Yam, met hun zoet, heerlijke smaak, zijn ook boordevol vitamine-C, kalium, mangaan en vezels. Yam zijn vergelijkbaar met zoete aardappelen, en soms zoete aardappelen worden aangeduid als Yam. Zoete aardappelen nemen meestal veel minder tijd om te groeien, terwijl Yam bijna een jaar nemen. Omdat Yam gevoelig zijn voor vorst, worden ze meestal gekweekt in semi-tropische locaties. Yam of zoete aardappelen moeten naar behoren worden geoogst om ervoor te zorgen dat ze uit de grond op het juiste moment komen en dat ze niet beschadigd zullen raken.
Wat die u nodig hebt
- Schop
- Manden
- Krant
Toezicht op het moment van aanplant van zodat u weet wanneer de Yam of zoete aardappelen rijpheid hebben bereikt. Yam 10 maanden nodig hebben. Zoete aardappelen moeten vier maanden en moet vóór de eerste vorst van de herfst geoogst worden.
Inspecteer de bladeren en de groei van de wijnstokken ook weten als de Yam of zoete aardappelen rijpheid hebben bereikt. De wijnstokken zullen stoppen met groeien en de bladeren zullen beginnen te geel.
Til de Yam of zoete aardappelen uit de grond met behulp van een schop. Verspreid de wijnstokken uit de weg en plaats het uiteinde van de shovel ongeveer 10 inch vanaf de basis van de plant. Duw de schop blade helemaal in de grond in een lichte hoek. Druk naar beneden op het handvat om uit te pakken van de groenten. Één plant zal over het algemeen meerdere groenten produceren.
Borstel alle losse vuil off van de Yam of zoete aardappelen en plaats ze in een grote mand. Blijven de resterende Yam oogsten.
Verspreid de Yam of zoete aardappels op kranten in een warme, droge gebied en laten drogen ongeveer een week en een half. Yam in cellenbeton containers, zoals manden of kartonnen dozen, in een koelere omgeving, zoals een garage opslaan. Yam op te slaan in een koele ruimte zorgt voor langdurige versheid.
