Hoe seizoen gefrituurde Lamb Chops



Gefrituurde lamb chops bieden een scherpe, gouden buitenste coating die val helpt de sappige, rijke smaak binnen. De soorten kruiderijen u kiest voor lamb chops grotendeels een kwestie van persoonlijke voorkeur zijn en wat je kinderen smaken zijn bereid om te proberen, maar het is een veilige gok dat sterk gekruide hartige kruiden kunnen opstaan om de zoete smaak van het lam. Het is het beste om de smaak lam karbonades voordat frituren hen om het volledige voordeel van de smaakmakers, maar kunt u meer smaak dan je aan karbonades denken zou na het koken en voor heropwarmen van hen.

Wat die u nodig hebt

  • Papieren handdoeken
  • Zout
  • Peper
  • Taart platen
  • Ei
  • Melk
  • Meel of brood kruimels
  • Kruiderijen
  • Instant-read thermometer
  • Gebak borstel
  • Sauzen

Vóór het koken

  • Spoel de karbonades lam in koele stromend water. Dep ze droog met keukenpapier.

  • Het seizoen van beide zijden van elke hakken met een lichte Strooi zout en peper. Zeezout of kosjer zout en grof gemalen peper toevoegen extra smaak, maar tafelzout en fijn gemalen peper ook prima werken. Probeer roze Hawaiian zeezout en citroen-peper of een driekleurige paprika mix voor een beetje extra smaak.

  • Een ei breken in een taart plaat en ongeveer 1/2-inch melk toevoegen. Klop ze samen goed. Het seizoen van het mengsel met wat kruiden die u verkiest. Rozemarijn en knoflook aanvullen lam, zoals mint, venkel, tijm en herbes de Provence. De vloeistof werkt als een snelle marinade kruiden, kookt infusie van het lam met smaak als het.

  • Vul een tweede taart plaat met meel of brood kruimels. Als u van bloem gebruikmaakt en hebben niet de smaak van de melk en ei mengsel, roer kerriepoeder, paprikapoeder, koriander, komijn, Dragon, kurkuma of welke combinatie van kruiderijen die u verkiest of dat uw recept vraagt om. Kruiden bloem is vooral belangrijk om te voorkomen dat een zachte coating.

  • Dompel de karbonades gekruid lamsvlees in de melk mengsel en jas hen met de bloem of brood kruimels. Bak deze totdat een instant-read thermometer minstens 145 graden Fahrenheit leest.

Na het koken

  • Seizoen gebakken de tweede ze uit de friteuse lamskoteletten komen omdat zodra ze om af te koelen beginnen, de kruiden en specerijen minder waarschijnlijk zijn te houden. DEP de kruiden in de heldere buitenste korst met een gebakje borstel gehouden plat met de lengte van de borstels parallel aan de karbonades om te houden.

  • Borstel op smaak gebrachte olie op uw lamb chops voordat het heropwarmen als u ze niet vers uit de friteuse serveren. Olijfolie met rozemarijn en knoflook geïnfundeerd brengt lamb's rijke smaak. Experimenteer met verschillende kruiden, olie en azijn om de smaak van opgewarmd lamb chops.

  • Maak een eenvoudige gekruide saus als aanvulling op uw lamb chops. Smaak tomatensaus met harissa of een combinatie van knoflook, rozemarijn, oregano en tijm. Een roomsaus met paprika, munt en citroen schil opvrolijken. Mint jelly is de klassieke begeleiding lam, dus het aanbieden als kruiderij voor het seizoen van het lam, of roer mint jelly in een fundamentele witte saus voor een lichtere smaak. In plaats van een saus, bieden u kleine individuele kommen van sumak strooi op de karbonades om op te helderen van de smaak.

Tips & waarschuwingen
  • Geniet een geschilde knoflook teentje en een takje rozemarijn of munt in melk voor een tot twee uur voordat gebruiken om het lam jas voor meer intense smaak koteletten.
  • Seizoen de meel of brood kruimels niet als u hebt specerijen toegevoegd aan het ei en melk of de kruiderijen de smaak van het lam overweldigen kunnen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te vertragen Cook Lamb Chops met uien

Hoe te vertragen Cook Lamb Chops met uien

Langzaam fornuizen combineren de beste kwaliteiten van een conventionele oven en een convection oven door het creëren van een goede afdichting die kan goed vocht en warmte bij een in de buurt van-constante temperatuur behoudt. U kunt voor alles van v
Hoe ontdooi Lamb Chops

