Hoe seizoen Ground varkensvlees

Terwijl velen van ons vertrouwd met Super Vette en heerlijke stukken varkensvlees, zoals spek en landelijke stijl varkensribbetjes zijn, zijn sommige stukken varkensvlees zoals koteletten en tenderloins, lichter en meer delicate. Grond varkensvlees is een heerlijke mix van beide; Plus, het is gemakkelijk om mee te werken en snel om te koken. Seizoen grond varkensvlees te gaan met een milde op middellange specerijen en kruiden die de smaak van het vlees zal niet overweldigen.

Grond varkensvlees maakt frequente verschijningen in gehaktballen, tortellini, dumplings, samosa, pasteien, soepen, gevulde groenten en taco's, en als topping op de pizza's en gebakken aardappelen. Het is populair in Italiaans, Mexicaans, Spaans, Aziatische en Indiase gerechten.

Soorten grond varkensvlees

Grond varkensvlees is gewoonlijk een mix van zowel vette als magere bezuinigingen. De meeste grond varkensvlees komt van de schouder, ook genaamd varkensvlees kont. Als voorverpakte grond varkensvlees niet een vetpercentage aangeeft, het is meestal ongeveer 15 procent vet. Worst-grade grond varkensvlees is over het algemeen vettere en kan 25 tot 30 procent vet bevatten.

Grond varkensvlees neemt zeer weinig tijd om te koken, en sommige kruiden vereisen meer tijd om te "trouwen" met een sausje of een aantal van hun warmte verliezen. Als je wilt om een rijke, kruidige Mexicaanse adobo saus, bijvoorbeeld, uw saus vroeg beginnen en voeg alle ingrediënten behalve het varkensvlees. Wacht totdat de saus is rijk en interessant, en vervolgens snel gebakken het varkensvlees in een aparte pan (om te krijgen een beetje browning effect) voor ongeveer 2 minuten. Het varkensvlees aan de saus en cook toevoegen voor nog eens 6 tot 10 minuten.

De Nationale Raad van het varkensvlees adviseert dat grond varkensvlees pasteitjes en gehaktballen worden gekookt voor 8 tot 12 minuten, totdat de inwendige temperatuur is 160 graden Fahrenheit.

Varkensvlees kruiden Basics

Omdat de grond varkensvlees kookt zo snel, het niet nodig een heleboel kruiden. Ga gemakkelijk op de zout en peper, vooral als u van plan over het toevoegen van andere specerijen, die zout bevatten.

Specerijen hou van vet, en het vetgehalte van grond varkensvlees in combinatie met zijn lichte smaak maakt het een geweldige manier om een ton van de smaak in snelle en eenvoudige gerechten. Shoot voor een mooie balans in uw kruiden van grond specerijen en verse kruiden.

Echt warme kruiden zoals cayennepeper, rode chili vlokken, curry, chipotle en vers grond zwarte peper kan volledig overwinnen de varkensvlees smaak, dus gebruik ze oordeelkundig. Een klein snufje zal doen.

Kruiden suggesties

Hier zijn sommige milde tot medium kruiden en specerijen die paar goed met gerechten in deze keukens:

Italiaanse varkensvlees kruiderijen: Verse basilicum, bieslook en knoflook bieslook, oregano, munt, dille, citroenschil, Italiaanse peterselie en knoflook

Mexicaanse en Spaans varkensvlees kruiden: koriander, koriander, dille, mosterdzaad, komijn, Mexicaanse kaneel, kruidnagel, Marjolein en ancho chili poeder

Indische varkensvlees kruiden: kurkuma, saffraan, koriander, komijn, kardemom, tamarinde, citroen en limoen zest

Aziatische varkensvlees kruiderijen: knoflook, Chinese kaneel, kaffir-limoenblaadjes, laksa, citroengras, foelie, sesamolie, steranijs en Thaise basilicum & Chili

Vergeet niet om een kleine eerste experimenteren en aanpassen naar smaak. In geval van twijfel, gebruik een lichte hand wanneer kruiden grond varkensvlees. U kunt altijd een pittige soep bouillon met milde gehaktballen maken, of dienen van een pittige kaassaus met uw varkensvlees-gevulde groenten.

Tip
  • Als u nieuw bent bij grond vlees kruiden, hak wat verse kruiden en meng ze met gedroogde kruiden in een kom van kleine kruiderij. Gebakken een klein deel van uw grond varkensvlees met uw spice blend, smaak en aan te passen. Door te doen een proefrit eerste, zult u Vermijd teveel zouten of overweldigend uw grond varkensvlees.

