, vereisen staal gesneden haver 1 deel haver met 3 of 4 delen water, terwijl gewone havermout een verhouding van 1:2. Schone-grond, verwerkte haver moeten zelfs minder water, dus verpakking instructies volgen.
Verwarm de haver en water aan de kook op matig vuur — maar niet hoger. Havermout stokken als het water warmt te snel verdampt voordat de haver worden gekookt. Afhankelijk van het soort haver, havermout van 20 tot 45 minuten in beslag nemen koken. Als u nodig hebt snel haver, voorbereiden snelle koken haver, die minder dan vijf minuten te koken.
Vermindering van de warmte aan medium-low, zodra zij de kook tot, dan dekken de pot met een deksel dat is enigszins kier. Dit zal toestaan dat de haver de water absorberen, maar zal vrijgeven stoom zodat uw havermout gelijkmatig kan koken. Controleren op uw haver, maar voorkomen dat het verwijderen van het deksel te vaak als dit zal het kookproces te vertragen.
Roer regelmatig met een houten lepel om zeker te zijn dat de haver niet aan de bodem van de pan vastzitten getting. Als een paar wilde haver lukt vast te houden, niet schraap hen zoals dit verhoogt uw kansen op het mengen van verbrande haver met uw havermout. Zodra de haver zacht en klaar om te eten, haal de pan van het vuur.
Haal de havermout uit de pan met een houten lepel, zodra het is klaar om te serveren. Als de haver verblijf in de pan, mogen ze blijven koken en vasthouden. Vermijd schrapen de zijkanten en onderkant met metalen lepels en spatels die kunnen beschadigen uw pan en besmetten uw haver. Voeg toppings en dienen.
Reinig uw pan onmiddellijk na de betekening, indien mogelijk. Als u niet kunt het meteen wassen, vullen met water en laat het weken. Gebruik een nonabrasive spons, omdat de beschadiging van het oppervlak van de pan kan leiden tot de havermout te koken ongelijk en zal verhogen uw kansen van het volgende keer steken.
- Voor een romiger havermout, voeg uw favoriete soort melk op een bedrag dat gelijk is aan het water. Melk kan verhogen uw kansen van haver vasthouden aan de pan toe te voegen, echter zo verwarmen bij een lagere temperatuur en voeg meer vloeistof in de gehele zo nodig.