Hoe stoom bloemkool & Broccoli



Bloemkool en broccoli bereiken hun hoogtepunt in oktober en November. Zowel van de groenten behoren tot de familie van de kool. Broccoli en bloemkool bevatten een hoog gehalte aan vitamine C. De groenten moeten opslaan in een plastic zak in de koelkast, en binnen vier dagen moet worden gebruikt. Zodra u vers en rijp broccoli en bloemkool uitgezocht, kunt u beginnen met de voorbereiding van de groenten voor stomen. Stomen van de groenten kookt ze zodat ze gaar zijn.

Wat die u nodig hebt

  • Mes
  • Plantaardige dunschiller
  • Stoomboot mand
  • Grote pan
  • Verwijder de bladeren van de stengels broccoli en bloemkool. Trim de ruwe uiteinden van de stengels.

  • Snijd de broccoli en bloemkool in flowerets. Verwijder elk hoofd en laat een klein stukje van de stengel. De grote stam vertrokken naar de kant.

  • Schil de broccoli stengel met een plantaardige peeler. Snij de stengel in stukken overdwars.

  • Spoel de broccoli en bloemkool onder koud water. Plaats een stoomboot mand in een grote pan met 1 inch van water. Laat niet het water te raken van de onderkant van de mand.

  • Plaats de broccoli en bloemkool in de stoomkuip. Dekking van de pan met een deksel. Breng het water aan de kook op hoog vuur en verlaag dan het water aan de kook tot de groenten stoom voor 6 tot 10 minuten totdat ze gaar zijn. Voeg water toe aan de pan wanneer dat nodig is om te voorkomen dat het drogen.

Tips & waarschuwingen
  • Bij de aankoop van broccoli, zult u willen selecteren stengels die donkere groene flowerets bevatten. De bladeren op bloemkool moet worden groen weergegeven, en de hoofden romig wit wanneer rijp zal verschijnen.
  • Vermijd aankoop van broccoli stengels die gele, verwelkt of taai. Koop geen bloemkool stengels die bruine vlekken of droge bladeren hebben.

Gerelateerde Artikelen

Hoe stoom bloemkool zonder een stoomboot

Hoe stoom bloemkool zonder een stoomboot

Wanneer het koken van bloemkool, het is best om de stoom van de groente. Het koken kan leiden tot de roosjes aan overcook, waardoor ze stinkende papperig en (in sommige gevallen) geschikt voor menselijke consumptie. Daarentegen, is gestoomde bloemkoo
Hoe stoom bevroren Broccoli

Hoe stoom bevroren Broccoli

Ondanks dat het een goede bron van vitaminen A en C, Verenigde Staten de boeren niet verbouwen broccoli commercieel tot de jaren 1920. Sindsdien heeft de broccoli geïnspireerd salades, soepen en stoofschotels. Vandaag, broccoli beschikbaar is rauw en
Hoe stoom verse Broccoli

Hoe stoom verse Broccoli

Gestoomde broccoli is een heerlijke begeleiding van bijna elk voorgerecht. Hoog gehalte aan vitamine C en eiwit, broccoli is een grote immuunsysteem booster, evenals een goede bron van vezels. Dampende broccoli behoudt haar voedingsstoffen en levendi
Hoe stoom broccoli

Hoe stoom broccoli

De meest voedzame gestoomde broccoli gekookt is zo spoedig mogelijk terwijl ondergedompeld in weinig water zo nodig, volgens de Harvard Medical School. Doordachte trimmen, nauwlettend volgen en quick-koeling zijn de sleutels tot succes dampende brocc
Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges. Gestoomde Asperges kan hele geserveerd worden, of het kan worden versneden en worden toegevoegd aan salades, pasta of groenteschotels.Wat die u nodig hebtDouble ketels of panSterke reeksKleine, scherpe schaarKnoflookWiggen van cit
Hoe stoom schone kleren

Hoe stoom schone kleren

Kort op de ruimte? Op zoek naar manieren om geld te besparen? Stoomreiniging kleding thuis kunt veel geld besparen op de Stomerij. Het is ook gemakkelijker en sneller dan strijken, en stoom reinigers meestal minder ruimte innemen dan strijkplanken.Wa
Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken. Artisjokken zijn hoog in cynarin, die de cholesterol verlaagt en is goed voor de lever en de galblaas. Stomen, omdat het gaat om weinig water, helpt bij het behouden van de voedingsstoffen van de artisjokken tijdens het koken.W
Hoe stoom kreeft & garnalen

Hoe stoom kreeft & garnalen

Kreeft en garnalen zijn gezond, met laag vetgehalte bronnen van hoogwaardige eiwitten. Deze schelpdieren zijn het beste als ze zijn gestoomde. Stoof de schelpdieren pas helder rood en de kreeft en garnalen terwijl de kreeft nog steeds leeft en de gar
Hoe stoom Broccoli in een rijstkoker

Hoe stoom Broccoli in een rijstkoker

Broccoli is een super voedsel waarmee antioxidanten en waardevolle voedingsstoffen aan ons lichaam wanneer verbruikt. Broccoli wordt aanbevolen om rauw voor haar volledige nutritionele voordelen worden gegeten, maar stomende broccoli behoudt meer voe
Hoe maak je Broccoli bloemkool salade

Hoe maak je Broccoli bloemkool salade

Deze zuidelijke favoriet mengt knapperig groenten met een zoetzure dressing. Extra ingrediënten variëren--om het even wat van de geraspte kaas bacon of amandelen kan toetreden tot de broccoli en bloemkool. Dressings ook afhangen grotendeels van de pe
Hoe stoom Broccoli zonder dat het Mushy

Hoe stoom Broccoli zonder dat het Mushy

Wanneer ten onrechte voorbereid, gestoomde broccoli kunnen onaangenaam papperig en bijna slijmerige met een vreemd, licht bittere smaak. Dit hoeft niet het geval te zijn, nochtans. Als u stoom broccoli correct, zal er een meer levendige smaak en een
Hoe stoom groenten voor babyvoeding

Hoe stoom groenten voor babyvoeding

Groenten voor babyvoeding stomen helpt behoud van de vitaminen en mineralen in het voedsel. Groenten voor uw baby's eten stomen betekent dat u weet precies wat het eten ging en hoe het werd gemaakt. Het kan bespaart u ook geld over jarred voedingsmid
Hoe stoom kreeft staarten

Hoe stoom kreeft staarten

Stomen is één van de gezondste en snelste manieren om te bereiden kreeft staarten-- en het maakt ook het vlees smelt-in-uw-mond mals. Mijn favoriete manier om stoom kreeft staarten is in een weinig zout water. Dan dien ik hen met gesmolten boter en v
Hoe Oven-geroosterde Broccoli

Hoe Oven-geroosterde Broccoli

Roosteren van broccoli levert mals stengels en geroosterde toppen die kunnen piqué de rente van beëdigde broccoli haters. Houd de broccoli zuiver, met slechts een beetje olijfolie en zout, of Voeg kruiderijen en smaakversterkers, met inbegrip van het