De Kieffer peer is een populaire boom voor het huis landschap. Het is een van de meest geharde peer-rassen en één van de zwaarste producenten. Van de Kieffer peren, zijn terwijl niet zo zoet als andere rassen, goed voor bakken, conserven en vers eten. Kieffer peren kunnen rijp uit de boom worden gegeten. Maar om te houden de overvloedige gewas ongeveer lang genoeg om erachter te komen wat te doen met al dat fruit, hen vroeg te oogsten en opslaan van de peren. Indien goed behandeld, zullen zij blijven goed voor weken of zelfs maanden.
Oogst rijp Kieffer peren als ze beginnen te draaien van groen naar geel. Kieffer peren zijn volledig rijp toen ze hebben van groen naar geel. Rijpe peren zijn stevig maar het einde van de stam voor de pear levert aan zachte druk van uw duim en de stengel fruit scheidt gemakkelijk van de spur. Zachte Kieffer peren zijn overrijpe.
Oogst volwassen maar underripe Kieffer peren voor langdurige opslag. Kijk voor peren die groen maar begin naar geel.
Peren in de ijskast--opslaan zo dicht bij 32 graden Fahrenheit mogelijk--uit te breiden hun houdbaarheid. In de koelkast, onrijpe peren blijft onrijpe voor tot enkele maanden, maar zo spoedig mogelijk moeten worden gebruikt. Check op hen vaak voor tekenen van rotting. Rijpe peren blijft in een ideale rijpe stadium voor een week of langer.
Peren bij kamertemperatuur in een goed geventileerde plek uit de buurt van direct zonlicht voor korte termijn opslag opslaan. Rijpe peren zal laatste drie dagen tot een week voordat ze overrijpe zijn. Underripe peren vers van de boom of gekoelde in een underripe stadium wekenlang zal rijpen in drie tot vijf dagen.
- Kieffer bomen blijven productief voor ongeveer 50 jaar. Ze zijn zelffertiel, maar fruit beter als er meer dan één Kieffer boom in het gebied.
- Eet geen underripe peren.
- Rijpen underripe peren sneller door ze te plaatsen in een gesloten papieren zak.