Als de gewenste look voor een cake is vlammen aan de zijkant van een motorfiets of springen uit de mond van een draak van overwegen leidingen van de vlammen op de taart. Leidingen kan zelfs de meest beginnende taart decorateur meer controle bij het toevoegen van detail aan een taart. Andere technieken, zoals kauwgom plakken of fondant, vergen tijd en ervaring goed uitvoeren. Leidingen, aan de andere kant, maakt gebruik van traditionele slagroom verkrijgbaar in supermarkten en een paar druppels voedselkleuring. Gasten die hete spul is door te leren van deze cake versieren techniek weergeven
Wat die u nodig hebt
- 3 zakken voor gebak
- 3 decorateur van tips, #6, met koppeling en ringen
- Potlood
- Schaar
- 3 kommen
- 6 kopjes witte kers
- Rood, geel en oranje voedselkleuring
- Spatels
- Vetvrij papier
De tassen van gebak voor te bereiden. Verwijder het voorste koppelingsvlak uit elke tip. Duw het voorste koppelingsvlak zover naar beneden als je in de spuitzak, tegen het einde kunt. De onderkant van het voorste koppelingsvlak markeren met het potlood aan de buitenkant van de tas. Verwijder het voorste koppelingsvlak. U snijdt langs de mark. Zet de zak koppelstuk in de zak, en plaats de tip over het voorste koppelingsvlak aan de buitenkant van de tas. Plaats de ring op de tip, en schroef het op zijn plaats.
2 koppen slagroom toevoegen aan elke kom. Roer in een paar druppels voedselkleuring: rode in een kom, geel in een ander en oranje in de derde. Kleur toevoegen totdat de kers de gewenste schaduw is.
Gebruik een spatel de slagroom aan de zak toevoegen.
Praktijk vlammen op een stukje wax-speler maken. Maak een overzicht van de vlam met de rode kers. Vul het met meer rode kers. Herhaal met de gele kers, maar maken het klein genoeg om binnen de rode vlam. Gebruik de oranje slagroom om een kleinere vlam op de top van de gele. U kunt zelfs uitprinten met foto's van vlammen te traceren om te helpen met de techniek.
De techniek op de taart gebruiken zodra u het hebt beheerst. Als u een fout maakt, schuif een dunne spatel of een niet-gekarteld mes onder de vlammen. Voorzichtig leven tot verwijderen de slagroom.