Bezitten van een friteuse contra boven maakt het gemakkelijk om uw favoriete gefrituurd voedsel thuis koken. Friteuses elimineren de noodzaak voor speciale apparatuur zoals een food grade thermometer en meest elektrische friteuses hebben een ingebouwde veiligheidseigenschappen. Hoewel u de frituurolie meerdere keren hergebruiken kunt, de friteuse zelf moet worden na elk gebruik gereinigd.
Stap 1: Reinigen van de olie
Het koken olie in een friteuse kan dienen vele malen voordat het verwijderd moet worden, zolang het niet over een slechte geur of een vieze uiterlijk beschikt, en het niet roken voordat zij de gewenste temperatuur voor frituren tot.
Als u wilt opslaan en opnieuw gebruiken van frituurolie, controleert u of dat alle verontreinigingen zijn verwijderd vóór opslag.
Haal uw friteuse en laat de olie om te koelen. Gebruik vervolgens een mesh wire skimmer te verwijderen elke puin drijven op de top van de olie. Vervolgens giet de olie door een zeef fijn gaas en in een schone pot. Laat fijn puin op de bodem van de friteuse niet ga naar de zeef. Giet de schone olie in een hersluitbare pot en sla deze op een koele, donkere plaats.
Stap 2: De mand van de friteuse schoon
Zodra u hebt verwijderd de olie uit de friteuse en de machine volledig cool is, verwijder de mand en dompelen het in hete, zeepsop water. Zorg ervoor dat u een afwasmiddel, dat is ook een ontvettingsmiddel. Scrub zachtjes de mand met een zachte doek of spons voor het spoelen met warm water en grondig drogen.
Stap 3: De binnenkant van de friteuse schoon
Vervolgens veeg beneden de binnenkant van de friteuse met een schoon papieren handdoek te verwijderen van de overtollige vet. Veel at Home friteuses hebben een nonstick interieur, maar als u merkt dat voedsel vast aan de zijkanten van de friteuse, zachtjes Schraap het met een nonabrasive -scrubber of een stevige kunststof spatel.
Na het grootste deel van de olie- en puin heeft geveegd vanaf de binnenkant van de friteuse, vullen met hete, zeepsop water. Nogmaals, gebruik ontvetten afwasmiddel. Schrob de binnenkant van de friteuse voorzichtig met een zachte doek of spons, en spoel het na met warm water.
WaarschuwingNooit onderdompelen in water een elektrische friteuse.
Als de binnenkant van de friteuse nog steeds plakkerig is, vul het met een oplossing gemaakt van gelijke delen water en witte azijn. Laat de oplossing voor zitten voor 5 minuten, en dan scrub zachtjes met een zachte doek of spons. Spoel de binnenkant van de friteuse opnieuw met warm water en droog het grondig.
Stap 4: Reinig de buitenkant van de friteuse
Als de buitenkant van de friteuse reinigen moet, veeg het neer met een zeepachtige spons, voorzichtig niet om water in een van de elektrische componenten of in het filter in de friteuse de deksel. Vervolgens veeg de machine naar beneden met een vochtige spons die is gedrenkt in schoon, warm water, elektrische stopcontacten en het filter weer te vermijden.
De buitenkant van de friteuse goed afdrogen. Als het is roestvrij staal, kunt u RVS doekjes om de buitenkant van de friteuse schoon te maken. Alle delen van de friteuse volledig drogen voordat elkaar zetten en het gebruik ervan toestaan.