Hoe schoon, bereiden & koken oesters



Live oesters bieden de optimale versheid, smaak en textuur in vergelijking met bevroren rassen. Ze moeten naar behoren worden gekookt om te voorkomen dat voedsel overgedragen ziekte. Oesters bevatten de bacterie vibrio, wat resulteert in koorts, misselijkheid en diarree. Bereiden en koken van het vlees van de oester grondig doodt de bacteriën en rendert de oester veilig om te eten. Oesters pas een korte tijd voor te bereiden en koken en vaak koken verbetert de smaak van deze schaal-en schelpdieren.

Wat die u nodig hebt

  • Plantaardige borstel
  • Pot met deksel
  • Slotted lepel
  • Inspecteer de oesters vóór het koken. Gooi die open schelpen hebben.

  • Spoel vuil van de houders van de resterende oesters in koud, stromend water. Schrob de schelpen met een stijve plantaardige borstel te verwijderen al het vuil.

  • Vul een pot met 2 inch van water. Breng het water aan de kook.

  • Stel de oesters in het water in een enkele laag. Plaats een deksel op de pot en de oesters sudderen totdat ze, ongeveer 10 minuten openen. Koken voor een extra vier tot vijf minuten nadat de schelpen hebt geopend.

  • Verwijder de oesters uit het water met een slotted lepel. Gooi alle oesters die tijdens het kookproces wordt niet geopend.

Tips & waarschuwingen
  • Serveer de gekookte oesters met gesmolten boter. U kunt ook een paar druppels citroensap aan de boter toevoegen en ofwel giet het over de oesters of dienen zij aan de kant.
  • Doppen van de oesters vóór het koken door het invoegen van een oester mes tussen shell en levering het openen. Snij het vlees van de oester van de shell en kook het vlees gedurende drie minuten of totdat de randen begint te krullen.
  • Eet geen rauwe oesters, zoals deze meer kans hebben op de ziekte-veroorzakende bacteriën bevatten.
Labels: Home, Huishouden

Gerelateerde Artikelen

Hoe schoon & bereiden een Hot Tub

Hoe schoon & bereiden een Hot Tub

Weinig dingen zijn meer rustgevende dan een weken in een sprankelend schone hot tub na een lange dag werken. Het is belangrijk om te handhaven van bubbelbaden en houd ze schoon om te voorkomen dat de groei van bacteriën. Vuile hot tub water veroorzaa
Hoe schoon een koken Pot die Was gekookt droge

Hoe schoon een koken Pot die Was gekookt droge

Een kookpot die heeft gekookt droge reiniging is vaak een moeizame project. Het is verleidelijk om weg te gooien de pot vanwege de lelijke vlek of hoeveelheid verbrand-op residu. De bodem van de pot kunt inschakelen voor donkere of witte van de miner
Hoe schoon & bereiden een rouw duif

Hoe schoon & bereiden een rouw duif

Rouw duiven zijn kleine vogels die weinig vlees op de meeste van hun lichaam hebben kunnen, maar rouw dove borsten een smakelijke maaltijd voor een. Leren om te snijden, te reinigen en te bereiden de rouw duif en te genieten van een heerlijke maaltij
Hoe schoon vet koken van keramische tegels

Hoe schoon vet koken van keramische tegels

Als uw keuken of badkamer is gedecoreerd met keramische tegels, dan is kans dat u gonna get vet op hen. Het kan worden koken vet of vet van een item dat iemand links op uw aanrecht. Ongeacht waar het vet vandaan komt, gaan u wilt zo snel mogelijk ver
Hoe schoon vet koken

Hoe schoon vet koken

Opruimen is het minst plezierige deel van het koken voor de meeste mensen. Echter, om te houden van uw keuken sanitaire en beschermen van uw kachel en kookgerei, u wilt verwijderen van alle het morsen van vloeistoffen, splatter en vet die blijven van
Hoe schoon Scorched koken potten

Hoe schoon Scorched koken potten

Een van de meest ontmoedigende dingen over koken is het maken van een ongelooflijke maaltijd, dan wordt overgelaten met een verschroeide pot of pan om daarna schoon te maken. Zelfs nonstick pannen vereisen voldoende aandacht verschroeide voedsel zond
Hoe te bereiden & koken gerookt kaak

Hoe te bereiden & koken gerookt kaak

Gerookte kaak of kaak spek is een zuidelijke nietje, geloofde te brengen geluk in het komende jaar toen gegeten op New Year's Day met black-eyed peas. Tijdje gerookt varken kaak vaak begeleidt gerechten zoals boerenkool en bonen, kan het worden gebak
Hoe schoon Plastic verpakkingen

Hoe schoon Plastic verpakkingen

Welke naam merk ze zijn, zijn plastic bakjes geweldig voor het opslaan van voedsel. Reiniging van deze containers, kan echter een uitdaging, vooral als er vlekken. Plastic verpakkingen zijn niet goedkoop, dus ze weg te gooien wanneer ze krijgen gekle
Hoe kan het koken van garnalen

Hoe kan het koken van garnalen

Hoe kan het koken van garnalen. De garnalen kook is de gemakkelijkste manier om het bereiden van verse, heerlijke shell-op garnalen. Zij nemen slechts enkele minuten om te koken en kan worden toegediend met uw keuze van specerijen. Gebruik ze in een
Hoe te bereiden en eten van rauwe garnalen

Hoe te bereiden en eten van rauwe garnalen

Rauwe garnalen kunnen heerlijk, of je een fan van sashimi of op een rauwe voeding bent. Weten hoe te bereiden en eten van de rauwe garnalen is iets dat is eenvoudig te leren voor zelfs de beginnende kok of begin dieter. Het gekookt vlees van garnalen
Hoe schoon minerale afzettingen van een Fluitketel

Hoe schoon minerale afzettingen van een Fluitketel

Het is gebruikelijk voor minerale afzettingen te verzamelen in een Fluitketel. De meeste mensen gebruiken kraanwater, dus als het water kookt en sets, de mineralen uit het water verzamelen op de pot. Verwijderen van minerale afzettingen van een Fluit
Hoe schoon glas kookgerei

Hoe schoon glas kookgerei

Weten hoe schoon uw kookgerei goed glas is belangrijk. Na verloop van tijd zal de verkeerde methoden maken het allemaal krassen op glas en zelfs bewolkt op zoek. Volg deze tips voor veilige en efficiënte reiniging, en houden uw kookgerei op zoek nieu
Hoe schoon zilveren munten

Hoe schoon zilveren munten

Het is een goede zaak die u zocht naar "how to clean silver coins" voordat u begonnen. Hebt u waardevolle zilveren munten, niet mag je eigenlijk ze schoon helemaal. Terwijl zilveren munten kunnen aantasten of pick-up vuil, mineralen of andere re
Hoe om te koken eieren zonder te steken

Hoe om te koken eieren zonder te steken

Terwijl de eieren koken lijkt misschien een gemakkelijke taak, is het vaak een ontmoeting met de uitdaging van het uitzoeken hoe om te voorkomen dat de eieren vasthouden aan het kookoppervlak. RVS pannen zijn berucht voor het maken van eieren stick,