Hoewel iedereen eten om te leven moet, hebben sommige gemeenschappen niet hun eigen levensmiddelenmarkten. Bewoners hebben om te reizen naar naburige gemeenschappen of zelfs langere afstanden om naar de dichtstbijzijnde supermarkt. Om te compenseren voor de tijd en afstand, gaan vele shoppers tot kruidenierswinkels te kopen van voedingsmiddelen die zijn blik, voorverpakte en bereid. Convenience stores verkopen niet zoveel voedingsmiddelen als een supermarkt, zodat hun prijzen meestal hoger. Het gebrek aan keuze opent een mogelijkheid om te beginnen met een vers-voedingsmarkt in een Gemeenschap van onder-geserveerd.
Wat die u nodig hebt
- Groenten
- Fruit
- Kassa
- Bedrijfsvergunning
Kies de items te verkopen op uw markt. Denk niche. Ga organisch, en alleen het verkopen van levensmiddelen die geproduceerd zijn zonder pesticiden of dieren ingespoten met hormonen. Verkopen alleen groenten en fruit. Kies uw niche te maken van uw voedselmarkt opvallen. In het boek "75 groene bedrijven u kunt beginnen te maken geld en maken een verschil" suggereert de auteur Glenn Croston dat je kijkt naar de huidige tendensen in andere landen, zoals Europa en Japan.
De naam van uw markt. Het bedrijfsconcept in de naam, zoals "Verse levensmiddelen Austin" beschrijven of maak iets boeiend dat is een woordspeling of rijmt zoals "Beste en fris."
Voor een zakelijke licentie van toepassing. Een toepassing aanvragen bij uw stad of county belasting klerk. Ook vragen om een aanvraag voor een reseller licentie omdat u zal de verkoop van producten aan het grote publiek. Deze licentie bevrijdt u van een fiscale last. Als u vooraf gekookt voedsel verkopen, moet u mogelijk een licentie van het ministerie van landbouw.
Zoekt u een locatie voor uw voedselmarkt. Overwegen een "alleen leveringen"-concept waarbij klanten niet moeten helemaal uw markt bezoek. Kijk voor fysieke locaties, in gebieden waar er een heleboel voet verkeer. Kijk voor gemakkelijke toegang voor uw klanten uit zijstraten en snelwegen. In het boek "The McGraw-Hill gids naar Start Your Own Business", Stephen C. Harper schrijft, "je moet kijken voor gebieden waar uw doelgroep wordt niet geserveerd goed genoeg of helemaal door uw concurrenten. Gebieden die onder-geserveerd of niet wordt helemaal bediend kan vertegenwoordigen mogelijkheden voor het ontwikkelen van een competitief voordeel door het hebben van een betere locatie."
Subsidies voor uw voedingsmarkt. Schrijf een businessplan. Omvatten alle verwachte kosten voor het leasen van de locatie, het kopen van de voorraad en advertentiekosten. Uw verwachte verdiensten voorspelling. Indienen van uw bedrijfsplan tot een commerciële bank voor een lening bedrijf.
Krijgen bedrijf aansprakelijkheidsverzekering en schadevergoeding aan werknemers verzekeringen. Bespreek de mogelijkheden met een verzekeraar een vergunning in uw staat om je te beschermen als iemand krijgt voedselvergiftiging van iets wat die ze uit uw markt gegeten heb. Neem contact op met de instantie van de compensatie van arbeiders van de staat om te bepalen van de voldoende dekking voor uw medewerkers.
Het huren van een aannemer die vertrouwd zijn met de bouw van commerciële ruimten. Aanbevelingen van andere ondernemers krijgen voor het kiezen van een aannemer.
Winkel benodigdheden te kopen. De aankoop van een kassa die gemakkelijk voor alle medewerkers te gebruiken. Volgorde reinigen levert om te houden van de winkel schoon en uitnodigend.
Het plannen van een veiligheidsinspectie met het ministerie van volksgezondheid. Meeste verlangen dat elk bedrijf dat levensmiddelen aan het publiek verkoopt, gekookt of voorverpakte, ondergaan een keuring.
Voedsel leveranciers te vinden. Vergelijk prijzen van groothandel leveranciers evenals opties en betaling van de leveringsvoorwaarden. Neem contact op met de lokale boeren die willen ontdoen van hun volgende oogst. Bestel uw voedsel voorraad.
De prijs van uw voorraad. De voedsel Trust stelt: "om te komen met een eerlijke prijs voor uw product, verwijzen naar uw enquêteresultaten, en Bekijk wat andere lokale bedrijven in rekening voor de dezelfde of soortgelijke product brengen. Zorg ervoor dat de prijs van het product dekt uw kosten en ten minste een klein bedrag voor winst biedt." Plan voor voedingswaren, omdat voedsel op de planken niet voor onbepaalde tijd duurt.
Bevordering van uw voedselmarkt. Het weggeven van een gratis zak voor fruit in een loterij om bezoekers naar uw winkel. Houd promotie sales als "Alle the Green u kunt eten woensdag voor minder groen" en alle uw groene groenten korting op die dag. Post flyers in de gehele Gemeenschap met routebeschrijving naar uw winkel.