Hoe stoom oesters en kokkels in de Shell



Het maakt niet uit waar u woont, is er weinig meer suggestief van de Oceaan dan een schotel van gestoomde schelpdieren. Oesters en kokkels kunnen met name heerlijk wanneer geserveerd met wat warm, krokant brood en een glas wijn. Als je geluk hebt genoeg om te leven in de buurt van de Oceaan, is het mogelijk om te kopen rechtstreeks van de lokale vissers of oogst wat jezelf kunt. Anders moet u rekenen op uw lokale visboer om u te voorzien met de meest verse schaal-en schelpdieren mogelijk.

Wat die u nodig hebt

  • Boter
  • UI, in blokjes gesneden
  • Drie teentjes knoflook, gehakt
  • Blikje blokjes tomaten, 8 oz
  • 10 oz. witte wijn
  • Kokkels
  • Oesters
  • Gehakte peterselie
  • Citroen wiggen
  • Diepe hutspot pot met deksel
  • Koop verse oesters en kokkels.

  • De schelpen grondig reinigen door ze te schrobben met een borstel schrobben en hen in zoet water spoelen.

  • Smelt de boter in de hutspot pot op een matig vuur.

  • Voeg de UI en knoflook aan de pot en zweet ze tot de ui doorschijnend wordt.

  • Voeg het blikje in blokjes gesneden tomaten en witte wijn en breng aan de kook in een gestage.

  • Drop de oesters en kokkels in en zet het deksel op de pot aan het creĆ«ren van de nodige stoom. Houd het controleren van de pot, tot alle schelpen hebt geopend. Dit duurt ongeveer vijf tot 10 minuten. Gooi alle shells die niet hebt geopend.

  • Serveer de oesters en kokkels in soep gerechten en garneer met gehakte peterselie en citroen wiggen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe stoom oesters

Hoe stoom oesters

Niet alleen doen gestoomde oesters proeven groot, maar zij kunnen snel worden voorbereid voor een heerlijke nog verschillende maaltijd. Oesters kunnen ook worden gebakken of gegrild, maar stomen is de voorbereiding methode van keuze voor zeevruchten
Hoe stoom oesters buiten

Hoe stoom oesters buiten

Stoom oesters buiten op de grill om te koken ze in slechts een paar minuten. Verse oesters bevatten water dat wanneer bochten tot stoom verwarmd en snel kookt en opent de oesters. Stomen van de oesters in hun eigen natuurlijke sappen behoudt de smake
Hoe stoom oesters thuis

Hoe stoom oesters thuis

U hoeft niet te wachten tot de zomer of uw volgende bezoek aan een seafood restaurant om te eten van gestoomde oesters. Als u eten gestoomde oesters op elk gewenst moment wilt, kunt u levende oesters kopen bij je lokale zeevruchten-winkel, of in uw k
Hoe Grill oesters en kokkels

Hoe Grill oesters en kokkels

Oesters, kokkels en andere schelpdieren zijn meestal gestoomd, gebakken of gebakken, als ze helemaal bent gekookt, maar ze veelzijdig genoeg worden voorbereid door middel van vele andere methoden. Bijvoorbeeld, kunnen kokkels of oesters bereid worden
Hoe stoom oesters in de Oven

Hoe stoom oesters in de Oven

Verse oesters zijn altijd een delicatesse, geserveerd rauw, geroosterd of gestoomd. Maak een diner speciaal met een eenvoudig oven-gestoomde versie van deze smakelijke schelpdieren en verrukking van uw gasten met deze gezonde en legendarische afrodis
Hoe stoom oesters in een Turkije Fryer

Hoe stoom oesters in een Turkije Fryer

Turkije friteuses zijn beroemd voor het produceren van sappig en mals kalkoenen die diepe gebakken in olie en enige zijn tijd duren om te koken. Wat de meeste mensen realiseren zich niet, kunt u koken een overvloed van voedsel items in uw Turkije fri
Hoe stoom ontdane oesters

Hoe stoom ontdane oesters

De oester is een twee-dop weekdier. Een van de schelpen is platter dan de andere, met de vollere shell gebruikt in recepten voor oesters geserveerd op de half shell. Sommige recepten vragen voor het stomen van de oesters terwijl nog in hun schelpen.
Hoe te vissen voor kokkels en oesters in Texas

Hoe te vissen voor kokkels en oesters in Texas

Liefhebbers van zeevruchten in Texas hebben tal van mogelijkheden om te vissen of oogst oesters en kokkels. De baaien en mondingen van de Lone Star State teem met schaal-en schelpdieren dat je levend en rauw kunt eten. U kunt vangen deze lekkernijen
Hoe te bevriezen Steamer kokkels

Hoe te bevriezen Steamer kokkels

Vers zijn gegraven stoomboot kokkels een traditie van de zomer voor de vele kustplaatsen. Helaas, de stoomboot clam oogst en eten seizoen is kort. Echter, de oplossing voor dit dilemma is verrassend eenvoudig: bevriezen ze. Afhankelijk van hoe u van
Hoe stoom kreeft & garnalen

Hoe stoom kreeft & garnalen

Kreeft en garnalen zijn gezond, met laag vetgehalte bronnen van hoogwaardige eiwitten. Deze schelpdieren zijn het beste als ze zijn gestoomde. Stoof de schelpdieren pas helder rood en de kreeft en garnalen terwijl de kreeft nog steeds leeft en de gar
Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges

Hoe stoom asperges. Gestoomde Asperges kan hele geserveerd worden, of het kan worden versneden en worden toegevoegd aan salades, pasta of groenteschotels.Wat die u nodig hebtDouble ketels of panSterke reeksKleine, scherpe schaarKnoflookWiggen van cit
Hoe stoom schone kleren

Hoe stoom schone kleren

Kort op de ruimte? Op zoek naar manieren om geld te besparen? Stoomreiniging kleding thuis kunt veel geld besparen op de Stomerij. Het is ook gemakkelijker en sneller dan strijken, en stoom reinigers meestal minder ruimte innemen dan strijkplanken.Wa
Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken

Hoe stoom artisjokken. Artisjokken zijn hoog in cynarin, die de cholesterol verlaagt en is goed voor de lever en de galblaas. Stomen, omdat het gaat om weinig water, helpt bij het behouden van de voedingsstoffen van de artisjokken tijdens het koken.W
Hoe stoom kokkels in de Shell

Hoe stoom kokkels in de Shell

Stoom voor de smaak van verse, lekkerste, kokkels binnen hun schelpen. Alle drie soorten surf kokkels, venusschelpen, Softshell en harde shell zijn geschikt voor het stomen. Zodra ze zijn gestoomde, kokkels heten "steamers." Na een goede weken i