Portland heeft een grote populatie en een reputatie voor het zijn een leuke stad om te zijn uit en ongeveer in. Het weer is zodanig dat mensen reizen kunnen over gemakkelijk in alle vier seizoenen, die goed voorteken voor een restaurant-bedrijf dat steunt op walk-in verkeer. Toch is het best goed voorbereid voordat u probeert te openen een nieuw restaurant.
Lid worden van de Oregon Restaurant Vereniging (zie bronnen). ORA is een non-profit die aanbiedt en probeert om geld te besparen voor haar leden. ORA is een goede bron van informatie over wetten en juridische updates die invloed hebben op iedereen in de food service-industrie in Oregon.
Neem contact op met de stad Portland en de staat van Oregon om actuele informatie over de regels, voorschriften en noodzakelijke vergunningen bestuur restaurants. De onderstaande link naar de Oregon Business gids zorgt u voor Portland en Oregon ambtenaren met de juiste telefoonnummers, e-mailadressen en huisadressen. Er zijn talrijke regels dat u moet voldoen als u uw restaurant ontwerpt, met inbegrip van alles van keuken afzuigventilatoren bij brand ontsnapt.
Het vinden van een passend stuk van commercieel vastgoed. Het kan al een restaurant, of is het mogelijk een andere commerciële gebouw dat u waarzou willen omzetten. Dit is geen gemakkelijke opgave. U moet plan waar de eetzaal zal zijn, hoeveel tabellen kunnen uw eetkamer, waar de keuken zal worden, waar u voedsel opslaggebieden zoals een inloop koelkast plaatst. Overweeg huren een architect restaurant om u te helpen met deze planning. Neem contact op met het Bureau van Development Services in Portland, Oregon, link hieronder.
Kennen de stad. Weten wat soorten restaurants zijn er al. Kies een type van voedsel en restaurant waardoor je je verschillende. Kennen van uw menu, en ontwikkelen van uw recepten voordat u een restaurant opent. Ook beslissen of u wilt serveren van alcohol. Zo ja, verkrijgen een liquor license van de staat.
Met alle informatie bevatten die in de bovenstaande stappen, een businessplan te schrijven. Duidelijk zijn over waar, wanneer en hoe. Toelichten met inbegrip van specifieke recepten, aantal mensen die u aankan en openingstijden. Omvatten hoeveel medewerkers u verwacht nodig te hebben in het begin. Bent u niet in staat om op te schrijven alle uw plannen, bent u niet klaar om uw restaurant nog open.
Contact met uw voltooide businessplan in de hand, met de Small Business Administration, of SBA, in Portland, Oregon. Het is gelegen op 601 SW tweede Ave., Ste. 950, 97204-3192 (telefoon: 503-326-2682, fax: 503-326-2808). Het zal u helpen uitzoeken en regelen financiering voor uw restaurant, en is ook een grote bron van informatie en ondersteuning.
