Start to Finish: 5 minuten
Porties: 1
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Eenvoudige, zoet en taart, de daling van de citroen bevalt meeste smaakpapillen, zelfs degenen die niet voor de smaak van alcohol schelen. Terwijl veel recepten citrus-smaak wodka alleen gebruiken, of stroperige triple sec roepen, raadt deze versie combineren oranje-op smaak gebrachte wodka met vers geperst citroensap maken een schot dat is glad en verfrissend. En met een finale die verlangt naar een wig suikerhoudende citroen bijten, de daling van de citroen livens omhoog groep toast.
Ingrediënten
- 1 ounce oranje-op smaak gebrachte wodka
- 1/2 ounce vers geperst citroensap
- 1 theelepel gekorrelde suiker
- Citroen wig
Routebeschrijving
Het combineren van de oranje-op smaak gebrachte wodka, citroensap en 1/2 theelepel suiker in een cocktail shaker half gevuld met ijs.
Schud agressief gedurende 20 tot 30 seconden of totdat de suiker oplost en de inhoud chill. Stam in een shot glas.
Strooi de resterende 1/2 theelepel suiker naar een wig van citroen, coating van beide zijden.
Het schot in een drankje consumeren, dan bijten in de gesuikerde citroen wig.
Variaties
Experiment met verschillende-flavored wodka. Een subtiele berry smaak toevoegen aan een daling van de citroen met een framboos, bosbes, aardbei- of kersen-smaak wodka.
Vind de sweet spot. Als het schot niet zoet genoeg is voor u, verhogen de hoeveelheid suiker. Als u liever een taart citroen neerzetten, verminderen van de hoeveelheid suiker of verhoging van het bedrag van citroensap toe.
Andere alcoholen te transformeren de smaak introduceren. 1/2 ounce wodka oranje-op smaak gebracht met 1/2 ounce van amaretto te maken een zoet en een iets nootachtige lemon drop combineren. Of een 1/2-ounce van blue curacao maken een briljant blauw schot of 1/2 ounce van kokosnoot rum voor een druppel citroen tropische-proeverij.
Vervangingen
In plaats van de oranje-op smaak gebrachte wodka, gebruik van gewone wodka en verhoging van het bedrag van citroensap toe om 3/4 ounce aan een volledige ounce.
Kunt u het schot nog maken als u geen verse citroen aan kant. Probeer gebotteld citroensap of bevroren citroen sap concentraat. In plaats van het bijten in een citroen wig na het drinken van het schot, rim het glas met citroensap en suiker vooraf. Giet een kleine hoeveelheid citroensap in een kom, en een kleine hoeveelheid suiker in een andere lidstaat. Dompel de rand van het schot glas in het citroensap, de overtollige drip af te laten. Druk zachtjes op de rand van het schot glas in de suiker, heen en weer draaien tot vacht.
