Hoewel varkenshouderij is niet voor iedereen, kan het worden lucratieve als je hebt een goed bedrijfsplan en het station vereist om te slagen. Na de beslissing om te opereren als een eenmanszaak of opnemen, en het creëren van een governance-structuur op basis van de grootte van uw bedrijf, is het tijd om adres start-up taken specifiek zijn voor het openen van een onafhankelijke varken-farm vanaf nul.
Het kopen van varkens
Hampshire of Berkshire varkens, die allebei lekker, kwaliteit vlees produceren, zijn goede keuzes voor beginners. Welk ras je beslissen, Berkshire varken boerderijen beveelt ten minste beginnen met een mannelijke en drie vrouwelijke rasechte varkens uit een verschillende bloedlijn. Neem contact op met een vereniging van ras, zoals de American Association Berkshire, of uw staat varkensvlees Producers Association te vinden gerenommeerde, geregistreerd fokkers. Allot 100 vierkante voeten-per-varken voor maximaal vijf varkens, 80 vierkante voeten-per-varken voor maximaal 10 varkens en 60 vierkante voeten-per-varken voor maximaal 20 varkens.
Apparatuur en benodigdheden
Varkens binnen houden totdat ze drie maanden oud is bereikt of ongeveer 125 pond wegen. Terwijl ze binnen, gebruik van houtspaanders voor slaapcomfort in plaats van hooi, als hooi jeuk en voortijdige haaruitval veroorzaken kan. Zodra u varkens buiten verplaatst, moet u een omtrek schermen met hot-wire en schaduw bescherming hebt u niet van een bosrijke omgeving. Deze objecten op een boerderij supply store kopen. U zult ook nodig drenken en troggen voeden. Een kunststof of metaal 55-gallon vat werkt goed voor het drenken. Berkshire boerderijen raadt het gebruik van een beton via voeding of feeding varkens op de grond.
Voeding schema
Een vrije keuze voeding waarmee varkens te eten wanneer ze willen is goed voor uw varkens en tijdbesparende is voor u. Supplement pasture gras, hooi, zuivelproducten en overgebleven vruchten en groenten met 18 procent tot 20 procent varken voeden totdat uw varkens ongeveer 125 pond bereiken. Na deze tijd, bezuinigen op tot 14 procent varken voeden en voeden van elk varken ongeveer 10 pond van voedsel per dag totdat het bereikt een gewicht van de verkoop van maximaal 200 pond.
Veiling versus afslachten
Uw marketing plan zal bepalen of u live, full-gewicht varkens verzenden met een veiling of slachten en varkensvlees rechtstreeks aan de consument verkopen. Controleer zowel live hog en karkas prijzen op sites zoals de Checkoff varkensvlees, een divisie van de National Board van varkensvlees. Als u van plan varkens afgeven voor de slacht, is onderzoek verwerkingsbedrijven, ervoor te zorgen dat degene die u selecteert een ministerie van landbouw geïnspecteerd of staat geïnspecteerd faciliteit. Bekijk USDA verordeningen en tour elke verwerkend bedrijf die u overweegt alvorens een definitief besluit. Zowel de stockyard en verwerking faciliteit in elke verwerkingsbedrijf te inspecteren.
