Fried voedingsmiddelen zijn smaakvol en vullen maar dikwijls hebben de dubieuze onderscheid van het zijn slecht voor je gezondheid in grote hoeveelheden. Verbetering van de kwaliteit van de olie die u gebruikt om te bakken, en vervolgens onderhouden dat kwaliteit, verbetert de levensduur van uw koken olie (die bespaart u geld op vervanging olie op de lange termijn). Het heeft ook het voordeel van de smaak van je eten, de kwaliteit van uw voedsel en van de friteuse levensduur sterk te verbeteren.
Regelmatig schoonmaken van de friteuse en houdt het vrij van puin en vuil gedurende de dag. Verwijderen deeltjes of aangekoekt op levensmiddelen uit de manden, wanneer je ze aan het eind van de avond schoon.
Zeef uit sedimenten uit uw olie na elk gebruik, en de stam van de olie door een filter aan het einde van elke dag van gebruik. Dit zal voorkomen dat uw olie van het verzamelen van overtollige sediment en voedsel deeltjes die de bruikbaarheid van uw olie ruïneren. De friteuse niet overvol met olie. Meer olie is niet noodzakelijkerwijs beter en vermindert de olie's vermogen om omhoog te verwarmen gelijkmatig, waardoor het moeilijker om je eten koken.
Gebruik frypowder om te verbeteren van het koken vermogen van uw olie en voorkomen dat de absorptie in je eten. Kook je eten binnen het optimale bereik aanbevolen door de fabrikant van de friteuse. Nooit ga boven dit om te voorkomen dat het branden van uw olie en de levensduur verkorten. Houd uw friteuse uitgeschakeld wanneer het niet in gebruik is.
(ref. 1)"Frissen" de olie door dumping uit het aantal aan het eind van elke dag, en dit gedeelte vervangen door ongebruikte olie. Dit zal ervoor zorgen dat er minder deeltjes in de olie en de levensduur aanzienlijk te verhogen.
(ref. 1)
- Als uw olie bruin is geworden of weer troebel wordt allemaal uit wijzigen.
- Wees zeer voorzichtig wanneer u met behulp van of uit de friteuse schoonmaken. Deze apparaten werken bij extreem hoge temperaturen en kunnen ernstige brandwonden veroorzaken. Zorg ervoor dat de olie volledig is afgekoeld voordat u probeert te drain of schoonmaken van de friteuse.