Een fles mousserende wijn, leent of het nu een beroemde Champagne of een goedkoop aanbod van één van de wereld de andere wijngebieden, een sfeer van opwinding en viering aan elke bijeenkomst. De indrukwekkende pop en fizz die u in films en naast circuits ziet zijn puur voor de Toon en mag niet uw doel bij het openen van een fles thuis. In plaats daarvan, opent u het rustig, gericht op het houden van uw wijn in de fles waar het thuishoort. Dit vereist goede techniek van de opening van de fles, vooral met de kunststof kurken gebruikt op veel pretentieloze merken van Champagne.
Serieus nemen
Voordat u begint, moet u begrijpen dat de kurk in de fles kan schade veroorzaken. Stel je een luidruchtig neef lopen los in uw huis met een katapult en een zak vol stenen, en je hebt het basisidee. De vliegende cork 50 mijl per uur kan bereiken, dreigt een breekbare voorwerpen in het gebied. Dat omvat uw ogen en de ogen van iedereen om je heen. Om te citeren generaties van moeders, kunt je inderdaad "zetten van iemands oogje met dat ding." U hoeft niet te shoo iedereen uit de zaal, net zich bewust zijn van waar de fles wijst wanneer u het opent.
De techniek
Voor het beste resultaat, niet open een fles mousserende wijn het moment dat u het huis krijgt. In plaats daarvan chill het voor enkele uren. Dit vermindert de druk in de fles, en--zoals rust een frisdrank die wordt aangetast--biedt tijd voor gas te worden opnieuw opgenomen in de wijn. Zodra de bubbly is goed gekoeld, bent u klaar om te beginnen.
Stap 1
Bevochtig een zakdoek of kleine keuken handdoek en wringen uit grondig dus het vochtige in plaats van nat is. Zet hem naast je, waar het ligt binnen handbereik.
Stap 2
Verwijder de folie van de fles, bloot de kurk en de draad kooi die het op zijn plaats. Hoek van de fles uit de buurt van mensen of breekbare voorwerpen, en draai het dus de Cages gedraaide sluiting zichtbaar is.
Stap 3
De vochtige handdoek draperen over de kurk en kooi, en dan greep het dus hebt u een duim stevig over de kurkgeplaatst. Met je andere hand, draai de draad sluiting totdat het wordt geopend. Als de fles probeert te duwen de kurk uit, zal uw duim het op zijn plaats te houden en houden u in controle van de situatie.
Stap 4
Pak de vochtige handdoek en de onderliggende kurk stevig. Met je andere hand draai de fles, totdat de kunststof kurk begint te bewegen, dan trek voorzichtig de fles weg. Uw plastic kurk moet schuif uit de fles met enkel de zachtste geluiden popping.
Stap 5
Laat de opgehoopt gassen te ontsnappen voor 5 tot 10 seconden voordat u begint met het gieten.
Kunststof vs. natuurlijke Cork
De stappen voor het openen van een fles, of het nu een natuur-kurk of kunststof, zijn in wezen hetzelfde zodat u rechtmatig kunnen benieuwd zijn hoeveel verschil er is tussen de twee. Het belangrijkste verschil is dat de poreuze oppervlak van natuurlijke cork steken niet zo hardnekkig aan de binnenkant van de fles de nek. Kunststof kurken, aan de andere kant, zijn terughoudend om te beginnen wordt verplaatst wanneer u draai de fles. Dat is waarom de handdoek getemperd, dat je grip verbetert, is een nuttig instrument. Zodra de kunststof kurk begint te bewegen, moet het net zo gemakkelijk als een natuur-kurk eruit springt. Kunststof kurken zijn ook moeilijker dan hun natuurlijke tegenhangers, dus als men krijgt van u af een veel gevaarlijker projectiel is.
