Er zijn veel verschillende soorten bonenkruid, maar bonenkruid, ook bekend als Satureja hortensis, is favoriet voor het koken vanwege zijn milde en unieke smaak, en dus meer in het algemeen groeit. Het is een winterharde plant, en is gemakkelijk te groeien van zaden of zaailingen. Het is mogelijk om te groeien tijdens vele seizoenen en klimaten, maar het geeft de voorkeur aan full-zonlicht en genereus drenken. Vanwege deze voorkeuren is late lente de beste tijd om te planten in vele klimaten. Bij het verzamelen, bonenkruid kan worden gebruikt, vers of gedroogd, en geheel, gemalen of gehakt.
Wat die u nodig hebt
- Bodem
- Gieter of slang
- Zaden
- Licht
- Schaar
- Tekenreeks of elastiekjes
- Plastic zakken of potten
Kies een tuin locatie die enkele uren zonlicht per dag ontvangt, en zorg ervoor dat er geen meer vorst voorspeld voor het seizoen. Bonenkruid doet best als volwassen los van andere planten, met uitzondering van bonen en uien, die het heel goed met groeit.
Plaats zaden ongeveer drie duim apart op de top van de bodem. Met uw wijsvinger, elk zaad ongeveer 1/2 duim duwen in de bodem, en slechts een kleine besprenkeling van vuil borstel over de gaten. Dit soort zaad vereist zon te ontkiemen, die meestal één tot twee weken duurt.
Water uw zaailingen consistent, met een slang of drenken kan. Zorg ervoor dat de bodem is altijd vochtig, maar nooit laat het zo nat dat er modderig. Als planten te dicht bij elkaar groeien, ontwortelen sommigen van hen om de planten om ongeveer zes duim apart worden verdeeld dun. Dan laat de resterende planten groeien ongestoord voor ongeveer zes weken.
Gebruik schaar aan clip vertrekt uit hun basis indien nodig, tijdens de periode van een eerste lichte oogst. Deze vroege bladeren kunnen alleen worden gebruikt in de vers, overwegende dat hele stengels later geoogst kunnen worden gedroogd, indien gewenst. De lichte oogst-periode duurt ongeveer een maand, en eindigt wanneer de bloesems van de plant.
Met behulp van schaar, afgesneden elke stengel van de plant op de grond voordat de eerste vorst. Winkel stengels in potten te gebruiken verse, of stropdas in bundels met behulp van tekenreeks of elastiekjes.
Hang bundels ondersteboven in een ruimte zonder direct zonlicht. Het drogen duurt ongeveer zeven tot 10 dagen, of tot de bladeren verliezen al hun vochtigheid. Droog, verwijder bundels en ze opslaan in plastic zakken of potten smaak behouden.
- Bonenkruid zal beter groeien in goed gedraineerde grond. Bonenkruid kan worden gebruikt in plaats van peper en tijm. Als de stengels plomp terwijl het groeien krijgen, binden ze aan dunne ondersteuning stokken. Bonenkruid heeft vele medicinale toepassingen ook.
- Overwatering zal doden uw installaties. Vorst zal doden uw installaties.
