Specialiteit balken die zijn ontworpen rond een bepaald thema zijn bijsnijden up in het hele land. Martini's bars zijn een voorbeeld van deze hete nieuwe trend. Martini bars zijn precies wat de naam suggereert, bars die is gespecialiseerd in een breed scala van Martini's, variërend van de fundamentele nietjes tot creatieve, exotische specialiteiten. Openen van een martini bar neemt sommige tijd en toegewijde hard werken en kan blijken te zijn een lucratieve business venture.
Beslissen of u worden een hands-on eigenaar die blijft betrokken bij alle aspecten wilt van het runnen van de bar of als u wilt nemen op een meer hands-off aanpak eens de oprichting van is en uitgevoerd, in welk geval u uiteindelijk moeten vinden en huren van een gekwalificeerde groep van managers en werknemers.
Het huren van een professional consulting team om te helpen u bij het maken van een ondernemingsplan voor uw martini bar. Omvatten belangrijke concepten zoals het thema voor de bar (chique en moderne, trendy en chique bar, hip met dansvloer, combinatie Martini/woestijn bar, etc.), start-up kosten, mogelijke locaties en verwachte tijdsduur voor rendement op investeringen.
Een ontmoeting met verschillende financiële instellingen die gespecialiseerd in kleine zakelijke leningen zijn. Shop rond voor het beste tarief voor u beschikbaar. Vul alle nodige papierwerk toe te passen voor de lening.
Vind een geschikte locatie. Beginnen met het onderzoeken van de demografie in de gebieden die u overweegt. Het bepalen van de gemiddelde leeftijd van de patroons, het mediaaninkomen niveau, huwelijkse en andere gegevens. Neem contact op met de lokale Small Business Association, de kamer van Koophandel of de afdeling business in de lokale bibliotheek om te helpen met de antwoorden op deze vragen.
Volg de huidige trends van de alcohol in het gebied om te bepalen welke soorten drankjes in vraag. Bezoek andere bars, Abonneer je op tijdschriften van de industrie, contact opnemen met de managers van de reclame op lokale radiostations en informeren met de beide regionale en nationale alcohol leveranciers om een nauwkeurige schatting van wat drankjes in een daarvoor aangewezen gedeelte zal verkopen.
Gelden voor alle benodigde licenties en zakelijke toelaat. Informeer met het lokale gemeentehuis om te bepalen wat er nodig is om het verkrijgen van een liquor license. Informeren over de behandeling van voedsel of voedsel bereiding licenties, als u voedsel dienen zal.
Maak uw menu van de martini op basis van de resultaten van uw onderzoek. Omvatten een breed scala aan Martini's, variërend van basic tot de klassiekers als de Manhattan en kosmopolitisch. Meer creatieve rassen, zoals chocolade, groene appel, karamel appel en pompoen spice omvatten. Het ontwerp van één of twee handtekening Martini's die exclusief voor uw vestiging zijn.
Bestellingen te plaatsen met lokale of nationale alcohol leveranciers. Zorg dat u te houden aan staat en lokale richtsnoeren voor het bestellen van alcohol. Bestel voldoende voorraad naar de laatste voor de eerste maand van bedrijfsactiviteiten. Bestel alle martini glazen en noodzakelijke barware.
Adverteren de grand opening in lokale classifieds, entertainment tijdschriften en op lokale radiostations. Praat met de restauranteigenaren van het in het gebied en informeren over het verlaten van de vliegers kondigen uw grootse opening. Terugkeer van de gunst door aan te bieden om te adverteren voor hun restaurant specials in uw bar, zoals hun lunch specials, half geprijsde hapjes of een andere aanbiedingen die ze kunnen worden uitgevoerd.
De grote opening viering te houden. Zorg ervoor dat u voldoende personeel is goed opgeleid en geïnformeerd over het martini-menu, een overschot van portie bril en een overvloed aan drank inventaris. Beschouw het aanbieden van gratis monsters van uw handtekening martini in kleine shot glazen of mini wegwerp martini glazen.
