Peren zijn sappige, zoete vruchten die rijk aan vezels en vitamine C. zijn In tegenstelling tot de meeste andere vruchten, doen peren niet volledig rijpen terwijl ze op de wijnstok. In plaats daarvan, ze volwassen genoeg om te worden gepickt en vervolgens de rest van de weg binnenshuis te rijpen. Niet alleen gooi uw peren in de ijskast scherpere of deze instelt op de teller. Rijpen ze snel en correct om volop te genieten van hun smaak.
Wat die u nodig hebt
- Bruine papieren zak
- Rijpe banaan of appel
Stap 1
Zet twee of drie verse peren in een bruine papieren zak. Gooi in een rijpe banaan of appel.
Stap 2
Vouw strak de zak dicht en laat het op de teller. Voor peren goed rijpen, moet kamer temperatuur tussen 65 en 75 F. Het gas van de ethyleen uitgebracht door de appel of een banaan zal helpen om de rijping van de peren te versnellen.
Stap 3
Controleer de peren na een paar dagen. Gebruik uw duim aan zachte druk uitoefenen op de stam-einde op elke peer. Als de vrucht manier om druk geeft, is het rijp. Als dat niet het geval is, terug te sturen naar de zak voor een andere dag of twee.
Tips & waarschuwingen
- Verschillende soorten peren moeten verschillende hoeveelheden tijd om te rijpen. Bartlett peren rijpen binnen vijf dagen, Comice en Bosc in zes tot zeven dagen en Anjou in zeven tot 10 dagen verwachten.
- Als u opslaan van de rijpe peren wilt eten later, plak ze in de koelkast om langzaam rijpen.