Gerelateerde Artikelen

Hoe seizoen Rotisserie varkensvlees lendenen

Hoe seizoen Rotisserie varkensvlees lendenen

Het bereiken van een vochtige, is sappig varkensvlees lendenen net zo eenvoudig als het op een spit te brengen en te laten langzaam geroosterd op een rotisserie. Gekruid naar uw eigen smaak, als het spit de karbonadestreng draait zelf bastes, vergren
Het seizoen van varkensvlees voor Enchiladas

Het seizoen van varkensvlees voor Enchiladas

Wie heeft gezegd dat u te veel van het goede waarschijnlijk was niet een kok. Anders zou deze Salie weten dat inderdaad u teveel van een goed ingrediënt kunt, met inbegrip van salie. Dus als u varkensvlees voor enchiladas kruiden bent, is het beter o
Hoe pekel gerookte varkensvlees schouder

Hoe pekel gerookte varkensvlees schouder

Pekelen is een traditionele Franse methode van vlees onderdompelen in een vloeibare zout oplossing voor het behoud van optimale sappigheid. U kunt pekel varkensvlees schouder om te genezen, zowel het marineren voor het eten. Pekelen zal helpen behoud
Hoe lang Is varkensvlees goed voor terwijl bevroren?

Hoe lang Is varkensvlees goed voor terwijl bevroren?

Hebt u meer varkensvlees aan kant dan u kunt rechtsweg gebruiken, is het een goed idee om te bevriezen wat u niet kunt gebruiken zodat kunt u het opslaan voor later. Bevroren voedsel kan maanden duren, maar zelfs diepvriesproducten voor onbepaalde ti
Hoe voor te bereiden van Jimmy Dean Ground varkensvlees worst Patties

Hoe voor te bereiden van Jimmy Dean Ground varkensvlees worst Patties

Jimmy Dean, eigendom van het bedrijf Sara Lee sinds 1984, maakt grond varkensvlees worst patties die al gekookt komen --alles wat je hoeft te doen is warmte en eten voor een eiwit-verpakt ontbijt.MagnetronTwee pasteitjes te verwarmen op een tijdstip
Hoe tot bruin Ground varkensvlees

Hoe tot bruin Ground varkensvlees

Grond varkensvlees in plaats van rundvlees in gehaktballen of als een pasta-invoegtoepassing gebruiken Het varkensvlees werkt ook goed in stoofschotels, topping van aardappelen of als worst patties. Varkensvlees samengeklonterd samen meer dan rundvle
Hoe maak je varkensvlees stoofpot

Hoe maak je varkensvlees stoofpot

Diep in de ziel van elke keuken vindt u een schotel, meestal met het goedkoopste vlees beschikbaar, die stevig, rustieke en herstelmaatregelen als geen ander. Varkensvlees stoofpot is één dergelijke schotel. Stoofschotels groeide uit een noodzaak om
Hoe BBQ een varkensvlees Loin gewikkeld in aluminiumfolie

Hoe BBQ een varkensvlees Loin gewikkeld in aluminiumfolie

Loin varkensrollade is een grote verlaging van vlees ontleend aan in de buurt van het bovenste gedeelte van de rib-gebied, en het is over het algemeen beschouwd als een van de beste delen van varkensvlees voor roosten vanwege het gehalte vet en vocht
Hoe seizoen boter bonen

Hoe seizoen boter bonen

Boter bonen, ook bekend als limabonen, wanneer ze nog steeds groen en onvolwassen--wanneer ze zijn vers--gekookt kan worden gegeten of wanneer ze volledig zijn gerijpt en draaide een wit-beige kleur. Volwassen boter bonen worden gedroogd verkocht. So
Hoe seizoen varkenshaas

Hoe seizoen varkenshaas

Gesneden van de malse deel van de karbonadestreng vlak voor de ribben, verwijst varkenshaas meestal naar rundvlees of varkensvlees vlees. Tenderloins kan worden gegrild, gebakken, gebakken of geroosterd. Hoe u varkenshaas seizoen gezamenlijk hangt af
Hoe te braden varkensvlees

Hoe te braden varkensvlees

Varkensvlees is een wit vlees van varkens die een iets zoete en rokerige smaak heeft. Varkensvlees bevat vitamines B6 en B12 en andere voedingsstoffen, zoals ijzer en magnesium. Zegel in de natuurlijke zoetheid van dit vlees door de karbonades of een
Hoe seizoen hertenvlees naar smaak zoals rundvlees

Hoe seizoen hertenvlees naar smaak zoals rundvlees

Hertenvlees kunnen gamey proeverij, afhankelijk van de manier waarop het wordt behandeld en verwerkt. Gebruik herten vlees dat was minder dan 24 uur na het doden te verminderen de hoeveelheid gamey smaak en hertenvlees dat om te proeven meer als rund
Hoe seizoen met kurkuma

Hoe seizoen met kurkuma

Kurkuma van helder gele kleur en mild, licht aardse smaak Voeg een van de verschillende notities waardoor kerrie poeder een symfonie van smaak. Het opvallende kruid speelt een belangrijke rol in de keuken van Marokko naar Indonesië. India produceert
Hoe langzaam gebraden varkensvlees Tenderloins

Hoe langzaam gebraden varkensvlees Tenderloins

Varkenshaasje is de snit van het vlees overgenomen uit het spier gebied langs de rug van het varken. Volgens Bryan Miller, Marie Rama en Eve Adamson, auteurs van "Cooking Basics for Dummies," zal langzame roosteren terwijl varkenshaasje al een s