Hoe ontdooi Lamb Chops

Lamskoteletten dooi best wanneer neergehaald in temperatuur in een gecontroleerde manier, zoals koudwater onderdompeling of koelkast ontdooien. Ontdooien bij kamertemperatuur is unadvised, tenzij het lam wordt ondergedompeld in water, die effectief t
Koken instructies voor Lamb Chops

Koken instructies voor Lamb Chops

Maak een stevige maaltijd voor uw familie en vrienden door koken een paar lamb chops. Seizoen die uw met aromatische ingrediënten zoals lamskoteletten gehakt knoflook, rozemarijn bladeren, gedroogde chilipepers en vers geschilde gember. Gebruik een e
How to Make gebraden Lamb Chops

How to Make gebraden Lamb Chops

Een trio van sappige lamb chops vergadering over een bed van Gekookte spinazie of wilde rijst maakt een eenvoudige en elegante maaltijd te dienen voor een speciale gelegenheid, of gewoon als een variatie van gebruikelijke doordeweekse avond stoofscho
Wat likeuren gaan met Lamb Chops?

Wat likeuren gaan met Lamb Chops?

Eten met de juiste hapjes in paren rangschikken, zijden en desserts kunnen een uitdaging zijn. Het vinden van de perfecte drank koppelen om te binden het allemaal samen kunnen nog moeilijker zijn. Als u een Lambchop diner voor uw familie of gasten vo
Wat sauzen goed gaan met gegrilde Lamb Chops?

Wat sauzen goed gaan met gegrilde Lamb Chops?

Midden-Oosten en mediterrane keukens voorzien van lamsvlees in alle mogelijke vormen, met inbegrip van de karbonades. Het milde, delicate vlees van de chop accepteert variërend van sappig tot dessert, waardoor het een goed geschikt voor veel verschil
Hoe grill Lamb Chops

Hoe grill Lamb Chops

De rokerige smaak en het aroma bijgebracht door de grillen van de paren goed met lamb's assertief smaak, zegt "Hoe om te Grill" auteur Steven Raichlen. De sleutel tot het grillen van lam is om te voorkomen dat overcooking-lams smaakt haar best m
Hoe voor te bereiden van schouder Lamb Chops

Hoe voor te bereiden van schouder Lamb Chops

Lam schouder karbonades zijn een economische gesneden die kan worden gekookt in een aantal manieren. Terwijl ruim geportioneerd en rijkelijk gemarmerd met vet, op deze manier bespaart--ook een arm-winkel of een mes chop--genoemd kan worden een beetje
Hoe te verwijderen van de geur van Lamb Chop

Hoe te verwijderen van de geur van Lamb Chop

Gedeelten van lam zoals de schacht, hak, gebraden en Frenched rib chops maken hartige vlees Hoofdgerechten voor een elegant diner. Lamsvlees is het belangrijkste ingrediënt voor vele smakelijke etnische gerechten zoals Indiase of Grieks. Echter, somm
Hoe Pan-Fry Pork Chops

Hoe Pan-Fry Pork Chops

Pan-frying koteletten is eenvoudig te doen, en neemt minder dan 15 minuten van start tot finish. Koteletten komen in een verscheidenheid van bezuinigingen, van eddost top loin koteletten rib, mes en entrecote karbonades, waaronder sommige bot naast h
Hoe maak van Pork Chops op een George Foreman 360

Hoe maak van Pork Chops op een George Foreman 360

De George Foreman 360 grill is een tafelblad grill waarmee voedsel aan gegrild worden zonder de drukte en de moeite van het buiten koken. Vetten lopen weg als de levensmiddelen kok, het aanbieden van gezondere maaltijden. Wanneer goed gekookt, is vle
Hoe maak van Pork Chops met crème van champignonsoep

Hoe maak van Pork Chops met crème van champignonsoep

Crème van champignonsoep is een smakelijke enhancement voor verschillende soorten varkensvlees chop maaltijden. De romige dikte gecombineerd met natuurlijke varkensvlees smaak creëert een gladde, rijke jus met een vleugje paddestoel voorstelt. U hoef
Hoe seizoen boter bonen

Hoe seizoen boter bonen

Boter bonen, ook bekend als limabonen, wanneer ze nog steeds groen en onvolwassen--wanneer ze zijn vers--gekookt kan worden gegeten of wanneer ze volledig zijn gerijpt en draaide een wit-beige kleur. Volwassen boter bonen worden gedroogd verkocht. So
Koken Loin Lamb Chops met Mint Jelly

Koken Loin Lamb Chops met Mint Jelly

Lam loin koteletten zijn zo goed geschikt voor mint jelly als ribben barbecue saus en gebakken kip naar karnemelk coating is. Als u hebt het vermijden van deze culinaire koppeling omdat u bang dat er ook kieskeurig te bereiden, u bent mist op een ech