Het is frustrerend om te kopen een bos van verse bananen, alleen te laten schakelen snel bruin en niet meer eetbaar. Hoewel zeer rijpe bananen goed voor sommige dingen, zoals banaan kruimel muffins of banaan cookies zijn, kan het wenselijk zijn meer te hebben van gele bananen op hand om rauw te eten. Er zijn een paar eenvoudige en gemakkelijke dingen die u doen kunt om ervoor te zorgen dat uw bananen rijpen zo langzaam mogelijk.
De bananen in de ijskast opslaan. Dit helpt hen om langer vers blijven en de rijping aanzienlijk vertraagt. Als je niet van de smaak van koude bananen, mag u de bananen uit de koelkast een uur voordat je ze eet meenemen. U kunt ook bananen in de vriezer; ze proeft goed op hun eigen, of ze kunnen worden gebruikt voor smoothies.
Houd de bananen uit de buurt van andere fruit en groente hebt rondhangen. Rond andere vruchten versnelt de rijping en zorgt ervoor dat bananen te verkleuren en worden sneller bruin.
Houd de bananen in een temperatuur lager dan 70 graden. Zij zullen sneller rijpen als uw huis warm is. Zodra de temperatuur de hoge 70s bereikt, zal snel de bananen rijpen. De koeler houden u uw bananen, des te langer het duurt voor ze te verkleuren en worden bruin.
Selecteer groene bananen. Het is een goed idee om te kiezen van een bos van groene bananen, omdat dit is wanneer ze zijn bedoeld om te worden gepickt uit de bananenboom. Als uw doel is om de bananen laatst zo lang als mogelijk is, kiezen groene bananen u de maximale hoeveelheid tijd geeft totdat ze rijp zijn.
Stevige bananen kopen. Test voor stevigheid bij het kiezen van uw bananen. Als ze zacht zijn en verschillende stoten of bezuinigingen hebben, kunnen niet zij de beste kandidaten voor het langzaamst rijpen tijd. Zorg ervoor om te kiezen een vlekkeloze banaan, zo dicht mogelijk bij groen als mogelijk, met geen zachte vlekken of scheuren in de huid.